金字火腿(tui)發布公告(gao)稱,經過(guo)長時間準備(bei),公司目前已完(wan)成植物肉產品標準備(bei)案并(bing)取(qu)得生產許可證,并(bing)已經開(kai)始生產。
公告顯示,金(jin)字火腿此次(ci)推出的(de)植(zhi)(zhi)物肉(rou)產(chan)品,所有(you)成(cheng)分來自(zi)于植(zhi)(zhi)物,主要原(yuan)料是從大(da)豆、豌豆、小(xiao)麥(mai)等植(zhi)(zhi)物中(zhong)提取的(de)植(zhi)(zhi)物蛋白(bai),依據肉(rou)的(de)生物化(hua)學成(cheng)分與(yu)(yu)三維構(gou)(gou)造,采用現代(dai)化(hua)食品加工技(ji)術(shu)與(yu)(yu)裝(zhuang)備,精確模擬肉(rou)的(de)成(cheng)分和(he)構(gou)(gou)造,使其營養組分、口感和(he)風味接近真肉(rou)的(de)一種植(zhi)(zhi)物基(ji)肉(rou)類制品(簡稱“植(zhi)(zhi)物肉(rou)”)。該產(chan)品由(you)公司(si)與(yu)(yu)美國(guo)杜邦公司(si)在中(zhong)國(guo)全資擁有(you)的(de)子公司(si)丹尼斯(si)克(中(zhong)國(guo))投資有(you)限公司(si)技(ji)術(shu)合作研發(fa)。
同時,公(gong)告強調(diao),本次推(tui)出的(de)新產品的(de)銷售(shou)情(qing)況將取決(jue)于市(shi)場規模和市(shi)場認可度,公(gong)司尚(shang)無法預測對(dui)公(gong)司經營業績(ji)的(de)影響程(cheng)度。
2019年上半(ban)年,金字火腿(tui)實(shi)現營收1.3億(yi)元(yuan),同(tong)比下(xia)降42.54%,實(shi)現凈利潤3922萬(wan)元(yuan),同(tong)比增長(chang)92%。預計三季(ji)度凈利潤為(wei)4300萬(wan)元(yuan)-5500萬(wan)元(yuan),同(tong)比增長(chang)276.93%-382.11%,增長(chang)的主要原(yuan)因是中鈺資本不再納(na)入報表。
以下(xia)是公(gong)告原(yuan)文。
金(jin)(jin)華金(jin)(jin)字(zi)火腿有(you)限公司(si)是(shi)專門生產特色肉(rou)制品(pin)的現代化食品(pin)加工企業,主要生產金(jin)(jin)字(zi)金(jin)(jin)華火腿、巴(ba)瑪(ma)發酵(jiao)火腿、金(jin)(jin)字(zi)香(xiang)腸、金(jin)(jin)字(zi)醬(jiang)肉(rou)等(deng)肉(rou)制品(pin)。2010年12月(yue)在(zai)深交(jiao)所中小板上市,股(gu)票代碼:002515。
公司秉(bing)承(cheng)“責任、勤奮、專業(ye)、創新(xin)”的(de)理念,視產(chan)品(pin)質量為生(sheng)命,堅(jian)持“食品(pin)工業(ye)是道(dao)德工業(ye)”的(de)宗(zong)旨(zhi),大力培育“金(jin)(jin)(jin)字(zi)(zi)”、“巴瑪”、“金(jin)(jin)(jin)字(zi)(zi)優品(pin)”、“公記(ji)”、“新(xin)味(wei)和”五大品(pin)牌(pai)(pai)。金(jin)(jin)(jin)字(zi)(zi)為中(zhong)式(shi)肉制(zhi)(zhi)品(pin)知名(ming)品(pin)牌(pai)(pai),巴瑪為歐式(shi)發(fa)酵肉制(zhi)(zhi)品(pin)開創品(pin)牌(pai)(pai),“金(jin)(jin)(jin)字(zi)(zi)優品(pin)”、“公記(ji)”、“新(xin)味(wei)和”作為金(jin)(jin)(jin)字(zi)(zi)旗下的(de)新(xin)零(ling)售(shou)品(pin)牌(pai)(pai),發(fa)展(zhan)特色肉制(zhi)(zhi)品(pin),采用進(jin)口智能化裝備生(sheng)產(chan),年生(sheng)產(chan)能力超萬噸。
公司將(jiang)穩步(bu)發(fa)展火(huo)腿(tui)及火(huo)腿(tui)制(zhi)品(pin)(pin)(pin),迅速發(fa)展香(xiang)腸、醬肉(rou)、臘(la)肉(rou)等特色肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin),布局電(dian)(dian)商(shang)新零(ling)售,打造產(chan)業(ye)互(hu)聯網品(pin)(pin)(pin)牌消費品(pin)(pin)(pin)。公司將(jiang)充分發(fa)揮各種優勢,主要拓(tuo)展平臺電(dian)(dian)商(shang)、社(she)交電(dian)(dian)商(shang)、視頻電(dian)(dian)商(shang)、內容電(dian)(dian)商(shang)等渠(qu)道,搭(da)建產(chan)業(ye)互(hu)聯網平臺,完成由火(huo)腿(tui)領導(dao)品(pin)(pin)(pin)牌向特色肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)領導(dao)品(pin)(pin)(pin)牌的轉變。
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