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1996年(nian)成立之初，便(bian)以“高(gao)起點(dian)、上規(gui)模、高(gao)速(su)度”發(fa)展(zhan)理(li)念(nian)建(jian)設生產基地，建(jian)成以屠宰和肉制品加工(gong)為主(zhu)的(de)(de)(de)(de)現代化(hua)工(gong)廠，并(bing)帶動了(le)周邊養殖(zhi)業的(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)。養殖(zhi)大戶(hu)達到1200多(duo)(duo)戶(hu)，養殖(zhi)場20多(duo)(duo)個，間(jian)接的(de)(de)(de)(de)為周邊的(de)(de)(de)(de)農民提供了(le)就業機(ji)會和致富(fu)渠道(dao)，為明正今(jin)后的(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)奠定了(le)堅實(shi)的(de)(de)(de)(de)基礎。

2011年(nian)(nian)，為適應市(shi)場需求，擴大(da)生產(chan)規模，一(yi)次性投資2.16億，在河南太康縣產(chan)業集聚(ju)區建設占地(di)150畝，標(biao)準廠房52000平(ping)方，年(nian)(nian)產(chan)能(neng)達(da)20000噸的(de)食品加工基地(di)。并于(yu)2012年(nian)(nian)，成立新公司“河南明正清真食品有限公司”。

公司(si)擁有蒸(zheng)煮(zhu)線、高溫殺菌線等12條生產(chan)(chan)線和相關(guan)設備(bei)，并配(pei)套冷庫、動力房、污(wu)水處(chu)理設備(bei)設施；現已成為(wei)集養殖、屠宰、肉熟(shu)食加工(gong)于(yu)一體的科技型規(gui)模化的農業產(chan)(chan)業化企(qi)業。

公司主導產(chan)品為：醬鹵(lu)熟食系(xi)列牛肉(rou)。鹵(lu)制工藝(yi)源(yuan)自1365年中(zhong)原李氏牛肉(rou)世家，歷經21代傳承和創新。

公司在傳統(tong)古(gu)法工藝上，進(jin)行現代(dai)工藝創新，產品(pin)開(kai)發向“口味型(xing)(xing)(xing)、多樣型(xing)(xing)(xing)、復合型(xing)(xing)(xing)、專用型(xing)(xing)(xing)營養型(xing)(xing)(xing)、健康(kang)型(xing)(xing)(xing)和功能型(xing)(xing)(xing)”方向轉化(hua)。開(kai)發出多元品(pin)牌系列(lie)，近(jin)一百多個品(pin)種的全渠道產品(pin)。滿足(zu)了不同年齡，不同品(pin)位(wei)，不同區(qu)域(yu)的消費者需求(qiu)，產品(pin)銷往全國各地。

目前上(shang)市產品(pin)品(pin)牌有：“明正(zheng)”、“明正(zheng) ·老鹵匠”、“全體Dou友” 、“農家婆婆”、“牛奕牛”等 ，產品(pin)涵蓋醬鹵，休食等類(lei)別。

順(shun)應中國食品(pin)(pin)及餐飲行業發展趨(qu)勢(shi)，公(gong)司通過品(pin)(pin)牌(pai)塑造，產(chan)品(pin)(pin)創新(xin)，渠道拓展，營銷(xiao)推(tui)廣等各種形式，深(shen)度(du)挖(wa)掘和提(ti)煉“世家”品(pin)(pin)牌(pai)文化和價值內涵；專注(zhu)于“以世家美食為載體(ti)，向(xiang)世界傳遞(di)正(zheng)能量面(mian)向(xiang)更(geng)廣闊的市場與未來(lai)，一(yi)路(lu)闊步昂(ang)揚，開啟食代(dai)新(xin)篇章。