1、滋陰(yin)補腎、健脾(pi)調中

瑤柱性味(wei)甘咸平，功能滋(zi)(zi)陰(yin)補腎(shen)、健脾調中(zhong)。《本草從新》說(shuo)它能“下(xia)氣(qi)調中(zhong)，利五臟，療消渴”之效(xiao)；《本草求原(yuan)》說(shuo)它有“滋(zi)(zi)真陰(yin)，止小便” 之功。瑤柱含(han)豐富蛋白質(zhi)(zhi)和少(shao)量(liang)碘質(zhi)(zhi)，功效(xiao)與海藻、海帶接(jie)近。

2、減肥瘦身

干瑤(yao)柱所含熱量是(shi)(shi)(shi)臘(la)腸(chang)或臘(la)肉的(de)一(yi)半，而脂肪含量更(geng)只是(shi)(shi)(shi)臘(la)肉的(de)二十分之(zhi)一(yi)，是(shi)(shi)(shi)女性(xing)非常(chang)理想(xiang)的(de)健康減肥修身(shen)之(zhi)妙品。

3、補身健體

瑤(yao)(yao)(yao)柱(zhu)對考(kao)生、勞動者、加夜班者，或神經不(bu)安定型、眼睛易疲勞、肩痛、頭痛等狀況(kuang)的人(ren)，可以連續吃(chi)幾天(tian)瑤(yao)(yao)(yao)柱(zhu)來彌補體內的損失。瑤(yao)(yao)(yao)柱(zhu)鮮蘆筍和瑤(yao)(yao)(yao)柱(zhu)烏骨雞更是孕(yun)婦(fu)懷孕(yun)期間非常有益(yi)的補品。

4、降(jiang)血壓(ya)降(jiang)膽(dan)固醇

干(gan)貝能治療頭暈目眩，咽干(gan)口(kou)渴，虛勞咳血，脾胃(wei)虛弱(ruo)等(deng)癥，常(chang)食有(you)助(zhu)有(you)降血壓(ya)，降膽固醇，還具(ju)有(you)抗癌，軟(ruan)化(hua)血管，預防動(dong)脈硬(ying)化(hua)等(deng)功效。