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板角山羊
板角山羊是主產于四川省達州市萬源和重慶市城口、巫溪縣等地,是經當地群眾長期選育而成的皮、肉兼用型山羊良種。板角山羊的特點是體型大、生長快,產...
羊
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古藺馬羊
古藺馬羊是一種外形長得怪異的羊,在《國家地方資源保護品種——四川省畜產品目錄》中使用的學名是"馬羊"。古藺馬羊主要分布于四川古藺縣,具有性成...
羊
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高碑店豆腐絲
高碑店豆腐絲是一道美味可口的名菜,屬于冀菜系。從漢代起,高碑店一帶的人們就開始制作和食用豆腐,特別是隨著佛教的興起,佛門道教的人吃齋食素風行...
地方菜
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應城糯米
應城糯米是湖北省應城市的特產,粒大、扁長、飽滿、色白,蒸熟后香味四溢,沁人肺腑、口感甜綿。其中聞名全國的紹興黃酒和孝感米酒均將應城糯米作為首...
糯米
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漢川蓮藕
漢川蓮藕是湖北省漢川市的特產,形大色白,粉糯甜脆,藕香濃郁,營養豐富、Vc含量高的優良品質特征。在富含有機質的沃土里生長的漢川蓮藕不僅是“出...
藕
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鄖縣米黃玉
鄖縣米黃玉是湖北省十堰市鄖陽區的特產,主要產于湖北省鄖陽縣一帶,其玉石質細膩柔潤、色澤純凈剔透,故被人們稱為“黃水晶、黃瑪瑙、黃金玉”,具有...
地方特產
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武鳴沃柑
武鳴沃柑是晚熟雜交柑桔品種,成熟期在1-3月,自然留果時間較長。沃柑原產于以色列,2004年引進四川,在2012年的時候四川沃柑被移植到了廣...
橘子
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寧波燒鵝
什么燒鵝好吃?寧波燒鵝就不錯,將活鵝宰殺后,脫毛去除內臟洗凈,掛起將水份晾干,在鵝的腹內加入調味料,鵝身上抹上蜂蜜,放入炭爐中烤熟即可。據M...
燒鵝
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紫石房蛤
紫石房蛤是簾蛤科,石房蛤屬的一種生物;俗名天鵝蛋,是一種大型經濟貝類,煙臺沿海名貴海產品之一。據了解,紫石房蛤肉味鮮美,營養豐富,既可鮮食,...
海產海鮮
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鄂城鱖魚
鄂城鱖魚是湖北省鄂州市的名產,鰲花魚又叫桂魚、鱖魚,屬于分類學中的脂科魚類,身長扁圓,尖頭,大嘴,大眼,體青果綠色帶金屬光澤,體側有不規則的...
小吃
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