武鳴沃柑屬于晚熟(shu)雜交柑桔品種(zhong)，成熟(shu)期在1-3月(yue)，自(zi)然留果(guo)時間較長。
2019年(nian)12月27日，國(guo)家知識產(chan)權局商標(biao)局第1665號公告確定，“武鳴(ming)沃柑”獲準注(zhu)冊為地理標(biao)志(zhi)證明(ming)商標(biao)。這(zhe)是南寧市第七(qi)件地理標(biao)志(zhi)商標(biao)。武鳴(ming)是全國(guo)沃柑種植栽培(pei)面積最(zui)大縣區，種植面積占(zhan)全國(guo)1/4。近年(nian)來，武鳴(ming)區制(zhi)定了(le)“中國(guo)沃柑看(kan)武鳴(ming)”的品牌實施方案，建成柑橘產(chan)業示范區48個，年(nian)總(zong)產(chan)20萬噸(dun)(dun)的加工廠(chang)20家，貯藏總(zong)能力8萬噸(dun)(dun)的冷庫(ku)48家。
2022年9月，“武鳴沃柑”入圍2022中國(guo)品(pin)(pin)(pin)牌價值評價區(qu)域(yu)品(pin)(pin)(pin)牌（地理標志）百(bai)強，位列榜(bang)單第40位，是唯一(yi)榮登(deng)百(bai)強榜(bang)的沃柑品(pin)(pin)(pin)牌。
武(wu)鳴沃柑(gan)(gan)最早在(zai)以色列(lie)，是(shi)他們最先培育(yu)出來(lai)的(de)，距離中國(guo)很遠，沃柑(gan)(gan)是(shi)在(zai)2004年(nian)的(de)時候通(tong)過韓國(guo)引進到(dao)中國(guo)來(lai)的(de)，在(zai)中國(guo)的(de)四川落(luo)戶，那個時候還(huan)不叫武(wu)鳴沃柑(gan)(gan)，而是(shi)叫做四川沃柑(gan)(gan)，由于沃柑(gan)(gan)要求的(de)溫度和氣候環境都是(shi)非(fei)常的(de)嚴格的(de)，所以結出來(lai)的(de)水果也就(jiu)讓人們很不滿意的(de)了，但是(shi)人們依(yi)然是(shi)對沃柑(gan)(gan)寄予很大希(xi)望的(de)。就(jiu)這樣持續八(ba)年(nian)，沃柑(gan)(gan)并沒有騰飛起(qi)來(lai)。
在2012年的(de)(de)時候四川沃(wo)柑(gan)(gan)(gan)被移(yi)植到了廣西武鳴(ming)，這(zhe)個是在情不得已的(de)(de)情況下，要知道(dao)在四川沒(mei)有成功，讓別的(de)(de)地(di)方(fang)引進種(zhong)植，那是需要很大(da)的(de)(de)勇氣的(de)(de)，沒(mei)有想(xiang)到的(de)(de)是，沃(wo)柑(gan)(gan)(gan)在武鳴(ming)順(shun)風順(shun)水，武鳴(ming)土壤里的(de)(de)養分很特別，含有一種(zhong)叫做硒(xi)的(de)(de)物質，這(zhe)樣更能讓沃(wo)柑(gan)(gan)(gan)的(de)(de)口(kou)感(gan)跟別的(de)(de)地(di)方(fang)區(qu)別開來。就這(zhe)樣，很多(duo)人都把(ba)果園(yuan)改成了武鳴(ming)沃(wo)柑(gan)(gan)(gan)園(yuan)。不僅(jin)僅(jin)是武鳴(ming)地(di)區(qu)，廣西周邊各省也開始種(zhong)植沃(wo)柑(gan)(gan)(gan)。
武鳴沃柑(gan)種植(zhi)面(mian)積達46萬畝(mu)，是全(quan)國沃柑(gan)種植(zhi)面(mian)積最大(da)的縣區，產量超100萬噸，產值超百億元。目前(qian)，“武鳴沃柑(gan)”獲(huo)準(zhun)使(shi)用國家地理標志(zhi)證明商標，遠銷加拿大(da)、俄(e)羅(luo)斯、新加坡(po)、菲(fei)律(lv)賓(bin)、泰國等國家，產品(pin)質量通過各(ge)項嚴格檢驗檢疫。
武鳴沃柑春(chun)梢(shao)萌芽期(qi)(qi)2月(yue)上(shang)旬(xun)(xun)-中旬(xun)(xun)，夏梢(shao)萌芽期(qi)(qi)5月(yue)上(shang)旬(xun)(xun)和7月(yue)上(shang)旬(xun)(xun)，秋梢(shao)萌芽期(qi)(qi)8月(yue)上(shang)旬(xun)(xun)-中旬(xun)(xun)；初(chu)花期(qi)(qi)3月(yue)下(xia)旬(xun)(xun)，盛花期(qi)(qi)4月(yue)上(shang)旬(xun)(xun)，末(mo)花期(qi)(qi)4月(yue)中下(xia)旬(xun)(xun)；果實(shi)成熟期(qi)(qi)翌年2月(yue)上(shang)旬(xun)(xun)到3月(yue)下(xia)旬(xun)(xun)。
武鳴沃柑的葉(xie)片(pian)濃(nong)密(mi)，濃(nong)綠(lv)色(se)，闊披針形(xing)，葉(xie)尖漸尖，葉(xie)基楔形(xing)，葉(xie)緣全緣，翼葉(xie)線形(xing)，葉(xie)柄長(chang)1.8厘(li)(li)米(mi)，葉(xie)片(pian)長(chang)約10.3厘(li)(li)米(mi)，寬(kuan)約4.71厘(li)(li)米(mi)，葉(xie)形(xing)指數2.19。花小(xiao)，花瓣白色(se)，5片(pian)，花瓣長(chang)10.4毫(hao)米(mi)，寬(kuan)4.55毫(hao)米(mi)，花柱(zhu)高而直立，雄蕊17枚-20枚，分離著生，花藥(yao)淡黃色(se)，花粉(fen)活力較高。
武鳴沃柑性樹冠初期呈自然圓頭形(xing)，生(sheng)長勢強，結果后(hou)逐步開張(zhang)。枝梢上具短(duan)刺。3年生(sheng)植株高2.1米-2.6米，冠幅2.24 米×2.38米，枝梢濃綠。
武鳴沃柑果(guo)實中等大小，單(dan)果(guo)重約150-220克(ke)左右，平均單(dan)果(guo)重165克(ke)（在重慶(qing)市約130克(ke)左右）；果(guo)實扁(bian)圓(yuan)形(xing)，橫徑53.28-75.3毫米，縱徑50.7-69.58毫米，果(guo)形(xing)指數(shu)0.77；果(guo)皮光滑(hua)，橙(cheng)(cheng)色(se)或橙(cheng)(cheng)紅色(se)，油胞細密，微凸或與果(guo)面平，凹(ao)點少。
果(guo)(guo)頂端(duan)平，有(you)不明顯的印圈，柱(zhu)區放射(she)溝紋不明顯。果(guo)(guo)皮包著緊，果(guo)(guo)皮厚2.56毫(hao)米(mi)(mi)-2.74毫(hao)米(mi)(mi)，容易剝離，海綿層黃白色(se)，囊瓣(ban)9-11瓣(ban)，中心柱(zhu)大小13.2毫(hao)米(mi)(mi)×11.5毫(hao)米(mi)(mi)；果(guo)(guo)肉橙紅色(se)，汁胞小而短，囊壁薄，果(guo)(guo)肉細嫩(nen)化渣(zha)，多(duo)汁味甜，有(you)香味。
種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)數9-20粒，種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)紡(fang)錘(chui)狀或棒(bang)狀，單胚，外(wai)種(zhong)(zhong)皮(pi)黃白(bai)色，內種(zhong)(zhong)皮(pi)淺(qian)黃褐(he)色，子(zi)(zi)葉綠白(bai)色，合(he)點(dian)紅褐(he)色，外(wai)種(zhong)(zhong)皮(pi)紋理較光(guang)滑。
“沃柑”耐寒性中等，適宜年(nian)均(jun)溫17.5℃以(yi)上的柑橘產區種植，要求冬季最低氣(qi)溫不低于-5℃。要求土(tu)壤(rang)土(tu)層(ceng)深(shen)厚（60㎝）、肥沃；土(tu)壤(rang)ph值(zhi)在5.5-7.0；果(guo)園地(di)勢坡度低于25度。
沃(wo)柑是喜溫作物，在一定溫度(du)范圍內(nei)，溫度(du)越(yue)高越(yue)利于生長，果實質量就(jiu)越(yue)好。武鳴(ming)地處(chu)亞熱(re)(re)帶季風氣候(hou)區，北回歸線穿境(jing)而過，光熱(re)(re)充足，雨量充沛，夏季炎熱(re)(re)多雨，無霜期(qi)長，有(you)效積(ji)溫高，是最適宜栽培沃(wo)柑的黃金緯度(du)。
選擇土地肥(fei)沃(wo)，土層較(jiao)厚，地下水位(wei)較(jiao)低的(de)耕(geng)地或(huo)緩坡地栽(zai)培(pei)。
株行距2～3米(mi)(mi)×3～4米(mi)(mi)，以4.0米(mi)(mi)×2.0米(mi)(mi)或3.0米(mi)(mi)×2.0米(mi)(mi)為多，畝植(zhi)83株～110株。
嫁接沾木選折
生產中可選用(yong)香橙(cheng)、紅橘(ju)、枳(zhi)、枳(zhi)橙(cheng)做(zuo)砧(zhen)木，與枳(zhi)柚存在嫁接(jie)不親(qin)和性，避(bi)免(mian)選擇枳(zhi)柚做(zuo)砧(zhen)木。在熱量高(gao)的地區，避(bi)免(mian)選用(yong)沃(wo)爾卡默(mo)、粗檸檬等強勢砧(zhen)木，以免(mian)果(guo)實(shi)酸度過(guo)低而使風(feng)味變(bian)淡，香橙(cheng)嫁接(jie)主(zhu)要(yao)特點是長勢快產量高(gao)，枳(zhi)殼的特點是口(kou)味好，抗旱能(neng)力強。
施肥
沃柑”長(chang)勢(shi)強、果實掛樹時間長(chang)，對(dui)肥(fei)(fei)水的需求量較大，生(sheng)產中應重施(shi)(shi)基肥(fei)(fei)，基肥(fei)(fei)以腐(fu)爛發酵的農家肥(fei)(fei)和(he)復合肥(fei)(fei)為主。在紫色(se)土、貧瘠坡地(di)上(shang)種植應加強對(dui)土壤的改良，多(duo)施(shi)(shi)有機肥(fei)(fei)和(he)磷鉀(jia)肥(fei)(fei)，適量補充鋅、鎂(mei)肥(fei)(fei)，保證葉片(pian)葉色(se)濃綠(lv)。
成熟期
沃桔”豐產性較強(qiang)，果(guo)實冬季落果(guo)少，掛樹性能優(you)良，果(guo)實采(cai)果(guo)期長，為避免(mian)果(guo)實偏(pian)小和大小年結果(guo)，生產中(zhong)應根(gen)據樹體載荷注意疏果(guo)和適時采(cai)果(guo)。
時間。一般在9-11月秋(qiu)梢老(lao)熟(shu)后(hou)或(huo)2-3月春梢萌芽前栽(zai)植。
密度(du)。平地采用(yong)株(zhu)距(ju)(ju)3m×行距(ju)(ju)4m的(de)密度(du)進行栽(zai)(zai)植，畝(mu)植55-60株(zhu)。階梯地形采用(yong)株(zhu)距(ju)(ju)2.5×行距(ju)(ju)3m的(de)密度(du)進行栽(zai)(zai)植，畝(mu)植80株(zhu)為(wei)宜。
肥(fei)(fei)水管理：以有(you)機(ji)肥(fei)(fei)結(jie)合過磷酸鈣為主，配合施用(yong)復合肥(fei)(fei)和葉面肥(fei)(fei)，結(jie)果樹每年(nian)每畝有(you)機(ji)肥(fei)(fei)施用(yong)量不少(shao)于2500公斤～3000公斤。幼齡樹1基4追(zhui)”，冬(dong)季施基肥(fei)(fei)1次；追(zhui)肥(fei)(fei)4次，分別為春梢(shao)萌芽(ya)前(qian)1次，夏梢(shao)2次，秋梢(shao)1次。
結果(guo)樹(shu)“1基(ji)3追”，施(shi)基(ji)肥(fei)1次，追肥(fei)3次。在(zai)春梢(shao)抽發(fa)前(qian)(qian)10天(tian)～15天(tian)施(shi)促(cu)梢(shao)促(cu)花肥(fei)，以(yi)速效氮肥(fei)為主；其次，施(shi)穩果(guo)肥(fei)，在(zai)謝花前(qian)(qian)后(hou)施(shi)用，以(yi)施(shi)含(han)氮量高(gao)的速效肥(fei)配合(he)農(nong)家肥(fei)為主。再次，在(zai)秋梢(shao)抽發(fa)前(qian)(qian)15天(tian)左右施(shi)壯梢(shao)壯果(guo)肥(fei)。
并以葉面(mian)施肥方式增施硼、鎂、鈣、鋅、鐵等(deng)微(wei)量元(yuan)素。科學肥水，做到(dao)旱能(neng)(neng)灌，澇能(neng)(neng)排。
注意防(fang)治潰瘍病(bing)、炭疽病(bing)、立枯(ku)病(bing)、潛葉蛾、蚜蟲、紅蜘蛛(zhu)、黃蜘蛛(zhu)、銹(xiu)壁虱等螨類。
2015年(nian)2月對(dui)南(nan)寧市武鳴縣(xian)太(tai)平鎮(zhen)(zhen)葛陽村方艷橋(qiao)果園，田(tian)間查(cha)定，3年(nian)樹平均株產(chan)63.98公斤(jin)，畝(mu)產(chan)6462.3公斤(jin)。2012年(nian)在武鳴縣(xian)雙橋(qiao)鎮(zhen)(zhen)楊、城廂(xiang)鎮(zhen)(zhen)試(shi)種，2012年(nian)畝(mu)產(chan)1100公斤(jin)左(zuo)右，2013年(nian)畝(mu)產(chan)7000公斤(jin)左(zuo)右。
應搞好深(shen)翻(fan)擴穴、熟化(hua)土壤(rang)，禁(jin)止在園內種植玉米、小麥等(deng)(deng)高桿植物，搞好果園合理(li)間作和中(zhong)耕(geng)除草等(deng)(deng)工(gong)作。
廣(guang)西沃柑產(chan)(chan)業(ye)園正大力(li)(li)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)沃柑全產(chan)(chan)業(ye)鏈生態服務能力(li)(li)，從種(zhong)苗、種(zhong)植基地(di)、農(nong)資、勞(lao)務、農(nong)業(ye)裝備、農(nong)業(ye)人才、客商、代辦、包(bao)材廠家(jia)(jia)、選果廠、物流(liu)(liu)、社(she)會化服務、金融(rong)、土地(di)流(liu)(liu)轉、電商服務等全流(liu)(liu)程(cheng)服務沃柑產(chan)(chan)業(ye)，依托(tuo)互聯網能力(li)(li)，充分把產(chan)(chan)業(ye)內(nei)各(ge)環節利用線(xian)上線(xian)下相結合(he)的優勢(shi)，服務好(hao)沃柑產(chan)(chan)業(ye)，推動地(di)方特色農(nong)業(ye)健(jian)康發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)，增(zeng)加(jia)農(nong)民收入，增(zeng)加(jia)就業(ye)崗位，實現產(chan)(chan)業(ye)興農(nong)富農(nong)目(mu)標。積極配合(he)國家(jia)(jia)振(zhen)興農(nong)村(cun)經(jing)濟(ji)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)，為提升地(di)方特色農(nong)業(ye)經(jing)濟(ji)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)提供強有(you)力(li)(li)力(li)(li)量支持(chi)。
2021年3月15日上(shang)(shang)午(wu)，網絡上(shang)(shang)名為《放兩(liang)個月都不(bu)會爛的(de)沃(wo)柑，果(guo)農從(cong)來(lai)不(bu)吃》的(de)消息(xi)引起了廣大(da)網民的(de)關注。有(you)媒(mei)體稱，在沃(wo)柑的(de)主要產區(qu)廣西南(nan)寧(ning)市(shi)武(wu)鳴區(qu)，部分果(guo)商(shang)為保證沃(wo)柑品相，擅自調高除菌農藥的(de)稀釋(shi)濃度，泡(pao)藥后(hou)安全間(jian)隔期被忽視(shi)，不(bu)經(jing)儲藏直接上(shang)(shang)市(shi)，果(guo)農稱他們從(cong)來(lai)不(bu)吃
對此，廣西南寧市農(nong)(nong)業農(nong)(nong)村局回(hui)應稱(cheng)，沃柑是耐貯存的水(shui)果，樹上保(bao)鮮(xian)可達5個月，采后(hou)不(bu)經(jing)任何處理常溫(wen)下可存放1個月以上。如需延長保(bao)鮮(xian)期，可采摘后(hou)經(jing)過洗選加工(gong)環(huan)節，洗選常規使(shi)用(yong)的抑霉唑、咪鮮(xian)胺等均為國(guo)家(jia)農(nong)(nong)業農(nong)(nong)村部(bu)批準登記注冊的保(bao)鮮(xian)劑，規范(fan)使(shi)用(yong)進(jin)行果品保(bao)鮮(xian)，對食(shi)用(yong)者健康不(bu)構成影響。
南(nan)寧市農業農村局表示，根據廣西市場(chang)監管局發布(bu)的《沃(wo)柑(gan)采收及保鮮(xian)貯運(yun)技術規程(cheng)》和武鳴(ming)發布(bu)的《武鳴(ming)沃(wo)柑(gan)生產(chan)(chan)技術指南(nan)》，沃(wo)柑(gan)生產(chan)(chan)企(qi)業嚴格執行相關技術規程(cheng)，生產(chan)(chan)標(biao)準化(hua)、規范化(hua)，當地沃(wo)柑(gan)產(chan)(chan)業持續健康發展。
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