一、玻璃茶具能用開水煮嗎
玻璃茶具分為普通玻璃茶具和耐熱玻璃茶具。普通玻璃茶具,精美好看,材質為一般普通玻璃,耐熱為100℃-120℃。耐熱玻璃茶具,由高硼硅玻璃材質做的,一般為人工吹制,成品率低,價格比普通玻璃要貴。一般可(ke)以直火燒煮(zhu)(zhu),耐溫一般在150℃左右。適用紅(hong)茶(cha),咖啡,牛(niu)奶等(deng)飲料及食品直接煮(zhu)(zhu)沸(fei),也適用于以沸(fei)水(shui)砌(qi)泡各種(zhong)綠茶(cha),花(hua)茶(cha)。
二、玻璃煮茶壺會爆炸嗎
耐高(gao)溫(wen)的玻(bo)璃煮(zhu)茶壺材質(zhi)也有劃分,一般有高(gao)硼(peng)硅(gui)玻(bo)璃和鋼化玻(bo)璃兩種,高(gao)硼(peng)硅(gui)玻(bo)璃煮(zhu)茶壺不會(hui)爆(bao)炸,而鋼化玻(bo)璃茶壺雖然耐高(gao)溫(wen),不過確(que)實可能爆(bao)炸。
1、高硼硅玻璃煮茶壺
高硼硅玻(bo)璃當中,硼是(shi)它(ta)的含金量所在,因為(wei)硼是(shi)一種熱(re)膨脹(zhang)系數很低的化學(xue)元素,無論遇(yu)冷還是(shi)遇(yu)熱(re),都(dou)不(bu)會發生膨脹(zhang)或收縮現象(xiang),即使你(ni)把它(ta)從-20°C的地方瞬間(jian)放到150°C的環境(jing)里都(dou)不(bu)會爆(bao)炸(zha)。
得益(yi)于(yu)(yu)抗冷熱沖擊能力強的特性,高硼(peng)硅玻(bo)璃用作茶壺最大的優勢就(jiu)(jiu)在于(yu)(yu)安全,不管你(ni)把(ba)開水(shui)燒(shao)到多少度,盡管往茶壺里倒,都不用擔心爆炸。也(ye)許你(ni)要(yao)問了(le),溫度過高不會產(chan)生有(you)害物質嗎(ma)?這就(jiu)(jiu)是高硼(peng)硅的另一個優點了(le):衛生。
高硼(peng)硅(gui)玻璃不僅(jin)不會受熱釋放(fang)有害物質,還能抵(di)抗碳酸、果酸等酸性(xing)物質的侵蝕,想喝果茶(cha)?放(fang)心地泡(pao)(pao)吧。此外(wai)高硼(peng)硅(gui)玻璃沒有普通玻璃看(kan)(kan)起來那(nei)么硬(ying)、脆(cui),表(biao)面光(guang)滑,透明度很高,尤(you)其適合(he)沖泡(pao)(pao)綠茶(cha)、紅茶(cha)、花茶(cha)、普洱茶(cha),光(guang)是看(kan)(kan)著(zhu)也(ye)會賞心悅目(mu),喝完之(zhi)后也(ye)容易清(qing)洗(xi)。
2、鋼化玻璃茶壺
鋼化(hua)(hua)玻(bo)(bo)璃(li)同樣(yang)耐冷(leng)熱(re)變化(hua)(hua),這是因為玻(bo)(bo)璃(li)經過鋼化(hua)(hua)處理之后,表面形成了強(qiang)大的(de)壓(ya)應力(li),可(ke)以跟熱(re)脹(zhang)冷(leng)縮時玻(bo)(bo)璃(li)內部的(de)張力(li)互相抵消(xiao),它(ta)能耐受的(de)順勢溫差跟高硼硅玻(bo)(bo)璃(li)不(bu)相上下。
這還(huan)不是鋼(gang)化玻(bo)璃的(de)最(zui)厲(li)害的(de)地(di)方(fang),它的(de)殺手锏在(zai)于抗(kang)沖(chong)擊(ji)性是普(pu)通玻(bo)璃的(de)5倍,也(ye)就是說,一般情況下是很難摔(shuai)碎的(de),即使破碎了,也(ye)不會碎成帶尖角的(de)碎片,而(er)是玻(bo)璃顆(ke)粒,降低(di)了對人(ren)體的(de)傷害,而(er)高硼(peng)硅玻(bo)璃的(de)抗(kang)沖(chong)擊(ji)力(li)跟普(pu)通玻(bo)璃幾乎沒有區別。
但(dan)是鋼化玻璃的這兩個優點(dian)單獨拿出來都很好,但(dan)如(ru)果(guo)外界溫度頻繁地變化,或者(zhe)磕(ke)碰到(dao)邊角,容易發生自爆的現象。
三、如何防止玻璃茶具爆炸
在選(xuan)擇玻(bo)璃(li)茶具泡茶時(shi),可(ke)以(yi)(yi)先進行溫(wen)杯(bei)燙壺,能有效地避(bi)免(mian)茶具的(de)(de)炸(zha)裂,而且溫(wen)杯(bei)燙壺也(ye)(ye)(ye)可(ke)以(yi)(yi)有效的(de)(de)提升(sheng)茶具的(de)(de)溫(wen)度(du),使(shi)得沖泡出(chu)(chu)的(de)(de)茶湯味道更加(jia)的(de)(de)醇厚,或者(zhe)是(shi)使(shi)用高硼硅玻(bo)璃(li),可(ke)以(yi)(yi)避(bi)免(mian)燙手也(ye)(ye)(ye)可(ke)以(yi)(yi)避(bi)免(mian)炸(zha)裂的(de)(de)情況,高硼硅玻(bo)璃(li)透明度(du)更好,把杯(bei)子放在冰箱內冷(leng)藏,拿出(chu)(chu)后倒上100度(du)的(de)(de)熱水,也(ye)(ye)(ye)不會(hui)出(chu)(chu)現炸(zha)裂的(de)(de)情況,耐(nai)高溫(wen),抗驟(zou)(zou)冷(leng)驟(zou)(zou)熱是(shi)高硼硅玻(bo)璃(li)最大的(de)(de)特點,也(ye)(ye)(ye)是(shi)一種新型的(de)(de)環保型茶杯(bei),受(shou)到越(yue)來越(yue)多人的(de)(de)青睞。