一、電炸鍋功率一般多大

電炸(zha)爐是油炸(zha)專(zhuan)業設備，那么你知(zhi)道電炸(zha)鍋功率一般多大嗎(ma)？

電炸鍋功率(lv)一般(ban)在(zai)1500W到4000W。大功率(lv)好(hao)處在(zai)于可以(yi)始終保持溫(wen)(wen)度在(zai)需求(qiu)范(fan)圍內，直接點就是(shi)升溫(wen)(wen)塊，繁忙時(shi)段可以(yi)快(kuai)速出品。弊端是(shi)很多(duo)店(dian)面(mian)不具備三相(xiang)電。小功率(lv)好(hao)處是(shi)基(ji)本不受環境影響，任何地方都可以(yi)，弊端是(shi)超過三千瓦(wa)就可能(neng)出現很多(duo)意(yi)想不到問(wen)題，比(bi)如，接點接觸不良升溫(wen)(wen)，線(xian)徑老(lao)化起火等等。

二、電炸鍋可以炸哪些食物

前文已經簡單了解到了電炸鍋功率大小，那么電炸鍋可以炸哪些食物呢？

電炸(zha)鍋價(jia)格低廉可(ke)(ke)以油炸(zha)雞(ji)(ji)腿、雞(ji)(ji)翅(chi)、魷魚、香腸、薯條、炸(zha)魚、雞(ji)(ji)腳、牛排(pai)、漢(han)堡、肉(rou)串、雞(ji)(ji)柳(liu)、臭豆腐、蘑(mo)菇、蔬菜類(lei)等等小吃。油炸(zha)爐體積(ji)小，適合酒(jiu)(jiu)吧、迪吧、酒(jiu)(jiu)店、賓(bin)館等休閑娛樂(le)(le)場，也(ye)可(ke)(ke)以在集市(shi)、商業街(jie)、車站、學校、游樂(le)(le)場等加工油炸(zha)食品(pin)進行(xing)銷售，電炸(zha)鍋做的油炸(zha)食品(pin)是(shi)很多(duo)人都喜歡吃的，此外小型電炸(zha)鍋可(ke)(ke)以作為商用(yong)(yong)也(ye)可(ke)(ke)以做為家用(yong)(yong)，在家里制作油炸(zha)食品(pin)，也(ye)是(shi)可(ke)(ke)以的。