一、電炸鍋功率一般多大

電炸(zha)爐是油炸(zha)專業設備，那么你(ni)知道電炸(zha)鍋功率一般多(duo)大(da)嗎？

電炸鍋功率一般在(zai)1500W到(dao)4000W。大功率好處在(zai)于(yu)可以(yi)始終保持溫度在(zai)需求范圍內，直接(jie)點就(jiu)(jiu)是(shi)升溫塊，繁忙(mang)時段可以(yi)快速出品。弊端(duan)是(shi)很多(duo)(duo)店(dian)面(mian)不(bu)具備三相電。小功率好處是(shi)基本不(bu)受環境影響，任何地方(fang)都可以(yi)，弊端(duan)是(shi)超過(guo)三千瓦就(jiu)(jiu)可能(neng)出現很多(duo)(duo)意想不(bu)到(dao)問題，比如，接(jie)點接(jie)觸(chu)不(bu)良升溫，線徑老(lao)化起火等(deng)等(deng)。

二、電炸鍋可以炸哪些食物

前文已經簡單了解到了電炸鍋功率大小，那么電炸鍋可以炸哪些食物呢？

電炸(zha)(zha)鍋(guo)價格(ge)低廉可(ke)(ke)以(yi)油(you)炸(zha)(zha)雞(ji)腿、雞(ji)翅、魷魚、香腸、薯條、炸(zha)(zha)魚、雞(ji)腳(jiao)、牛排(pai)、漢堡(bao)、肉串、雞(ji)柳、臭豆腐、蘑菇、蔬菜類(lei)等(deng)(deng)(deng)等(deng)(deng)(deng)小(xiao)吃。油(you)炸(zha)(zha)爐(lu)體積(ji)小(xiao)，適合酒吧(ba)、迪(di)吧(ba)、酒店、賓館等(deng)(deng)(deng)休(xiu)閑娛樂場(chang)，也(ye)可(ke)(ke)以(yi)在(zai)集市、商業街、車站(zhan)、學校、游樂場(chang)等(deng)(deng)(deng)加工油(you)炸(zha)(zha)食(shi)品進行銷售(shou)，電炸(zha)(zha)鍋(guo)做(zuo)(zuo)的(de)(de)油(you)炸(zha)(zha)食(shi)品是很多人都喜(xi)歡吃的(de)(de)，此外(wai)小(xiao)型電炸(zha)(zha)鍋(guo)可(ke)(ke)以(yi)作(zuo)為(wei)商用也(ye)可(ke)(ke)以(yi)做(zuo)(zuo)為(wei)家用，在(zai)家里制作(zuo)油(you)炸(zha)(zha)食(shi)品，也(ye)是可(ke)(ke)以(yi)的(de)(de)。