一、蒸飯柜有何作用

1、節省煤炭，節約用水。據(ju)統計，采用(yong)蒸(zheng)(zheng)飯(fan)車每蒸(zheng)(zheng)一桶(tong)飯(fan)節煤(mei)(mei)12兩(liang)，每年節煤(mei)(mei)6萬多斤，由于(yu)蒸(zheng)(zheng)飯(fan)熱效率高，蒸(zheng)(zheng)飯(fan)過(guo)程(cheng)中冷(leng)凝(ning)水少，蒸(zheng)(zheng)汽是(shi)直(zhi)接通過(guo)大米的(de)，因此就節省了用(yong)水。

2、減輕勞動強度，改善環境衛生，減少空氣污染。實(shi)行蒸(zheng)飯(fan)(fan)(fan)(fan)后減少了燜飯(fan)(fan)(fan)(fan)和(he)打飯(fan)(fan)(fan)(fan)的(de)過程，開(kai)(kai)飯(fan)(fan)(fan)(fan)時可(ke)直(zhi)接從桶中盛(sheng)飯(fan)(fan)(fan)(fan)。另外，煮飯(fan)(fan)(fan)(fan)時要(yao)頻繁地彎(wan)腰，手腳忙個不(bu)停。而蒸(zheng)飯(fan)(fan)(fan)(fan)時中間半(ban)小(xiao)時內(nei)，只要(yao)看看表，開(kai)(kai)開(kai)(kai)閥就可(ke)以(yi)了，因此省力多了。煮飯(fan)(fan)(fan)(fan)時要(yao)經常加煤捅(tong)護子，煤灰到處飛揚，吸(xi)入人體內(nei)影響(xiang)健(jian)康。而蒸(zheng)飯(fan)(fan)(fan)(fan)時主要(yao)是(shi)(shi)燒鍋爐(lu)，爐(lu)子是(shi)(shi)密閉的(de)，很(hen)少有(you)灰塵飛出，而且蒸(zheng)汽是(shi)(shi)無毒無塵的(de)，這樣就大大減輕了廚房的(de)環境污染，有(you)利于炊事(shi)員及旅客(ke)的(de)健(jian)康。

3、提高了米飯質量，節約糧食。蒸飯(fan)(fan)車能提(ti)高米飯(fan)(fan)質量，蒸的飯(fan)(fan)較煮的飯(fan)(fan)松軟，無夾生飯(fan)(fan)，無鍋巴(ba)，不浪費(fei)(fei)糧(liang)(liang)食(shi)。用小鍋煮飯(fan)(fan)有鍋巴(ba)，要浪費(fei)(fei)些糧(liang)(liang)食(shi)。如每鍋以二兩計算，13/14次(ci)(ci)列車往(wang)(wang)返一(yi)次(ci)(ci)平均用米800斤(jin)，折合67鍋飯(fan)(fan)，就要浪費(fei)(fei)糧(liang)(liang)食(shi)13.4斤(jin)，一(yi)年(nian)要浪費(fei)(fei)糧(liang)(liang)食(shi)4891斤(jin)。51/52次(ci)(ci)車往(wang)(wang)返一(yi)次(ci)(ci)平均用米3500斤(jin)，折合300鍋飯(fan)(fan)，浪費(fei)(fei)糧(liang)(liang)食(shi)60斤(jin)，一(yi)年(nian)達(da)21900斤(jin)。

二、蒸飯車適用于什么行業

蒸飯車除了可以用來蒸米飯，像蒸包子、饅頭等等，也是沒有問題的，那么蒸飯車適用(yong)于什么行業呢(ni)？

1、蒸飯車蒸飯適用于餐飲行業。蒸飯車可以在商場、超市、火車站等多(duo)個(ge)地方運營，可以滿足不(bu)同消費者的需(xu)求，并可以提(ti)供快速(su)、便捷的服務(wu)，這對(dui)餐飲行業的發展有很大的幫助。

2、蒸飯車蒸飯適用于旅游行業。蒸(zheng)(zheng)飯車可以在旅游景點運營，為游客提供美味的蒸(zheng)(zheng)飯，從而改善游客的用餐環境(jing)，滿足(zu)用餐需求。

3、蒸飯車蒸飯還適用于企業行業。企業可以(yi)在辦(ban)公室內(nei)設置蒸(zheng)飯車，為員(yuan)工(gong)提供美味的(de)蒸(zheng)飯，改善員(yuan)工(gong)的(de)用餐(can)環境，提升員(yuan)工(gong)的(de)工(gong)作效率。

4、蒸飯車蒸飯還適用于學校行業。學(xue)(xue)校可以在校園內(nei)設置蒸(zheng)飯車(che)，為學(xue)(xue)生(sheng)提供美味的蒸(zheng)飯，改善(shan)學(xue)(xue)生(sheng)的用餐環境(jing)，提升學(xue)(xue)生(sheng)的學(xue)(xue)習效率。