一、蒸飯車如何蒸米飯好吃

許多用戶經常在購置蒸飯車時，會問到蒸飯車如何蒸米飯好吃這個問題。說實在的，家庭蒸米飯一般用的是電飯煲，這個跟商用的蒸飯車蒸米飯(fan)的原(yuan)理(li)都差(cha)不多。

1、首先，是米(mi)的(de)(de)選擇，不(bu)同(tong)的(de)(de)米(mi)，蒸(zheng)(zheng)的(de)(de)方法肯定是不(bu)一樣的(de)(de)，就拿東北(bei)大米(mi)為(wei)例：蒸(zheng)(zheng)米(mi)飯前先要洗米(mi)：一般(ban)不(bu)要超過(guo)三次(ci)，現在的(de)(de)米(mi)基本還是干凈的(de)(de)。洗次(ci)數(shu)越多，米(mi)的(de)(de)香味就沒有了(le)。

2、再是泡米(mi)(mi)：蒸米(mi)(mi)飯(fan)之前，通常需要把米(mi)(mi)在水(shui)里泡會兒(er)，一般時間為(wei)半個(ge)小時左(zuo)右。

3、最后是蒸米飯的水和米的比例：普通大米一般米和水的比例是1:1.5左右。如此蒸出來的大米才會不夾(jia)生，而且有香味(wei)。

二、蒸飯柜為什么蒸不熟飯

前文已經簡單了(le)解了(le)蒸(zheng)(zheng)(zheng)飯柜蒸(zheng)(zheng)(zheng)米飯的(de)步(bu)驟，在實際使用的(de)過程中，很多人(ren)會(hui)遇到(dao)蒸(zheng)(zheng)(zheng)飯柜蒸(zheng)(zheng)(zheng)出來的(de)飯夾生，那么蒸(zheng)(zheng)(zheng)飯柜為(wei)什么蒸(zheng)(zheng)(zheng)不熟飯呢(ni)？

主要(yao)原因有(you)以下幾(ji)點(dian)：

1、蒸(zheng)飯(fan)所(suo)放的(de)水比較少(shao)。

2、蒸飯所放的米比較多。

3、水蒸汽氣(qi)量不夠。

4、蒸飯車密(mi)閉性不好。

5、蒸飯車內部蒸汽(qi)循環不良(liang)。

6、蒸(zheng)飯車保溫性不好(hao)。