一、蒸飯車功率一般多大

蒸飯車又稱蒸飯柜、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。內部采用不銹鋼蒸盤（不銹鋼方盤）作為容器，為了方便移動，在設備下方安裝有萬向輪，故外形似車。那么蒸飯車功率一般多大呢？

220v小型蒸飯(fan)車一(yi)般(ban)功率為10至(zhi)(zhi)12千瓦，大型蒸飯(fan)柜一(yi)般(ban)功率為20至(zhi)(zhi)25千瓦。

二、蒸飯車漏電怎么處理

設備(bei)漏電一般是火線的絕緣皮有破損，接觸到(dao)了設備(bei)的外殼(ke)或(huo)金屬部分。

1、首先準(zhun)備一塊萬用表(biao)，然(ran)后(hou)將(jiang)設備斷(duan)電，記住一定(ding)要斷(duan)電。

2、將萬用表(biao)切(qie)換至電(dian)阻檔，測(ce)量范(fan)圍不要選的太(tai)大(da)，然(ran)后(hou)一根表(biao)筆接觸到(dao)設備外殼(ke)的金屬部分，另一根表(biao)筆依次接觸每一相火(huo)線(xian)，如果在檢(jian)測(ce)過(guo)程中發現某一根火(huo)線(xian)與外殼(ke)的電(dian)阻值(zhi)很小，說明這(zhe)根火(huo)線(xian)漏(lou)電(dian)了。

3、檢測出哪根火線漏電(dian)后先查看與這(zhe)個火線相(xiang)連接的電(dian)纜(lan)的絕緣皮(pi)是否有破損，若發現(xian)破損則用(yong)絕緣膠布進行防護處理。在設(she)備金屬邊(bian)緣比較鋒(feng)利的地(di)方的電(dian)纜(lan)建議用(yong)絕緣軟(ruan)管對電(dian)纜(lan)進行防護。

4、若位(wei)找(zhao)到(dao)電(dian)(dian)纜(lan)破損處，可(ke)從電(dian)(dian)纜(lan)末端開始一級(ji)一級(ji)的斷開空開（斷路(lu)器(qi)），然后(hou)重復步驟2，重新(xin)測量(liang)電(dian)(dian)阻(zu)，若電(dian)(dian)阻(zu)較(jiao)小，則(ze)說明問題發生在這一段上，然后(hou)仔細觀察線(xian)路(lu)或接頭處是否接觸(chu)到(dao)了外殼。

5、用電(dian)(dian)設備的外殼一定(ding)要可靠接地，這樣在發生漏電(dian)(dian)時才能(neng)盡量減小人(ren)員(yuan)觸電(dian)(dian)的可能(neng)性。