一、嬰兒核桃油和牛油果油區別
1、來源不同
牛油果油是從牛油果的果肉上提取;核桃油是從核桃仁提煉出,經壓榨提成后變成食用油。
2、顏色不同
牛油果油的(de)顏色(se)為(wei)深(shen)綠色(se);核桃(tao)油的(de)顏色(se)為(wei)淺(qian)黃色(se)。
3、食用方法不同
牛油(you)(you)(you)果(guo)油(you)(you)(you)耐高溫,營養(yang)豐(feng)富,富含(han)(han)多種維生素(su)、微量(liang)元素(su)、葉黃素(su)等(deng),其(qi)中不(bu)飽(bao)和脂(zhi)肪酸含(han)(han)量(liang)達70%以(yi)上,比核桃油(you)(you)(you)的還要高,特別適合(he)給(gei)寶寶做熱菜。牛油(you)(you)(you)果(guo)油(you)(you)(you)可(ke)以(yi)炒(chao)菜,可(ke)和香油(you)(you)(you)一樣直接(jie)淋在(zai)菜肴中攪(jiao)拌(ban)均(jun)勻后再吃,還可(ke)以(yi)直接(jie)飲用。
核(he)桃(tao)油(you)耐高溫(wen)能力比較差,烹飪溫(wen)度過(guo)高的話非常容易(yi)破壞其(qi)營(ying)養成分,食用核(he)桃(tao)油(you)最好的方法是生吃,或者用來調制涼菜(cai)(cai),以及蔬(shu)菜(cai)(cai)沙拉,水果(guo)沙拉等多(duo)種食品,不適(shi)(shi)合(he)用來烹調熱菜(cai)(cai),可(ke)以在(zai)牛(niu)奶中(zhong)(zhong)添加適(shi)(shi)當(dang)的核(he)桃(tao)油(you),也可(ke)以在(zai)寶(bao)寶(bao)的輔(fu)食中(zhong)(zhong)例(li)如燕麥粥、土豆泥、面條中(zhong)(zhong)適(shi)(shi)當(dang)添加核(he)桃(tao)油(you)。
二、寶寶吃牛油果油好還是核桃油好
牛油果油和核桃油二者相比,核桃油相(xiang)對來說更適合寶(bao)寶(bao)。
核(he)(he)桃油中含有(you)(you)豐富(fu)的(de)營養物質,包括豐富(fu)的(de)維生(sheng)素(su),礦物質和(he)(he)多種不飽(bao)和(he)(he)脂(zhi)肪酸,對寶(bao)寶(bao)的(de)生(sheng)長(chang)發育(yu)很有(you)(you)好處(chu)。核(he)(he)桃油中的(de)亞麻酸和(he)(he)亞油酸的(de)比值與母(mu)乳極為相(xiang)似,有(you)(you)利(li)于寶(bao)寶(bao)吸(xi)收,能夠促(cu)進(jin)寶(bao)寶(bao)的(de)神(shen)經系統和(he)(he)骨(gu)骼的(de)生(sheng)長(chang)發育(yu)。核(he)(he)桃油味道清香,也(ye)有(you)(you)助于提高寶(bao)寶(bao)食欲(yu),促(cu)進(jin)生(sheng)長(chang)發育(yu)。除此之外,核(he)(he)桃油還有(you)(you)通便(bian)作用,有(you)(you)助于促(cu)進(jin)腸(chang)道蠕動,有(you)(you)改善便(bian)秘的(de)功效。
而(er)對于(yu)牛(niu)(niu)油(you)(you)果(guo)油(you)(you),雖然其也含有(you)豐富(fu)的礦物質和(he)維生素,對寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)皮膚,發(fa)質等有(you)一定改善作用(yong)。但牛(niu)(niu)油(you)(you)果(guo)油(you)(you)含有(you)特(te)殊氣味,并不是(shi)所有(you)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)都能(neng)(neng)接受。對于(yu)年紀尚小,腸胃消(xiao)化功(gong)能(neng)(neng)不夠完(wan)善的寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)來說,攝入牛(niu)(niu)油(you)(you)果(guo)油(you)(you)容易(yi)引起(qi)消(xiao)化不良(liang),導致可出(chu)現腹瀉,嘔吐(tu)等癥狀。故給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)食用(yong)牛(niu)(niu)油(you)(you)果(guo)油(you)(you)時要更加注意。