一、速食拉面好吃嗎
拉(la)面(mian)很多人都愛吃,有的(de)(de)朋友還會在家自己做拉(la)面(mian),不過完整制作拉(la)面(mian)從和(he)面(mian)到(dao)拉(la)面(mian)再到(dao)煮面(mian)、配(pei)菜制作等是非常麻煩且耗(hao)時(shi)間的(de)(de),對于廚藝不好(hao)又想在家吃拉(la)面(mian)的(de)(de)人來說,可(ke)以嘗試(shi)一(yi)下速(su)食(shi)拉(la)面(mian)。
速食拉(la)面(mian)又(you)叫方(fang)(fang)便拉(la)面(mian),里面(mian)有(you)面(mian)餅和料包,是煮出(chu)來的(de),和方(fang)(fang)便面(mian)差不(bu)多,煮出(chu)來的(de)味道雖然不(bu)能和正宗的(de)拉(la)面(mian)相比,不(bu)過味道也(ye)是相當不(bu)錯的(de),而且它的(de)制(zhi)作速度非常快,不(bu)用(yong)廚藝也(ye)能做,這也(ye)是它的(de)一大(da)優(you)點。
二、方便拉面怎么煮著吃
方便拉面(mian)一般是(shi)建議煮著(zhu)吃的,制作(zuo)方法也很(hen)簡單,如果想吃的豐盛一些,還可以自己(ji)做一些配菜加進去(qu),煮速食拉面(mian)的做法是(shi):
1、鍋(guo)(guo)里水開后,將準備好(hao)的生菜、魚豆腐、小香(xiang)腸(chang)、蔬(shu)菜下鍋(guo)(guo)煮2分鐘撈出。
2、然(ran)后將(jiang)拉面(mian)面(mian)餅放入,煮4分鐘撈(lao)出。
3、鍋里另外準備500克水(shui),倒入魚湯料(liao)包,水(shui)開后放入剛才煮的拉面,繼續煮3分鐘。
4、倒入魚油(you)料包(bao),煮30秒后出鍋。
5、將面(mian)同湯一起(qi)倒(dao)入碗(wan)中(zhong),加點鹽,淋點生(sheng)抽(chou),擺上(shang)之(zhi)前煮好(hao)的配料(liao)即(ji)可。
小貼士:拉面面餅(bing)煮(zhu)兩次(ci),第(di)一次(ci)煮(zhu),是為(wei)了將面餅(bing)煮(zhu)至(zhi)半(ban)熟,第(di)二次(ci)加(jia)了魚(yu)湯料(liao)包(bao)煮(zhu),是為(wei)了入味。
三、速食拉面可以泡嗎
吃速食拉(la)面(mian)就是(shi)(shi)為了方便,如果沒有鍋的(de)話,就只能(neng)泡著(zhu)吃了,方便面(mian)是(shi)(shi)可以泡著(zhu)吃的(de),那(nei)么速食拉(la)面(mian)能(neng)泡嗎?
一般來說,速食拉面的最佳做法是煮著吃,煮著吃能讓拉面受熱均勻,煮出來之后口感偏軟有嚼勁,放入調料包后也更容易入味;如果沒有鍋具的話,泡著吃也不是不可以,只不過用開水泡開拉面面餅需要花費更長(chang)的(de)時間,還有(you)可能出現一(yi)邊軟(ruan)一(yi)邊硬的(de)情況,影響口感。因此,有(you)條件的(de)話,建(jian)議還是煮(zhu)著(zhu)吃比(bi)較好。