一、釋迦果的功效與作用
1、有助于提高身體免疫力
釋迦(jia)果中含有豐富的(de)維生(sheng)(sheng)素C,這種物質可以保護人體細胞(bao)(bao),也能(neng)(neng)增(zeng)加(jia)白(bai)血球的(de)數量,還能(neng)(neng)提(ti)高人體免疫細胞(bao)(bao)的(de)活性,能(neng)(neng)讓(rang)(rang)人體產生(sheng)(sheng)更多(duo)的(de)天然抗體,減少病毒對(dui)人體細胞(bao)(bao)的(de)傷害,能(neng)(neng)讓(rang)(rang) 人體免疫力明(ming)顯提(ti)高。
2、安神除煩
釋迦果中(zhong)含有大(da)量的碳(tan)水(shui)化合物,它們能補充(chong)大(da)腦(nao)正常工作(zuo)時(shi)消耗的葡萄(tao)(tao)糖(tang),可以緩(huan)解人類腦(nao)部(bu)葡萄(tao)(tao)糖(tang)供養不足,從(cong)而(er)也就減少了易(yi)怒和失眠以及(ji)注意力不集中(zhong)還有頭暈心煩(fan)等(deng)多種不良癥狀的發生。
3、一定程度的保肝解毒能力
釋迦果中含有的維生素(su)和礦物(wu)質被(bei)人體吸(xi)收以后(hou)能保護肝(gan)(gan)臟,可以提高肝(gan)(gan)臟的解毒(du)能力,能加快身體內積存(cun)毒(du)素(su)的排出(chu),也能預防肝(gan)(gan)炎和肝(gan)(gan)硬化等(deng)多種常(chang)見肝(gan)(gan)病(bing)的發生。
4、補鐵養血
釋迦果(guo)富含鐵元素,適(shi)宜于缺鐵性貧(pin)血患者食用(yong),孕婦(fu)、兒童及哺乳期的(de)婦(fu)女要(yao)注意(yi)補鐵,因此(ci)可(ke)以適(shi)當(dang)的(de)食用(yong)釋迦果(guo)。
5、有助于減緩衰老
釋(shi)迦果(guo)富含維(wei)生素C,維(wei)C具(ju)有(you)保(bao)護牙齒健康,預防動脈硬化,清除(chu)自由(you)基(ji),能夠一定程(cheng)度的延緩(huan)肌(ji)膚(fu)衰老,美白肌(ji)膚(fu)。
二、釋迦果怎么吃
1、直接鮮食
釋迦果(guo)(guo)作為水果(guo)(guo)是可以(yi)直接食用的(de)。成熟(shu)的(de)釋迦果(guo)(guo)可以(yi)輕松去掉外皮,里面(mian)有數十瓣果(guo)(guo)肉,取出果(guo)(guo)肉用叉子直接叉著吃就可以(yi),但(dan)里面(mian)黑(hei)色(se)的(de)籽不能(neng)食用,外皮也不能(neng)吃。
2、冷藏后食用
成熟(shu)的釋迦果買回來后縱向切開(kai),再(zai)切成片狀放入冰(bing)箱冷藏兩三個小時(shi)后取出直接食用。
3、榨汁食用
釋迦果(guo)去皮和(he)核切(qie)塊(kuai),與(yu)蘋果(guo)或百香果(guo)一起(qi)放入(ru)料(liao)理機(ji)榨汁飲用。