速凍饅頭是生的還是熟的

速(su)凍饅頭屬(shu)于熟(shu)制(zhi)(zhi)品。速(su)凍饅頭是(shi)屬(shu)于比(bi)較便(bian)捷的(de)一(yi)種食物，一(yi)般都是(shi)在冷凍前已經發(fa)酵熟(shu)制(zhi)(zhi)好了(le)的(de)，這樣(yang)消費(fei)者(zhe)買回(hui)去，只(zhi)需要稍(shao)微蒸(zheng)一(yi)些就能吃了(le)，也(ye)不(bu)用(yong)擔心蒸(zheng)的(de)時(shi)間(jian)短(duan)饅頭沒有發(fa)起來。

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速凍饅頭能直接吃嗎

1、冷凍(dong)的(de)(de)饅(man)頭(tou)可以(yi)吃的(de)(de)，但是其口感并不是非(fei)常的(de)(de)好，由于(yu)冷凍(dong)導致(zhi)饅(man)頭(tou)中的(de)(de)水凝固(gu)，使饅(man)頭(tou)變(bian)得又(you)硬又(you)酥。

2、冷凍的饅(man)頭最好不(bu)要經常這樣吃，因為在冷凍的過程中(zhong)，細(xi)菌也是(shi)會(hui)生長(chang)的，冷凍只是(shi)減緩細(xi)菌生長(chang)的速(su)度而已。

3、而且吃冷(leng)凍饅頭(tou)很容易使腸胃受涼，出現拉(la)肚子(zi)等情況，所(suo)以(yi)不(bu)建議速凍饅頭(tou)直接(jie)吃，一般需要加熱才能(neng)吃。

速凍饅頭蒸多久

水(shui)開(kai)之后(hou)(hou)蒸3-5分鐘即(ji)可。速凍(dong)(dong)饅(man)頭其(qi)實已經(jing)熟了，再加(jia)上速凍(dong)(dong)饅(man)頭都(dou)是比較(jiao)小的，因此只需要(yao)蒸3-5分鐘，將饅(man)頭熱透(tou)了就行了。 具(ju)體做法：在蒸鍋(guo)中(zhong)加(jia)入2指深的水(shui)，放(fang)入蒸籠，將速凍(dong)(dong)饅(man)頭擺上去(qu)，蓋(gai)上鍋(guo)蓋(gai)，開(kai)大火蒸，待水(shui)開(kai)之后(hou)(hou)再蒸3-5分鐘。

速凍饅頭可以用微波爐加熱嗎

速凍(dong)饅(man)頭(tou)(tou)可(ke)以放(fang)(fang)在微波(bo)爐(lu)中加熱(re)(re)。但是(shi)(shi)最好在饅(man)頭(tou)(tou)表面撒一些水再放(fang)(fang)入微波(bo)爐(lu)蒸，因為微波(bo)爐(lu)的加熱(re)(re)原理是(shi)(shi)利用集中的微波(bo)穿透食物，令(ling)食物中的極性(xing)分子（如水、脂(zhi)肪、蛋白質、糖等）快(kuai)速振蕩摩擦而(er)令(ling)食物被(bei)加熱(re)(re)，如果(guo)不(bu)撒水，饅(man)頭(tou)(tou)用微波(bo)爐(lu)加熱(re)(re)很容易(yi)出現焦(jiao)糊、口感(gan)發(fa)硬(ying)的情況。