一、紅毛丹的營養價值

紅毛丹(dan)中的碳水化合物的成分(fen)很高(gao)，還有大量的維生素和礦物質，經常吃有潤(run)膚養顏、清熱(re)解毒(du)和提(ti)高(gao)我們的免疫力。

紅毛丹外(wai)觀(guan)美，營養豐富(fu)，富(fu)含(han)碳水(shui)化(hua)合物、各種維生素和礦質元(yuan)素，主要(yao)品種可(ke)食(shi)部分占41%-47.3%，味(wei)(wei)甜(tian)至(zhi)酸(suan)甜(tian)，帶荔(li)枝或(huo)葡萄風味(wei)(wei)，可(ke)口怡(yi)人。

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紅毛(mao)丹(dan)的果(guo)肉含(han)葡萄(tao)糖、蔗(zhe)糖，含(han)豐(feng)富的維生素C、氨基(ji)酸、碳水化合物(wu)和多種礦物(wu)質，如磷、鈣等。

其性(xing)味甘(gan)溫，果肉甘(gan)香(xiang)甜美厚而多汁，還有人(ren)稱(cheng)它為中國嶺南的荔枝，更(geng)有毛荔枝的別名。

紅毛丹含有大量的鈣質和維他(ta)命C。紅毛丹果(guo)實營(ying)養(yang)豐富，供鮮食和加工制罐頭，此外還可制蜜餞、果(guo)醬、果(guo)凍和釀酒等。

種子含脂肪37%，油(you)可制肥皂，樹(shu)皮和樹(shu)根含單(dan)寧及(ji)皂苷，新梢可作染料。

紅毛丹含(han)有豐厚的維(wei)生(sheng)素(su)(su)如維(wei)生(sheng)素(su)(su)A，維(wei)生(sheng)素(su)(su)B、維(wei)生(sheng)素(su)(su)C，和豐厚的礦物質如鉀、鈣、鎂、磷等，具有滋養健(jian)壯、補血理(li)氣.健(jian)美發膚之成效。

紅毛丹熱量頗高，能加(jia)強(qiang)疾病(bing)抵抗(kang)力、增補(bu)臂力，改善下痢(li)及腹部寒涼不(bu)適(shi)。

紅毛丹含鐵量亦高(gao)，有(you)助于改(gai)善(shan)頭暈、低血壓(ya)等。

二、紅毛丹的功效與作用

1、養顏護膚

紅毛丹含有豐富的維生素如維生素A，維生素B、維生素C，和豐富的礦物質如鉀、鈣、鎂、磷等，具有滋養強壯、消除皺紋、健美發膚、增強皮膚張力、補血理氣的功效。還能潤膚養(yang)顏，消除皺紋，增強皮膚彈(dan)性。

2、清熱解毒

味(wei)苦，能清心瀉火，清熱除(chu)煩(fan)，能夠(gou)消(xiao)除(chu)血液(ye)中(zhong)的(de)(de)熱毒。適宜(yi)于容易(yi)上(shang)火的(de)(de)人士食用(yong)。清理身(shen)體(ti)(ti)內長期(qi)淤(yu)積的(de)(de)毒素，增進(jin)身(shen)體(ti)(ti)健康。

3、增強人體免疫力

蛋白質是維持免疫機能(neng)最重要的營養素，為(wei)構成(cheng)(cheng)白血(xue)球(qiu)和抗體的主要成(cheng)(cheng)份(fen)。

4、紅毛丹熱量頗高

能增強疾病扣抗力(li)(li)、補充體力(li)(li)，改善(shan)下痢及腹部(bu)寒涼不適。紅毛(mao)丹含鐵量亦高，有助于改善(shan)頭(tou)暈、低血壓等(deng)。

5、增強人體免疫力

紅毛丹果(guo)肉含有葡萄糖、蔗糖，豐富的(de)維生素C、氨(an)基(ji)酸、碳水化合物和多種礦(kuang)物質(zhi)，能增加人體免疫力(li)。

6、豐富的鈣質

紅(hong)毛丹(dan)含豐(feng)富的鈣質和磷質。

7、補鐵

紅毛丹含鐵(tie)量很高，能改善頭暈、低血壓等。

8、紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當茶飲，可改善口角炎與腹瀉。

紅毛丹植株的樹根，洗凈加水熬煮當日常飲料，能降火解熱(re)。其(qi)樹皮水煮當(dang)茶飲，對舌頭炎癥具有(you)顯著的(de)功效。

三、吃紅毛丹會上火嗎

紅毛丹吃多了會導致上火的癥狀。紅毛丹與荔枝都含很(hen)高的果糖，故胃熱人士不(bu)宜多食，否則會出現(xian)上火癥狀。