老年胰腺癌病因

導致老年人胰腺癌的(de)(de)病(bing)因主要(yao)(yao)包括以(yi)下幾種：胰腺(xian)癌(ai)的(de)(de)潛伏(fu)(fu)期是比(bi)較長的(de)(de)，當(dang)長期堅持(chi)不健康的(de)(de)飲食習慣(guan)和(he)生活(huo)習慣(guan)時，雖然會出現(xian)一些致癌(ai)的(de)(de)現(xian)象(xiang)，但是它不會立即(ji)出現(xian)，會有(you)15-30年(nian)(nian)的(de)(de)潛伏(fu)(fu)期。一般為20年(nian)(nian)。所(suo)以(yi)說，如果在20-30歲經常接觸致癌(ai)物，結果要(yao)(yao)到40-50歲以(yi)后才發病(bing)，這樣患(huan)癌(ai)的(de)(de)年(nian)(nian)齡(ling)就顯得(de)大(da)了。老年(nian)(nian)人的(de)(de)免(mian)疫功(gong)能(neng)逐漸(jian)減弱(ruo)：隨著年(nian)(nian)齡(ling)的(de)(de)增長，人體的(de)(de)免(mian)疫功(gong)能(neng)也逐漸(jian)減弱(ruo)，這對一些疾病(bing)的(de)(de)抵(di)抗(kang)力也會減弱(ruo)。因而對病(bing)變的(de)(de)免(mian)疫監(jian)視作用自40歲起逐漸(jian)降低(di)。免(mian)疫功(gong)能(neng)的(de)(de)減弱(ruo)，有(you)利(li)于腫(zhong)瘤的(de)(de)發生和(he)發展(zhan)。

另外，如果老年人有(you)長期吸(xi)煙的(de)習(xi)慣(guan)，也比較容易患上胰腺癌(ai)：因為(wei)人的(de)年齡(ling)越大，接(jie)觸(chu)的(de)事物(wu)也就越多(duo)，致癌(ai)因素(su)也會(hui)增多(duo)，因而會(hui)增加癌(ai)癥(zheng)的(de)發生。

老年胰腺癌鑒別

慢性胰腺炎

以(yi)緩起的(de)上腹(fu)部脹滿不(bu)適、消化不(bu)良、腹(fu)瀉(xie)、納差、消瘦等(deng)為主要(yao)臨(lin)床表現(xian)的(de)慢(man)性胰(yi)(yi)腺(xian)炎須(xu)與(yu)胰(yi)(yi)腺(xian)癌鑒別。慢(man)性胰(yi)(yi)腺(xian)炎常呈(cheng)慢(man)性病(bing)程，有反(fan)復(fu)的(de)急性發作史，腹(fu)瀉(xie)(或(huo)(huo)脂(zhi)肪瀉(xie))較著，而黃疸少見，病(bing)情亦不(bu)是進(jin)行(xing)性加重及(ji)惡化。如X線腹(fu)部平片或(huo)(huo)B型超聲和CT檢(jian)查(cha)發現(xian)胰(yi)(yi)腺(xian)部位的(de)鈣(gai)化點(dian)，則有助(zhu)于(yu)慢(man)性胰(yi)(yi)腺(xian)炎的(de)診斷。有時(shi)鑒別仍較困難，即使(shi)在手術中(zhong)慢(man)性胰(yi)(yi)腺(xian)炎的(de)胰(yi)(yi)腺(xian)亦可堅硬如石，或(huo)(huo)呈(cheng)結節樣改變。若在剖腹(fu)探(tan)查(cha)而鑒別仍有困難時(shi)，則需(xu)進(jin)一(yi)步做深(shen)部細針(zhen)穿刺(ci)或(huo)(huo)胰(yi)(yi)腺(xian)活組織檢(jian)查(cha)加以(yi)鑒別。

Vater壺腹癌和膽總管癌

膽(dan)總(zong)(zong)管、Vater壺腹(fu)和胰(yi)頭三(san)者(zhe)的(de)解(jie)剖位(wei)置鄰近，三(san)者(zhe)發生要(yao)。胰(yi)頭癌與(yu)壺腹(fu)癌、膽(dan)總(zong)(zong)管癌和膽(dan)總(zong)(zong)管結石等(deng)引(yin)起的(de)梗阻性(xing)黃疸的(de)鑒別如(ru)腫瘤(liu)的(de)臨床(chuang)表現(xian)十分相似，但在外(wai)科手術療效和預后方面(mian)，膽(dan)總(zong)(zong)管和壺腹(fu)癌比(bi)胰(yi)頭癌好，故鑒別診斷十分必(bi)要(yao)。

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老年胰腺癌癥狀

腹痛

約(yue)半數以上(shang)患者有(you)腹(fu)(fu)(fu)(fu)痛(tong)，起(qi)初多數較(jiao)輕逐漸加(jia)重(zhong)。胰(yi)腺癌(ai)者可因癌(ai)腫使胰(yi)腺增(zeng)大，壓迫胰(yi)管(guan)，使胰(yi)管(guan)梗阻、擴張、扭曲及(ji)壓力增(zeng)高，引(yin)起(qi)上(shang)腹(fu)(fu)(fu)(fu)部持續性(xing)(xing)或(huo)間歇(xie)性(xing)(xing)脹痛(tong)。有(you)時還同時合并胰(yi)腺炎，引(yin)起(qi)內臟神(shen)(shen)經痛(tong)。病變(bian)早(zao)期(qi)常(chang)(chang)呈中上(shang)腹(fu)(fu)(fu)(fu)部范圍較(jiao)廣但不(bu)易定位而性(xing)(xing)質較(jiao)模糊的(de)飽脹不(bu)適、隱痛(tong)或(huo)鈍痛(tong)等。較(jiao)少見者為(wei)陣發性(xing)(xing)劇烈的(de)上(shang)腹(fu)(fu)(fu)(fu)痛(tong)，并進(jin)行性(xing)(xing)加(jia)重(zhong)，多見于(yu)早(zao)期(qi)胰(yi)頭癌(ai)伴有(you)胰(yi)膽管(guan)阻塞(sai)者。胰(yi)頭癌(ai)可引(yin)起(qi)右上(shang)腹(fu)(fu)(fu)(fu)痛(tong)，胰(yi)體、尾部癌(ai)則偏左，有(you)時亦可涉(she)及(ji)全(quan)腹(fu)(fu)(fu)(fu)。腰背痛(tong)常(chang)(chang)見，進(jin)展期(qi)病變(bian)腰背痛(tong)更加(jia)劇烈，或(huo)限(xian)于(yu)雙季肋(lei)部束帶狀，提示(shi)癌(ai)腫沿神(shen)(shen)經鞘向腹(fu)(fu)(fu)(fu)膜后神(shen)(shen)經叢轉(zhuan)移所(suo)致。典型胰(yi)腺癌(ai)的(de)腹(fu)(fu)(fu)(fu)痛(tong)常(chang)(chang)在仰臥時加(jia)重(zhong)，特別在夜間尤為(wei)明顯，迫使患者坐起(qi)或(huo)向前彎腰、屈(qu)膝以求減輕疼痛(tong)，有(you)時常(chang)(chang)使患者夜間輾轉(zhuan)不(bu)眠，可能(neng)是(shi)由于(yu)癌(ai)腫浸(jin)潤壓迫腹(fu)(fu)(fu)(fu)腔神(shen)(shen)經叢所(suo)致。

體重減輕

胰腺癌造成的體重(zhong)(zhong)減(jian)輕突(tu)出(chu)(chu)，發(fa)病(bing)后短期內即(ji)出(chu)(chu)現明顯消(xiao)瘦，體重(zhong)(zhong)減(jian)輕可達(da)15kg以上，伴有(you)衰弱乏力等癥(zheng)狀。一些病(bing)人(ren)首先表(biao)現為進行(xing)性消(xiao)瘦。體重(zhong)(zhong)下降的原因是由于食欲(yu)不(bu)振，進食減(jian)少，或(huo)雖有(you)食欲(yu)，但因進食后上腹部(bu)不(bu)適或(huo)誘(you)發(fa)腹痛而(er)不(bu)愿進食。此外，胰腺外分泌功(gong)能(neng)不(bu)良(liang)或(huo)胰液經胰腺導管流出(chu)(chu)受阻，影響消(xiao)化和吸收功(gong)能(neng)，也有(you)一定的關系。

黃疸

黃(huang)(huang)疸(dan)(dan)是(shi)(shi)胰(yi)腺癌(ai)、特別是(shi)(shi)胰(yi)頭(tou)癌(ai)的(de)(de)重要(yao)癥(zheng)狀。黃(huang)(huang)疸(dan)(dan)屬于(yu)(yu)梗阻性(xing)是(shi)(shi)由(you)于(yu)(yu)膽(dan)總(zong)管下(xia)端(duan)受侵犯或被壓所致(zhi)。黃(huang)(huang)疸(dan)(dan)為(wei)進行(xing)性(xing)，雖可以有(you)輕(qing)微波動，但不可能完全消退。黃(huang)(huang)疸(dan)(dan)的(de)(de)暫時(shi)減(jian)輕(qing)，在早期與(yu)壺腹周圍炎癥(zheng)消退有(you)關，晚(wan)期則由(you)于(yu)(yu)侵入膽(dan)總(zong)管下(xia)端(duan)的(de)(de)腫瘤潰爛(lan)腐(fu)脹(zhang)之故。胰(yi)體、尾癌(ai)在波及(ji)胰(yi)頭(tou)時(shi)才出現黃(huang)(huang)疸(dan)(dan)。有(you)些胰(yi)腺癌(ai)病人晚(wan)期出現黃(huang)(huang)疸(dan)(dan)是(shi)(shi)由(you)于(yu)(yu)肝轉移(yi)所致(zhi)。

近半數(shu)的患者可(ke)觸及腫大(da)的膽(dan)(dan)囊，這與膽(dan)(dan)管下段梗阻有(you)(you)關(guan)。臨床上有(you)(you)梗阻性(xing)黃疸伴有(you)(you)膽(dan)(dan)囊腫大(da)而無(wu)(wu)壓痛者稱為courvoisier征，對(dui)胰(yi)頭癌(ai)具有(you)(you)診斷(duan)意義，但(dan)陽(yang)性(xing)率不高。如原有(you)(you)慢性(xing)膽(dan)(dan)囊炎(yan)癥(zheng)，則膽(dan)(dan)囊可(ke)不腫大(da)，故未(wei)捫及無(wu)(wu)痛性(xing)腫大(da)膽(dan)(dan)囊不能排(pai)除胰(yi)頭癌(ai)。

腹塊

腹塊多數(shu)屬(shu)晚期體征。腫塊形(xing)態(tai)不規(gui)則，大小(xiao)不一，質堅固定，可有明顯壓痛(tong)。腹塊相對多見于胰體尾部癌。

其他消化道癥狀

(1)消(xiao)化(hua)不(bu)良(liang)癥狀：胰(yi)腺(xian)癌時，尤其是發生于主胰(yi)管或距主胰(yi)管較(jiao)近的(de)胰(yi)腺(xian)癌，阻(zu)塞(sai)胰(yi)管，引起(qi)梗(geng)阻(zu)性慢性胰(yi)腺(xian)炎，導(dao)致胰(yi)腺(xian)外分(fen)泌(mi)(mi)功能不(bu)良(liang)；或膽(dan)總管下端及胰(yi)腺(xian)導(dao)管被腫(zhong)(zhong)瘤(liu)阻(zu)塞(sai)，膽(dan)汁和(he)胰(yi)液不(bu)能進(jin)入十二指腸，從而引起(qi)消(xiao)化(hua)不(bu)良(liang)癥狀。少數病(bing)人因腫(zhong)(zhong)瘤(liu)侵入或壓迫十二指腸和(he)胃，可出現梗(geng)阻(zu)性嘔吐。約(yue)10%病(bing)人有(you)嚴重(zhong)便秘，15%左右的(de)病(bing)人有(you)腹瀉；脂(zhi)肪(fang)瀉為晚期的(de)表(biao)現，是胰(yi)腺(xian)外分(fen)泌(mi)(mi)功能不(bu)良(liang)時特有(you)的(de)癥狀，但(dan)較(jiao)罕見。

(2)上(shang)消化道出血(xue)(xue)：約占10%。主要(yao)原因(yin)為鄰近的空腔臟(zang)器如十二指腸或(huo)(huo)胃(wei)受(shou)侵犯，使(shi)其糜爛(lan)或(huo)(huo)潰瘍(yang)所致。仍可因(yin)癌(ai)(ai)腫浸潤(run)膽總(zong)管或(huo)(huo)壺腹(fu)，使(shi)該處產生(sheng)糜爛(lan)或(huo)(huo)潰瘍(yang)，引起急性(xing)(xing)或(huo)(huo)慢性(xing)(xing)出血(xue)(xue)。胰體、尾癌(ai)(ai)壓(ya)迫(po)脾靜脈(mo)或(huo)(huo)門靜脈(mo)或(huo)(huo)形成栓塞，繼發門靜脈(mo)高壓(ya)癥，導致食管胃(wei)底靜脈(mo)曲張破裂大出血(xue)(xue)亦(yi)偶(ou)見。

癥狀性糖尿病

少數病(bing)人起病(bing)的最(zui)初表現為(wei)(wei)糖尿病(bing)的癥狀；也可(ke)(ke)表現為(wei)(wei)長(chang)期患糖尿病(bing)的病(bing)人近來病(bing)情加(jia)重(zhong)。因此，若糖尿病(bing)患者出現持(chi)續(xu)性腹痛(tong)，或老年人突(tu)然出現糖尿病(bing)，或原有糖尿病(bing)而近期突(tu)然病(bing)情加(jia)重(zhong)時，應警(jing)惕(ti)發生胰腺癌的可(ke)(ke)能。

血管血栓性疾患

約(yue)10%～20%的胰(yi)腺癌(ai)(ai)患(huan)者出現游(you)走性(xing)或多(duo)發(fa)性(xing)血(xue)(xue)(xue)栓(shuan)性(xing)靜(jing)脈(mo)炎(yan)，并可(ke)(ke)以此為首發(fa)癥狀(zhuang)(zhuang)。胰(yi)體、胰(yi)尾癌(ai)(ai)發(fa)生(sheng)(sheng)血(xue)(xue)(xue)栓(shuan)性(xing)靜(jing)脈(mo)炎(yan)的機會較多(duo)，且多(duo)發(fa)生(sheng)(sheng)于下肢，在分(fen)化(hua)較好的腺癌(ai)(ai)中更易發(fa)生(sheng)(sheng)。尸(shi)檢資(zi)料示動脈(mo)和靜(jing)脈(mo)血(xue)(xue)(xue)栓(shuan)癥的發(fa)生(sheng)(sheng)率占25%左右，尤以髂、股靜(jing)脈(mo)栓(shuan)塞最多(duo)見(jian)，但并無臨床癥狀(zhuang)(zhuang)出現。動脈(mo)血(xue)(xue)(xue)栓(shuan)多(duo)見(jian)于肺動脈(mo)，偶(ou)發(fa)生(sheng)(sheng)于脾、腎、冠(guan)狀(zhuang)(zhuang)動脈(mo)及腦動脈(mo)。Spain認為癌(ai)(ai)腫可(ke)(ke)能分(fen)泌(mi)某種促使血(xue)(xue)(xue)栓(shuan)形(xing)成的物質。

精神癥狀

部(bu)分胰腺癌患者(zhe)可表現焦慮(lv)、急(ji)躁、憂郁、個性改(gai)變等精神癥狀。其發生機(ji)制(zhi)尚不(bu)(bu)明，可能由(you)于胰腺癌患者(zhe)多有頑固性腹痛、不(bu)(bu)能安睡以及不(bu)(bu)能進食等癥狀，容易對精神和情緒(xu)產(chan)生影響。

急性膽囊炎或膽管炎

約(yue)4%的胰腺癌患者以突然(ran)發作的右上腹(fu)絞(jiao)痛伴發熱、黃(huang)疸等急性膽囊(nang)炎(yan)或(huo)急性化膿(nong)性膽管炎(yan)為首發癥狀(zhuang)。可因腫瘤壓迫、膽總(zong)管下端梗(geng)阻，或(huo)同時合(he)并(bing)結石引起。

腹部血管雜音

當癌腫壓迫(po)腹主動(dong)脈或脾動(dong)脈時(shi)，可在臍周或左(zuo)上腹聽到吹風樣血管雜音，其發生率約為(wei)1%。一般認為(wei)血管雜音的出現表現病變已為(wei)晚期。

其他癥狀

患(huan)者(zhe)常(chang)訴發熱、明顯乏力。部分患(huan)者(zhe)尚可有小(xiao)關節(jie)紅、腫、痛、熱、關節(jie)周圍皮下脂肪壞死及原因(yin)不明的睪丸痛等(deng)。鎖骨上(shang)、腋下或腹(fu)股溝(gou)淋巴結也可因(yin)胰(yi)腺癌轉移(yi)而腫大發硬。

老年胰腺癌治療方法

常規治療

凡(fan)病(bing)變(bian)局限，經檢查(cha)可(ke)(ke)以手術(shu)者(zhe)，盡量爭取開腹探查(cha)，行根治術(shu)，必要時(shi)術(shu)前、術(shu)后化療(liao)，術(shu)后輔助化療(liao)和(或)放(fang)療(liao)。經探查(cha)不能切除者(zhe)，可(ke)(ke)行姑息手術(shu)(如膽(dan)管減壓(ya)引流或胃空腸(chang)吻合術(shu)等(deng))，以緩(huan)解黃疸梗阻等(deng)癥狀。

放療

放療(liao)僅(jin)適用于腫瘤范圍局限(xian)的(de)晚期胰(yi)腺癌患者，且因為(wei)放射(she)線缺乏選(xuan)擇(ze)性(xing)，對人體(ti)正常細胞也會造成(cheng)傷(shang)害，因此應(ying)慎重選(xuan)擇(ze)放療(liao)的(de)方法治療(liao)晚期胰(yi)腺癌，若適合(he)放療(liao)，應(ying)結(jie)合(he)中藥治療(liao)進行以起到增敏減(jian)毒(du)的(de)作用。

化療

胰(yi)腺癌晚期(qi)出現了轉(zhuan)移后，化(hua)療(liao)(liao)(liao)是(shi)(shi)主要的治(zhi)療(liao)(liao)(liao)晚期(qi)胰(yi)腺癌的方式，肝(gan)膽的轉(zhuan)移也是(shi)(shi)較多的，化(hua)療(liao)(liao)(liao)針對胰(yi)腺癌不是(shi)(shi)特別敏感，化(hua)療(liao)(liao)(liao)還會產生很多的副作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，在治(zhi)療(liao)(liao)(liao)晚期(qi)胰(yi)腺癌上應用(yong)(yong)不是(shi)(shi)很廣(guang)泛，但也作(zuo)(zuo)為胰(yi)腺癌晚期(qi)的一種(zhong)治(zhi)療(liao)(liao)(liao)方式。化(hua)療(liao)(liao)(liao)有副作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，在化(hua)療(liao)(liao)(liao)期(qi)間配(pei)合中藥(yao)的治(zhi)療(liao)(liao)(liao)可以減少(shao)化(hua)療(liao)(liao)(liao)藥(yao)物的用(yong)(yong)量，增強治(zhi)療(liao)(liao)(liao)效(xiao)果。

中醫治療

中(zhong)醫治療晚期胰腺癌(ai)能(neng)從患者全身(shen)的(de)(de)特點加以考慮(lv)，而不(bu)(bu)只是局限在癌(ai)癥病灶本身(shen)。能(neng)糾(jiu)正機體(ti)的(de)(de)某些(xie)失調，去除腫(zhong)瘤的(de)(de)復(fu)發因(yin)(yin)素，減少轉移的(de)(de)機會(hui);其次，中(zhong)藥對(dui)健康細胞的(de)(de)傷害比較小(xiao)，一(yi)般不(bu)(bu)會(hui)因(yin)(yin)治療本身(shen)的(de)(de)塬因(yin)(yin)對(dui)體(ti)力產生(sheng)新(xin)的(de)(de)破壞，在癌(ai)癥好轉的(de)(de)同(tong)時，體(ti)力也會(hui)逐漸(jian)得到恢(hui)復(fu)，逐步增強(qiang)免疫力。

生物免疫治療

生(sheng)物免(mian)(mian)疫治(zhi)療(liao)(liao)是(shi)是(shi)腫(zhong)(zhong)(zhong)瘤(liu)(liu)(liu)生(sheng)物免(mian)(mian)疫治(zhi)療(liao)(liao)的(de)一(yi)種(zhong)，也(ye)是(shi)腫(zhong)(zhong)(zhong)瘤(liu)(liu)(liu)生(sheng)物治(zhi)療(liao)(liao)領(ling)域(yu)開展較為成熟的(de)一(yi)種(zhong)技術(shu)。是(shi)繼腫(zhong)(zhong)(zhong)瘤(liu)(liu)(liu)手(shou)術(shu)、化(hua)療(liao)(liao)、放(fang)療(liao)(liao)之(zhi)后(hou)的(de)第四種(zhong)腫(zhong)(zhong)(zhong)瘤(liu)(liu)(liu)治(zhi)療(liao)(liao)模式(shi)，填補了手(shou)術(shu)、放(fang)化(hua)療(liao)(liao)等常規療(liao)(liao)法的(de)不足(zu)，其(qi)不但(dan)具有清(qing)除體內(nei)不同部位的(de)微小殘(can)留病灶，防止腫(zhong)(zhong)(zhong)瘤(liu)(liu)(liu)復發與轉(zhuan)移的(de)作用，而且(qie)對(dui)病人受(shou)損的(de)免(mian)(mian)疫系(xi)統(tong)又能起到恢復與重建的(de)獨特療(liao)(liao)效。

預后

手(shou)術治療(liao)是治愈(yu)胰腺(xian)癌的(de)惟一(yi)方法，但(dan)是能(neng)手(shou)術切(qie)除的(de)患者不足20%，他們術后的(de)中位(wei)生(sheng)存期(qi)為18～20個月(yue)，5年(nian)生(sheng)存率為15%。

影響胰腺癌術后預(yu)(yu)后的因素很(hen)多，腫(zhong)瘤(liu)直徑≤2.5cm、無淋巴結轉(zhuan)移的高(gao)分化腺癌預(yu)(yu)后較腫(zhong)瘤(liu)較大的低分化癌好(hao)。手術切除邊緣無腫(zhong)瘤(liu)組織殘留者預(yu)(yu)后相對較好(hao)。

老年胰腺癌預防

（1）針對(dui)病因(yin)，胰腺癌(ai)的(de)(de)發(fa)病與環境因(yin)素(su)有(you)(you)關，如(ru)吸煙(yan)、飲(yin)酒、飲(yin)食(shi)中高脂(zhi)肪、高動物蛋(dan)白等。因(yin)此要多(duo)食(shi)用(yong)新(xin)鮮(xian)水果、蔬菜，戒煙(yan)、戒酒，對(dui)降低(di)胰腺癌(ai)的(de)(de)發(fa)生有(you)(you)幫助。

（2）胰腺癌的早(zao)(zao)期(qi)診斷，包括詳(xiang)細詢問(wen)病(bing)史(shi)，對于出(chu)現一般性消化(hua)不良癥狀者，需嚴密觀察，或出(chu)現無(wu)家族史(shi)的糖尿病(bing)等，均應進一步(bu)檢查。力(li)求早(zao)(zao)發現、早(zao)(zao)診斷、早(zao)(zao)治療。

老年胰腺癌食物保健

宜吃食物

（1）宜(yi)飲(yin)食(shi)清淡易(yi)消化、低脂(zhi)肪(fang)飲(yin)食(shi)，少(shao)吃多(duo)餐，如稀(xi)藕粉、米湯(tang)、西紅(hong)柿湯(tang)、蛋(dan)湯(tang)、去(qu)渣綠豆(dou)湯(tang)、菜(cai)汁、稀(xi)面(mian)湯(tang)、豬肝湯(tang)、豆(dou)漿(jiang)。

（2）宜(yi)吃增(zeng)強免疫(yi)、抗胰(yi)腺癌作用食物，如甲魚(yu)、龜、鱘、鯊魚(yu)、鮐魚(yu)、鰣魚(yu)、蛇(she)、山藥(yao)、菜豆、香(xiang)菇、大棗(zao)。

（3）宜吃具有(you)抗癌止(zhi)痛作用(yong)的食物，如鯊魚、海馬、鱸魚、核桃、麥芽、韭菜(cai)、苦瓜。

（4）宜吃抗感染食物：鯇魚、刀魚、鱉、野鴨肉、水蛇、綠(lv)豆芽、橄欖、

禁忌食物

（1）忌辛辣刺激性(xing)食(shi)物。

（2）忌煎炸食品以及過粗(cu)纖(xian)維食物(wu)。

（3）忌熏烤(kao)(kao)食物。烤(kao)(kao)肉含有(you)亞硝胺(an)一(yi)類的致(zhi)癌(ai)物質。老年人(ren)胰腺癌(ai)食用后會(hui)加重。

（4）忌雞(ji)肉(rou)(rou)。尤其(qi)是公雞(ji)肉(rou)(rou)和雞(ji)頭，民(min)間皆視之為大發食品(pin)。因為公雞(ji)肉(rou)(rou)性溫，助熱易動(dong)風，特別是雞(ji)尾部有(you)法氏囊，是雞(ji)的淋巴器(qi)官，容易存聚各種病(bing)毒菌和致癌的細胞(bao)，更不宜食用。

（5）忌螃(pang)蟹。螃(pang)蟹性寒(han)，是發(fa)物，誤食(shi)(shi)多食(shi)(shi)會誘發(fa)或加(jia)重病(bing)情(qing)，故凡癌癥患者(zhe)應忌食(shi)(shi)之。

老年胰腺癌護理方法

心理護理

及時向病人列舉同類手(shou)術后康復的(de)病例(li)，鼓勵同類手(shou)術病人間互(hu)相訪視;同時加強(qiang)與家屬及其社會(hui)支持系(xi)統的(de)溝(gou)通和(he)聯系(xi)，盡量(liang)幫助解決胰腺癌病人的(de)后顧之(zhi)憂。

皮膚護理

每日用溫水擦浴(yu)1～2次，擦浴(yu)后涂止癢(yang)(yang)劑;出現瘙(sao)癢(yang)(yang)時(shi)，可用手拍打(da)，切忌不能用手抓;瘙(sao)癢(yang)(yang)部位盡量不用肥皂(zao)等清潔劑清潔;瘙(sao)癢(yang)(yang)難(nan)忍影響(xiang)睡眠者(zhe)，按醫囑予以胰腺癌患者(zhe)鎮靜催(cui)眠藥物。

飲食護理

應(ying)充分了解患(huan)者的(de)飲食(shi)喜好，配合營養師(shi)制定患(huan)者食(shi)譜(pu)，記錄飲食(shi)量，并觀察(cha)進食(shi)后消(xiao)化情況(kuang)，根據(ju)醫囑給(gei)予助消(xiao)化藥(yao)物(wu)，對(dui)于有攝(she)入(ru)障礙的(de)患(huan)者，按醫囑合理安排(pai)補液，補充營養物(wu)質，糾正水、電解質、酸(suan)堿(jian)失衡等，按醫囑輸(shu)入(ru)白蛋白、氨基(ji)酸(suan)、新(xin)鮮(xian)血、血小板等，糾正低蛋白血癥、貧(pin)血、凝血機制障礙等。