病因

牙齦萎縮

上了(le)年紀，口腔黏膜會出現萎(wei)縮，導致牙齦萎(wei)縮、牙縫(feng)增大。如果不(bu)注重(zhong)口腔健(jian)康(kang)，食(shi)(shi)物殘(can)留，細菌容(rong)易在(zai)牙齒上繁(fan)殖，使齲齒發病(bing)率增高(gao)，不(bu)及時治療可能引起牙髓炎、根尖(jian)周炎，致使老人咀嚼(jiao)困難，使食(shi)(shi)物未被充(chong)分嚼(jiao)碎就吞咽到胃中，從而加重(zhong)腸(chang)胃負擔(dan)。

口腔黏膜、唾液腺萎縮

口(kou)腔黏膜萎縮(suo)使老(lao)人味(wei)覺遲鈍，唾液腺萎縮(suo)導(dao)致吞咽時難以將食物快(kuai)速有力地咽下，食物可能堵在喉嚨口(kou)，容易嗆噎、消(xiao)化不良(liang)。

胃腸道平滑肌纖維萎縮

胃(wei)(wei)腸緩慢性擴(kuo)張或蠕動緩慢無(wu)力，會(hui)使(shi)老人(ren)消化(hua)能力減(jian)弱。研究表明，在(zai)非潰瘍(yang)性消化(hua)不(bu)良(liang)患者(zhe)中(zhong)，半數以(yi)上老年患者(zhe)存在(zai)胃(wei)(wei)排空延(yan)遲或障礙(ai)。

癥狀

腹瀉為(wei)主要表(biao)現，老年人消化不良的(de)癥(zheng)狀多(duo)為(wei)稀便(bian)(bian)或溏便(bian)(bian)，每天4次或更(geng)多(duo)。典(dian)型的(de)是(shi)脂(zhi)肪(fang)瀉，糞便(bian)(bian)惡臭，量多(duo)，排便(bian)(bian)入便(bian)(bian)池，水面上漂有油珠。病程(cheng)長者(zhe)體(ti)重下降，晚期出(chu)現多(duo)種營養物質缺乏的(de)表(biao)現。低(di)蛋(dan)白(bai)血癥(zheng)出(chu)現浮腫，鐵、維生紊B12缺乏則(ze)出(chu)現貧血。鈣(gai)吸收不良出(chu)現骨(gu)(gu)質疏松、骨(gu)(gu)折(zhe)。腎結石患者(zhe)脂(zhi)肪(fang)瀉時，腸液皂(zao)鈣(gai)形成，草酸(suan)(suan)被(bei)吸收，出(chu)現高草酸(suan)(suan)尿(niao)，腹瀉頻繁的(de)病人有尿(niao)濃縮，易形成腎結石。

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治療方法

原發病治療

慢性胰腺炎胰液分泌不(bu)足，補充胰酶制(zhi)劑，老(lao)年(nian)人(ren)消化不(bu)良(liang)的治療如得美(mei)通或康彼身440mg，每日3次(ci)。胃酸過多(duo)用(yong)質(zhi)子(zi)泵抑制(zhi)劑，如奧美(mei)拉唑20mg，每天1次(ci)。菌群失調則給予益生素制(zhi)劑，如麗珠(zhu)腸樂，1億活菌，每日3次(ci)。

飲食治療

以高蛋(dan)白、高熱量、低(di)脂肪(fang)、無刺(ci)激(ji)性(xing)易消(xiao)化(hua)飲(yin)食為(wei)主，盡可能采用(yong)無麥膠食物。

維生素及電解質的補充

原則上經口、腸(chang)道給予(yu)補充(chong)，必要時經靜脈給予(yu)補充(chong)，老年人消化不良的預防尤(you)其注(zhu)意鈣質的補充(chong)。

對癥治療

當嚴重水腫(zhong)飲食治(zhi)(zhi)療短期不能奏效(xiao)時，應予靜脈(mo)補充(chong)白(bai)蛋(dan)白(bai)，以(yi)維持正常(chang)的膠體滲透壓。存在腸道內細菌繁殖過度時。可采用抗生素治(zhi)(zhi)療。對有貧(pin)血者(zhe)，注意補充(chong)葉酸(suan)和(he)鐵劑。

護理方法

保持飲食均衡

保持飲食(shi)均衡并富含纖維(wei)素，例如新(xin)鮮水果蔬菜(cai)及全麥(mai)等谷(gu)類。需(xu)細(xi)嚼慢咽(yan)(yan)，勿(wu)狼(lang)吞(tun)虎咽(yan)(yan)。

避免食用的食物

避免精(jing)制(zhi)(zhi)的糖類、面包(bao)、蛋糕、通心粉、乳制(zhi)(zhi)品、咖啡因、柳(liu)橙(cheng)類水(shui)果、蕃茄、青椒、碳酸飲料、洋(yang)芋(yu)片、垃圾食(shi)物(wu)、油炸食(shi)物(wu)、辛(xin)辣食(shi)物(wu)、紅(hong)肉(rou)、豆類、可(ke)樂(le)。減(jian)少鹽的攝(she)取量(liang)。加工食(shi)品、垃圾食(shi)物(wu)及所有(you)乳制(zhi)(zhi)品會(hui)刺激粘膜分泌過量(liang)，導致蛋白質消化不良。節制(zhi)(zhi)花生、扁(bian)豆及大豆的用量(liang)。它們含有(you)一種酵素抑制(zhi)(zhi)劑。

注意食物的搭配

蛋(dan)白質(zhi)與淀粉(fen)、蔬菜(cai)與水果不(bu)(bu)是(shi)有益(yi)的(de)搭配(pei)，牛奶最好不(bu)(bu)要與三餐同用(yong)，糖與蛋(dan)白質(zhi)或淀粉(fen)合用(yong)也不(bu)(bu)利(li)于消化。

服用酸性飲料

用一(yi)湯匙純的蘋果醋加一(yi)杯水(shui)，在正餐時啜飲，有助(zhu)消化。早晨起(qi)床先喝一(yi)杯檸檬水(shui)，有治療及清血的作用。

喝米湯

米(mi)(mi)湯及大麥(mai)清粥(zhou)對(dui)脹氣(qi)、排氣(qi)及胃(wei)灼熱等毛病有效。使(shi)用(yong)5份的水(shui)加一(yi)份的谷物(米(mi)(mi)或大麥(mai))，煮沸10分鐘。蓋(gai)(gai)上(shang)鍋蓋(gai)(gai)再慢燉50分鐘。過濾，冷卻(que)后，一(yi)天喝數次。

預防方法

（1）堅持(chi)良好的(de)生(sheng)活習慣，并且(qie)保(bao)持(chi)樂觀的(de)情緒(xu)。如食不(bu)過飽(bao)，少(shao)吃多餐(can)，餐(can)后適當活動等(deng)，均可(ke)使胃(wei)腸(chang)道(dao)(dao)功(gong)能自動化、有規律(lv)，從而(er)減(jian)輕其負擔。而(er)且(qie)定時預防便秘。情緒(xu)對胃(wei)腸(chang)道(dao)(dao)消化功(gong)能影響(xiang)很大，憤怒、憂郁等(deng)不(bu)但影響(xiang)胃(wei)腸(chang)運(yun)動，這(zhe)樣會(hui)影響(xiang)消化，久而(er)久之，便會(hui)發生(sheng)消化不(bu)良。

（2）少(shao)用或者不用胃腸道(dao)的(de)藥物(wu)。安定、茶堿(jian)等均(jun)可抑(yi)制胃腸道(dao)功能。而有些(xie)(xie)藥物(wu)如酚酞、比沙(sha)可啶(便(bian)塞停)、三酯(zhi)酚汀等，這些(xie)(xie)對便(bian)秘也許會一時有作(zuo)用，但久用會使腸道(dao)失去自身運動的(de)能力，這樣(yang)會加重便(bian)秘反應。

（3）勤(qin)檢查(cha)。如果(guo)出現了(le)消化功(gong)能(neng)障礙，應(ying)及時去(qu)醫院(yuan)檢查(cha)，就(jiu)算正常的(de)情況(kuang)下(xia)，也應(ying)定期做胃腸(chang)(chang)鏡、B超檢查(cha)。如果(guo)公認了(le)，糞便隱血試驗是較早期發現胃腸(chang)(chang)道(dao)(dao)腫瘤行之有(you)效的(de)辦法(fa)，這(zhe)樣(yang)就(jiu)會沒有(you)痛苦，花費也不(bu)大，也可以做定期的(de)檢驗。已有(you)胃腸(chang)(chang)道(dao)(dao)息(xi)肉者，這(zhe)樣(yang)會及時清楚腸(chang)(chang)道(dao)(dao)垃圾，以絕(jue)后患(huan)。

（4）修補好(hao)牙齒，而且(qie)要養(yang)成(cheng)細嚼慢(man)咽的(de)(de)(de)習慣。老年人(ren)多有牙齒松動、脫(tuo)落(luo)，這樣會(hui)使(shi)食(shi)(shi)物(wu)咀(ju)嚼不(bu)完。整修好(hao)牙齒，可以安然咀(ju)嚼，緩(huan)慢(man)吞咽，可以增加食(shi)(shi)物(wu)機械性(xing)，既(ji)可以減輕(qing)胃腸道的(de)(de)(de)負擔，而且(qie)可以避(bi)免粗(cu)糙、堅硬的(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)對消化(hua)道粘膜的(de)(de)(de)不(bu)良刺激(ji)。

（5）不要吃不易(yi)消化的(de)食物(wu)(wu)。油(you)炸(zha)、油(you)煎食物(wu)(wu)，沒有煮熟(shu)的(de)肉類(lei)(lei)、魚類(lei)(lei)、蛋類(lei)(lei)等，均不易(yi)消化。這些高(gao)脂肪的(de)食物(wu)(wu)，對身體有害無(wu)益。

（6）適當增加(jia)宣含(han)纖維(wei)素豐富的食物。這(zhe)些纖維(wei)素可以增加(jia)腸(chang)道的功(gong)能，增加(jia)肌張力，減(jian)少胃(wei)腸(chang)憩室(shi)形成(cheng)。各種(zhong)新鮮(xian)綠(lv)色(se)蔬菜(cai)，還可以多吃點海帶、紫菜(cai)等，還宮含(han)多種(zhong)微量元素，并有降血脂功(gong)能，平時不妨多吃一些。

（7）加強全身性鍛煉。可以(yi)增加腹肌的訓練，可以(yi)增強胃腸道運(yun)動功能，增進食欲。強健的腹肌可使排便變得輕(qing)松、容(rong)易。

老人消化不良禁忌食物

銀耳

銀耳營養豐富，還能(neng)補腎(shen)潤肺，不(bu)少老人很(hen)是喜歡吃。但(dan)銀耳十分(fen)不(bu)好(hao)消化，加(jia)之老人各臟器功能(neng)減退，經常食用有誘發腸(chang)梗阻的(de)可能(neng)。所以，為(wei)了避免出現(xian)消化不(bu)良的(de)問題，建議老年(nian)朋友們少吃銀耳。

葵花子

葵(kui)花子之所以不(bu)適合老人(ren)吃，主(zhu)要有兩個(ge)方(fang)面的(de)(de)原因：第(di)一(yi)，葵(kui)花子油脂含量高，多(duo)吃會影響肝(gan)細胞(bao)正常功(gong)能;第(di)二，葵(kui)花子炒制過(guo)程中使用的(de)(de)香料對(dui)胃腸(chang)有一(yi)定的(de)(de)刺激(ji)。老人(ren)脆弱的(de)(de)消化功(gong)能，是經不(bu)起這么(me)強烈(lie)的(de)(de)“沖擊”的(de)(de)。

魚子

魚子含(han)有豐富(fu)的(de)蛋白質、鈣、磷、鐵(tie)、維生素(su)、核黃素(su)和膽固醇，對(dui)大腦、骨髓皆有很好的(de)作用。不(bu)(bu)過，魚子很難煮熟，同(tong)時又(you)不(bu)(bu)易消化，不(bu)(bu)適宜老年人經常吃。

除(chu)了會(hui)誘發老(lao)(lao)(lao)人(ren)消化不(bu)良(liang)之(zhi)外，魚子豐富的(de)膽(dan)固醇含(han)量，還可(ke)能(neng)引起多種老(lao)(lao)(lao)年常見(jian)病，老(lao)(lao)(lao)人(ren)朋友們不(bu)得不(bu)忌啊。

豆腐

豆腐柔軟可口，很受老人偏(pian)愛。但是(shi)，豆腐也(ye)會引(yin)起老人消化不良，這你知道么?此外(wai)，一次食用過多的(de)豆腐，還(huan)會導(dao)致碘(dian)缺乏。同時，中醫也(ye)認為，豆腐性偏(pian)寒，所(suo)以胃寒者(zhe)(zhe)和(he)易腹(fu)瀉、腹(fu)脹(zhang)、脾虛者(zhe)(zhe)以及(ji)常出現遺精的(de)腎(shen)虧者(zhe)(zhe)也(ye)不宜多吃。