廚師吃什么可保健養生

1、在日常飲食方面，多吃一些乳制品、豆制品和(he)(he)魚、蝦等富含鈣質和(he)(he)維生素D的食物，以補(bu)充體(ti)內的鈣物質。

2、對于長年做廚(chu)師工作的(de)人來說(shuo)，平時接觸油膩食物和(he)調味(wei)品的(de)機會就會比一般人多得(de)多，因此(ci)平時要注意(yi)食物以新鮮(xian)的(de)蔬果為主，可以多吃一些木耳，菌類等來幫(bang)助身體的(de)一個排泄，另外要多喝水多小便(bian)才(cai)好。

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3、家(jia)常便(bian)飯就可以的，提高(gao)抵抗力要增加體內免(mian)疫球蛋白的，免(mian)疫球蛋白主要在(zai)肝臟合(he)成，需要合(he)成的原料(liao)主要是氨基(ji)酸，而(er)氨基(ji)酸主要在(zai)蛋白類(lei)飲食(shi)之中的。

4、建議平時每天一個(ge)雞蛋(dan)，注(zhu)意(yi)瘦肉、魚等高蛋(dan)白(bai)食物的搭配。

廚師日常保養方法

廚(chu)(chu)師(shi)(shi)是(shi)一(yi)種(zhong)特殊行(xing)業，長期在高(gao)溫，高(gao)噪音(yin)，煙(yan)熏(xun)火(huo)燎的(de)(de)環境中(zhong)工作(zuo)，個人飲食不按(an)時，工作(zuo)壓力大，經常加(jia)班休(xiu)息不好(hao)睡眠不足(zu)(zu)，很(hen)容易得職業病。很(hen)多年(nian)輕廚(chu)(chu)師(shi)(shi)下(xia)班了(le)基本活動就是(shi)喝酒、打(da)牌、上(shang)網、去迪吧熬夜，很(hen)少有廚(chu)(chu)師(shi)(shi)關心自(zi)己的(de)(de)身體(ti)健康。廚(chu)(chu)師(shi)(shi)行(xing)業中(zhong)經常有將軍肚的(de)(de)大老，事業成功業績輝煌，也不注意自(zi)己的(de)(de)身體(ti)健康。關愛(ai)自(zi)己的(de)(de)身體(ti)健康，為(wei)了(le)事業，為(wei)了(le)自(zi)己，加(jia)強鍛煉，養成良好(hao)的(de)(de)跑步習慣，平常多喝水(shui)，保持充足(zu)(zu)的(de)(de)睡眠和良好(hao)的(de)(de)飲食習慣。

廚師養生怎么做

1、如果已經得了(le)油(you)煙(yan)綜合征，首先要停止油(you)煙(yan)的繼續吸入，同(tong)時采(cai)取消炎、止咳等對癥(zheng)治(zhi)療(liao)措施，并加強體育鍛煉(lian)，每天(tian)早晨到室外呼吸1至2小(xiao)時新鮮空氣，一(yi)般一(yi)兩個月即能治(zhi)愈。

2、治療廚師職業性(xing)(xing)胃病，規(gui)律的飲食習慣幾乎是最(zui)根本的治療方法，但廚師工作(zuo)的特殊(shu)性(xing)(xing)使這一點很難實(shi)現。所以隨(sui)身(shen)攜帶一些零(ling)食，比如能提(ti)供熱量的巧(qiao)克力，或者面包(bao)蛋糕(gao)之類的點心(xin)，可以隨(sui)時(shi)補充能量。

3、如(ru)果有靜脈曲張，首先需要有一(yi)雙(shuang)防潮濕的(de)鞋(xie)子，以(yi)(yi)保(bao)證腳部足夠干燥溫暖(nuan)；其次，在工作的(de)間隙，盡量做(zuo)一(yi)些可(ke)以(yi)(yi)舒展身體的(de)運(yun)動，比如(ru)踢(ti)(ti)踢(ti)(ti)腿，在室(shi)外開闊(kuo)場地做(zuo)廣播體操也是(shi)一(yi)種不錯(cuo)的(de)選擇。

4、氣(qi)溫(wen)(wen)升至32℃以(yi)上(shang)后，體溫(wen)(wen)的(de)(de)調節(jie)主要(yao)(yao)靠汗(han)液(ye)的(de)(de)蒸(zheng)發(fa)(fa)來(lai)散熱，而氣(qi)溫(wen)(wen)達到34℃以(yi)上(shang)就要(yao)(yao)提(ti)防中暑，高溫(wen)(wen)環境下的(de)(de)廚(chu)師(shi)更要(yao)(yao)注意了。建議廚(chu)師(shi)們盡(jin)量(liang)間歇離開廚(chu)房，并不(bu)斷補充水(shui)分，用濕毛巾降溫(wen)(wen)，若(ruo)廚(chu)師(shi)有(you)發(fa)(fa)燒、胸悶(men)等癥狀，千萬不(bu)能硬(ying)撐著(zhu)。

5、盡量使用一些噪音比較小的機器，在不影響工作的情況下，適當戴一些減緩噪音的保護工具，比如耳塞，耳機。

6、如果(guo)有(you)腕部腱(jian)鞘囊(nang)腫，首先，要使上肢得到(dao)充分(fen)休息，盡量不做(zuo)重活；其次，不要受涼，以防(fang)止痙(jing)攣；再次，如果(guo)癥狀比較嚴重，可(ke)以采(cai)用注(zhu)射藥物(wu)的(de)方法(fa)，傳統的(de)針灸也能收到(dao)較好(hao)的(de)治(zhi)療效果(guo)。