廚師吃什么可保健養生

1、在日常飲食方面，多吃一些乳制品、豆制品和魚(yu)、蝦等富含(han)鈣質和維生素D的(de)食物，以(yi)補充體內(nei)的(de)鈣物質。

2、對于長(chang)年做廚師工作的(de)人來說，平時接(jie)觸油膩食物和調味品的(de)機會(hui)就會(hui)比一(yi)般人多得(de)多，因此平時要注意(yi)食物以(yi)新鮮的(de)蔬果為主，可以(yi)多吃一(yi)些木耳，菌類等來幫(bang)助身(shen)體的(de)一(yi)個(ge)排泄，另外要多喝水多小便才好。

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3、家(jia)常便(bian)飯就可以的，提高抵(di)抗(kang)力要增加體內免(mian)疫(yi)球蛋白的，免(mian)疫(yi)球蛋白主要在肝臟(zang)合(he)成，需要合(he)成的原(yuan)料主要是氨(an)基酸，而氨(an)基酸主要在蛋白類飲食之中的。

4、建議平時每天(tian)一個雞蛋，注意(yi)瘦肉、魚等高蛋白食物的搭配。

廚師日常保養方法

廚(chu)(chu)師是一種特殊行(xing)業(ye)，長期在高(gao)溫，高(gao)噪音，煙熏火(huo)燎的(de)(de)環(huan)境中工作(zuo)，個人飲(yin)(yin)食(shi)不(bu)(bu)(bu)按時，工作(zuo)壓力大，經常(chang)(chang)加班休息不(bu)(bu)(bu)好(hao)(hao)睡眠(mian)不(bu)(bu)(bu)足(zu)，很容易得職業(ye)病。很多年輕廚(chu)(chu)師下班了基(ji)本活動就是喝酒、打牌、上網、去迪吧熬夜，很少(shao)有(you)廚(chu)(chu)師關(guan)心自己(ji)的(de)(de)身體(ti)健康(kang)。廚(chu)(chu)師行(xing)業(ye)中經常(chang)(chang)有(you)將軍肚的(de)(de)大老，事(shi)業(ye)成(cheng)功(gong)業(ye)績輝煌，也不(bu)(bu)(bu)注意自己(ji)的(de)(de)身體(ti)健康(kang)。關(guan)愛自己(ji)的(de)(de)身體(ti)健康(kang)，為了事(shi)業(ye)，為了自己(ji)，加強鍛煉(lian)，養成(cheng)良(liang)好(hao)(hao)的(de)(de)跑(pao)步習慣(guan)，平常(chang)(chang)多喝水，保持(chi)充足(zu)的(de)(de)睡眠(mian)和良(liang)好(hao)(hao)的(de)(de)飲(yin)(yin)食(shi)習慣(guan)。

廚師養生怎么做

1、如果(guo)已經得了油煙(yan)(yan)綜合征，首先要停止油煙(yan)(yan)的繼續吸入，同時采(cai)取消炎、止咳(ke)等對癥治療措施，并加強(qiang)體(ti)育(yu)鍛煉，每天早(zao)晨到室(shi)外(wai)呼吸1至2小時新鮮空氣(qi)，一般一兩個(ge)月即(ji)能治愈。

2、治療(liao)廚師職業性胃病，規律的(de)飲食習(xi)慣幾乎是(shi)最(zui)根本的(de)治療(liao)方法，但廚師工作的(de)特殊性使這一(yi)(yi)點很難實(shi)現。所以(yi)隨(sui)身(shen)攜帶一(yi)(yi)些零食，比如(ru)能(neng)提(ti)供(gong)熱量(liang)(liang)的(de)巧克(ke)力，或者面(mian)包蛋(dan)糕之類的(de)點心，可(ke)以(yi)隨(sui)時補充能(neng)量(liang)(liang)。

3、如果有靜脈曲張，首先需要有一(yi)雙(shuang)防潮濕的(de)鞋(xie)子，以保證腳(jiao)部足夠(gou)干燥溫暖(nuan)；其次，在(zai)工作的(de)間(jian)隙(xi)，盡量做一(yi)些可以舒展身體的(de)運動，比如踢(ti)(ti)踢(ti)(ti)腿，在(zai)室(shi)外開闊場(chang)地做廣播體操(cao)也是一(yi)種不(bu)錯(cuo)的(de)選(xuan)擇。

4、氣(qi)溫升至32℃以上后，體溫的(de)調節主要靠汗液(ye)的(de)蒸發(fa)來散熱，而氣(qi)溫達到34℃以上就要提(ti)防中暑，高溫環(huan)境下的(de)廚(chu)師(shi)更(geng)要注意了。建議(yi)廚(chu)師(shi)們盡量(liang)間歇離開廚(chu)房，并不(bu)(bu)斷(duan)補充水分(fen)，用濕毛巾降溫，若廚(chu)師(shi)有發(fa)燒、胸悶等癥狀，千萬(wan)不(bu)(bu)能硬撐著。

5、盡量使用一些噪音比較小的機器，在不影響工作的情況下，適當戴一些減緩噪音的保護工具，比如耳塞，耳機。

6、如果有腕部腱鞘囊腫，首先，要使上肢得到充分休息，盡(jin)量(liang)不做重活；其次(ci)，不要受涼(liang)，以防止(zhi)痙攣；再(zai)次(ci)，如果癥狀比較(jiao)嚴(yan)重，可以采(cai)用(yong)注(zhu)射藥(yao)物的(de)方法，傳統的(de)針灸(jiu)也(ye)能收到較(jiao)好的(de)治療效果。