一、紫菜的功效與作用

紫菜性味甘咸(xian)寒，具有(you)化痰(tan)軟堅、清熱利水(shui)(shui)、補(bu)腎(shen)養(yang)心的功效。用于甲(jia)狀腺(xian)腫、水(shui)(shui)腫、慢性支(zhi)氣(qi)管炎、咳嗽、腳氣(qi)、高血壓等。

1、應用(yong)于(yu)肺熱痰多：紫菜30克(ke)，蘿卜1個，煮湯(tang)服(fu)。用(yong)紫菜治療(liao)各種(zhong)膿痰和咳(ke)嗽的方法是：將紫菜研成粉末，煉蜜(mi)為丸，每次在(zai)飯后(hou)服(fu)6克(ke)，日服(fu)2次，或干嚼紫菜也可。

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

2、用紫菜治療(liao)缺碘性甲狀(zhuang)腺腫大的方法是：每日用紫菜30克，陳皮3克，白(bai)蘿卜1個，做(zuo)湯服用。或將紫菜與鵝(e)掌菜、夏枯草、黃芩各適(shi)量，水煎服。

3、治療高血(xue)壓(ya)及兩眼昏花(hua)：可用(yong)紫菜與決明子一同(tong)加清水煎服。

4、治療慢性氣管炎：可用紫菜(cai)、牡蠣(li)、遠志各適量，水煎服。

二、紫菜的營養價值

1、營養豐富，含碘(dian)量(liang)很(hen)高，可用于治療因缺碘(dian)引起的“甲狀腺腫大”紫(zi)菜(cai)有軟堅散結(jie)功能，對其他郁結(jie)積塊也有用途(tu)。

2、富(fu)含膽堿和(he)鈣、鐵(tie)、能增(zeng)強記憶，治療婦幼貧血，促進骨骼，牙(ya)齒的(de)生(sheng)長和(he)保健；含有(you)一定量的(de)甘露(lu)醇(chun)，可(ke)作為治療水腫的(de)輔助食品。

3、紫菜所含(han)的多糖具有(you)明(ming)顯(xian)增強細胞(bao)免(mian)疫和(he)體液免(mian)疫功能，可促進淋巴細胞(bao)轉化(hua)，提高機(ji)體的免(mian)疫力；可顯(xian)著降(jiang)低進血清膽(dan)固醇的總含(han)量(liang)。

4、紫菜的有效成(cheng)分(fen)對艾氏(shi)癌(ai)的抑制(zhi)率53.2%，有助(zhu)于腦腫瘤、乳腺(xian)癌(ai)、甲狀腺(xian)癌(ai)、惡性淋巴瘤等腫瘤的防(fang)治。

上(shang)面是有(you)關紫菜的功效與作用，讀完上(shang)面的文字，相信你對紫菜的(de)營養了解得更透徹一(yi)些，紫菜(cai)不但能很好地補充人體(ti)所需要的(de)氨基酸，脂肪(fang)，蛋白質，維生(sheng)素(su)以及多(duo)種(zhong)微量元素(su)等等，而(er)且還能提高人體(ti)的(de)免(mian)疫能力，對(dui)預防甲亢有很好的(de)功效。

三、吃紫菜有什么好處

1、輔療甲狀腺腫大：紫(zi)菜(cai)的碘(dian)含量很(hen)高，碘(dian)直接作用于甲狀腺、激素(su)的生成，缺碘(dian)會造成甲狀腺腫大，所(suo)以食用紫(zi)菜(cai)可輔助(zhu)治療(liao)甲狀腺腫大。

2、降低膽固醇：每100克(ke)紫菜中含膳食(shi)纖維(wei)27.3克(ke)，營養專家(jia)指出，食(shi)物中的(de)膳食(shi)纖維(wei)達到15~30克(ke)時，可以有效降低人體內“壞”膽固醇的(de)含量。

3、降血壓：紫菜是一種(zhong)高鉀低鈉的食物。鉀的作(zuo)用主要是促進鈉的排出(chu)，使血(xue)容量降(jiang)(jiang)低，血(xue)壓(ya)下降(jiang)(jiang)。也(ye)可(ke)以軟(ruan)化血(xue)管從而(er)降(jiang)(jiang)低血(xue)壓(ya)。

4、清熱利尿：紫菜中的甘露醇是一種天(tian)然利(li)尿(niao)劑，清(qing)熱(re)利(li)尿(niao)的功(gong)效顯著，可作為治療水(shui)腫的輔助食品(pin)。

5、改善夜盲癥：紫菜中富含(han)胡蘿(luo)卜素(su)及維(wei)(wei)生素(su)A，胡蘿(luo)卜素(su)經(jing)人(ren)體轉化生成維(wei)(wei)生素(su)A，可以維(wei)(wei)持眼睛和皮膚的健康，有改善夜(ye)盲(mang)癥功效(xiao)。

6、補鈣：紫菜中含(han)豐富的(de)鈣(gai)(gai)元(yuan)素，鈣(gai)(gai)是(shi)構成骨(gu)骼(ge)組織的(de)主要(yao)礦物質成分(fen)，所以經常食用(yong)紫菜可以補(bu)鈣(gai)(gai)，促進骨(gu)骼(ge)、牙齒生長。

7、緩解胃病癥狀：維生素C有助于(yu)治療胃(wei)潰瘍，紫菜(cai)中的抗癌物質維生素U，是圓白菜(cai)的70倍，所以經常食用紫菜(cai)，可防胃(wei)癌。