【牛肉干食(shi)用(yong)】牛肉干食(shi)用(yong)注意事(shi)項 牛肉干適宜人群

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1、哪些人不能吃牛肉干

老年人、兒童及消化力弱的人不宜多吃牛肉干；感染(ran)性疾病、肝病、腎病的(de)人慎(shen)食。

2、牛肉干的適用人群

一般人群均(jun)可食(shi)用(yong)。

3、牛肉干的食用禁忌

牛肉(rou)干熱量高(gao)，不要過多食用，堆積脂肪。每(mei)天(tian)食用不要超過50克。

4、減肥可以吃牛肉干嗎

牛肉(rou)(rou)干(gan)(gan)含有(you)人體所需的(de)多種(zhong)礦物質和(he)氨(an)基酸，既保持了牛肉(rou)(rou)耐咀嚼的(de)風味，又久存不(bu)變(bian)質。專家建(jian)議(yi)每天(tian)食用50克至100克的(de)牛肉(rou)(rou)干(gan)(gan)就可以(yi)(yi)可補(bu)充(chong)每天(tian)所需的(de)營養元素(su)。可以(yi)(yi)這么說，牛肉(rou)(rou)干(gan)(gan)集(ji)聚了牛肉(rou)(rou)之精(jing)華(hua)，在休閑營養食品中是數(shu)一數(shu)二的(de)滋補(bu)品。

但(dan)是(shi)，牛肉(rou)(rou)干熱(re)量相對來(lai)說(shuo)有(you)(you)點高，每一(yi)百克牛肉(rou)(rou)干中大(da)約所含500大(da)卡的(de)(de)熱(re)量。由于牛肉(rou)(rou)干所含的(de)(de)蛋白質非常豐富，但(dan)由于膳食纖維(wei)較粗不(bu)易消(xiao)化，而且有(you)(you)很高的(de)(de)脂肪和較高的(de)(de)膽固醇，減肥期間的(de)(de)人士是(shi)不(bu)宜多吃(chi)的(de)(de)，特(te)別(bie)是(shi)那(nei)些味道偏甜的(de)(de)牛肉(rou)(rou)干，再調(diao)味劑(ji)中帶來(lai)的(de)(de)熱(re)量也會更高一(yi)些。如(ru)果不(bu)是(shi)減肥期間的(de)(de)人群，在牛肉(rou)(rou)干的(de)(de)食用上沒(mei)有(you)(you)太大(da)的(de)(de)禁(jin)忌，只要不(bu)過量就(jiu)行。

注意事項：

一般人都可食用，但牛肉干的膳食纖維較粗不(bu)易消化，有很高(gao)的(de)(de)膽(dan)固醇，高(gao)蛋白低(di)脂肪，老年人、兒(er)童(tong)及消化力弱(ruo)的(de)(de)人不(bu)宜一次(ci)性(xing)多吃，若要食(shi)用可(ke)以(yi)采用少食(shi)多餐的(de)(de)方法；感染性(xing)疾(ji)病、肝病、腎病的(de)(de)人慎食(shi)。

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