冬瓜籽可以吃嗎 蔬菜水果籽功效大

冬瓜籽可以吃嗎？大家在吃蔬菜或者水果的時(shi)候，一(yi)般都(dou)會把籽(zi)給丟掉(diao)，大家(jia)都(dou)覺得(de)籽(zi)是不能吃的，真的是這樣嗎？專家(jia)卻表示，蔬菜(cai)水果(guo)里面(mian)，營(ying)養成(cheng)分(fen)最大的就是籽(zi)了，下面(mian)就分(fen)別(bie)介紹一(yi)下例如冬瓜(gua)籽(zi)可以吃的問題。

冬(dong)瓜籽預防(fang)心血管病：冬(dong)瓜籽含(han)有亞油(you)酸等不飽和(he)脂肪(fang)(fang)酸，能有效減少(shao)血液(ye)中脂肪(fang)(fang)和(he)膽(dan)固(gu)醇的含(han)量，對防(fang)治心血管病有一定效果。烹飪冬(dong)瓜時(shi)，可以把籽摳出來，晾干后炒著吃(chi)。另外，還(huan)可以連皮帶籽將其打成汁(zhi)喝(he)掉(diao)。

西瓜籽清肺化痰：西瓜籽味甘、性平，可清肺潤腸、化痰止渴，對咳嗽痰多和咯血等癥狀有輔助療效。西瓜籽富含油脂，有健胃、通便的作用，因此，沒有食欲或便秘時不妨食用一些西瓜籽。西瓜籽可以單獨用料理機打漿，煮熟后加蜂蜜喝，也可以直接跟西瓜瓤(rang)一起(qi)榨汁喝。

南(nan)瓜(gua)籽(zi)預防前列腺癌：南(nan)瓜(gua)籽(zi)中(zhong)含(han)鋅和一(yi)種(zhong)特殊的固醇類(lei)物(wu)質，這兩種(zhong)營養素可(ke)以減(jian)少前列腺病變的風險。另(ling)外，南(nan)瓜(gua)籽(zi)中(zhong)含(han)有亞油(you)酸和植物(wu)蛋白(bai)，對調節(jie)血(xue)糖、血(xue)脂有一(yi)定功效。南(nan)瓜(gua)籽(zi)可(ke)以放在(zai)涼菜里、米(mi)飯里或是面(mian)包上，還可(ke)以炒著(zhu)吃。