孕前食譜大全及做法

1、好孕湯

材料：銀花15克、紅棗十(shi)顆(ke)、當歸50克、黑豆一把、糖二(er)兩、雞蛋3至5個。

做法：首(shou)先當歸和(he)金銀花用紗布(bu)包好后(hou)(hou)和(he)其它(ta)幾樣食物藥材(cai)一(yi)起放鍋中像煮藥一(yi)樣熬煮，熬到最后(hou)(hou)湯汁夠一(yi)碗就可以了。

服用方法：服用的時候把湯喝完，紅棗、黑(hei)豆、雞蛋這些也要全都吃(chi)完。女性月經來潮的第一(yi)天服(fu)用，一(yi)次(ci)月經周期只吃(chi)一(yi)次(ci)就好(hao)。

2、人參大棗烏雞湯

材(cai)料：人參適量(liang)、烏雞1只、大棗20枚。

做法：把烏雞整(zheng)只洗干(gan)凈去掉內(nei)臟，放入大棗和人(ren)參(can)，加水2000ml煮湯(tang)。

服用(yong)方法(fa)：一(yi)次煮3天的量，每日喝(he)一(yi)碗(wan)。

3、山楂紅糖飲

材料：山楂50克、紅糖適量。

做(zuo)法：水煎代茶(cha)飲。

主治：黃體(ti)功(gong)能(neng)不全，證屬血(xue)瘀脈阻者。

4、山藥蓮子粥

材料：山藥、蓮(lian)子各100克，粳米100克。

做法：煮粥食用。

主治：適用于(yu)黃體(ti)功能(neng)不全(quan)，證屬脾腎陽虛者(zhe)。

5、黑豆糯米粥

材料：黑(hei)豆(dou)30克，糯米60克。

做法：將黑豆、糯米(mi)洗干凈，放(fang)在鍋內，加水適(shi)量，用(yong)溫水煮(zhu)成粥食用(yong)。

功(gong)效(xiao)：改善女黃體功(gong)能不足，適合孕(yun)前服(fu)用。

6、排骨菠菜湯

材料(liao)：豬排骨500g，菠菜適(shi)量。

做法：豬排骨切(qie)塊(kuai)洗干凈，沸水焯一下;清洗菠菜，把豬排骨放入3000ml水中，煮40分鐘(zhong)，加入菠菜再(zai)煮5分鐘(zhong)。

服(fu)用(yong)方法：分(fen)3次食用(yong)，1日內服(fu)完，連用(yong)半月。

7、生地枸杞飲

材料：鮮生地黃、枸杞子各50克，冰糖適(shi)量。

做法：水煎代(dai)茶飲(yin)。

主治：肝腎陰虛型黃體功能不(bu)全癥。

8、豬腰核桃湯

材料：豬腰子(zi)1對，核桃(tao)肉、蓮子(zi)各100克，枸杞子(zi)50克，續斷（包）、桑寄(ji)生（包）各20克。

做(zuo)法：同燉煮后食肉喝湯。

主治：黃體(ti)功能不全(quan)，證(zheng)屬(shu)腎(shen)虛不固者。

9、雙耳牡蠣湯

材料：水(shui)發木耳、牡蠣(li)各(ge)100克(ke)，水(shui)發銀(yin)耳50克(ke)，料酒10克(ke)，蔥姜汁20克(ke)，精鹽3克(ke)，雞精2克(ke)，味精、醋各(ge)1克(ke)，胡椒粉0.5克(ke)，高湯500克(ke)。

做法：將木(mu)耳、銀耳撕成(cheng)小(xiao)塊。牡(mu)蠣(li)入(ru)(ru)沸水鍋(guo)中焯一下撈出。另在鍋(guo)內加(jia)高(gao)湯燒熱，放入(ru)(ru)木(mu)耳、銀耳、料酒、蔥姜汁、雞精煮約(yue)15分鐘。下入(ru)(ru)焯好(hao)的牡(mu)蠣(li)，加(jia)入(ru)(ru)精鹽、醋煮熟，加(jia)入(ru)(ru)味精、胡(hu)椒(jiao)粉(fen)調勻(yun)，出鍋(guo)裝碗即(ji)成(cheng)。

功效：牡蠣是(shi)公(gong)認的(de)(de)含鋅(xin)(xin)量最高(gao)(gao)的(de)(de)食(shi)物，還(huan)可提高(gao)(gao)性欲，每只(zhi)牡蠣約含鋅(xin)(xin)15毫克，其他海產品，如生蠔等也是(shi)含鋅(xin)(xin)量極高(gao)(gao)的(de)(de)。如果夫妻不是(shi)素食(shi)主義(yi)者，就可以(yi)多吃一(yi)些牡蠣等海產品來補鋅(xin)(xin)，而鋅(xin)(xin)對于提高(gao)(gao)孕力有著(zhu)重要的(de)(de)意義(yi)。同時，牡蠣也有寧心安神的(de)(de)作用，對于備孕期(qi)間需(xu)要身心放松(song)的(de)(de)夫婦來說尤(you)為重要。

10、木耳海參湯

材料：海參(can)10克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，木(mu)耳(水發)10克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，銀耳4克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，黃(huang)瓜10克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，食鹽2克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，雞精(jing)2克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，蔥2克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，姜2克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，料酒4克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，香(xiang)油(you)2克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，胡(hu)椒(jiao)粉2克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，香(xiang)菜4克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。

做法(fa)：將海(hai)參(can)洗(xi)凈切(qie)(qie)成小(xiao)(xiao)塊，黃瓜切(qie)(qie)成片，蔥切(qie)(qie)絲、姜切(qie)(qie)片，香菜(cai)切(qie)(qie)段備用。坐鍋點火倒(dao)入(ru)油(you)，待油(you)溫三成熱時下姜片炒出(chu)香味(wei)，再放入(ru)銀耳(er)和木(mu)耳(er)，倒(dao)適量高(gao)湯，加料(liao)酒、鹽、雞精小(xiao)(xiao)火燉半(ban)個(ge)小(xiao)(xiao)時。然后(hou)放入(ru)海(hai)參(can)，加胡椒粉燒開后(hou)盛入(ru)碗中(zhong)，放入(ru)黃瓜片、蔥絲和香菜(cai)，淋(lin)少(shao)許香油(you)即(ji)可。

功效(xiao)：海參(can)有補(bu)腎的功效(xiao)，海參(can)的鋅含量也(ye)較為豐富，同時還是女性補(bu)血效(xiao)果非常(chang)好的海產品。

11、銀耳薏仁雙紅湯

材料：銀耳(er)80g，紅棗5顆，薏仁一(yi)小把，紅豆一(yi)大把，冰(bing)糖適量。

做法：薏仁、紅豆清洗干凈(jing)，放在密(mi)封盒里，放冰箱冷藏(zang)浸(jin)泡一(yi)晚。銀耳(er)用(yong)溫水(shui)泡發，去掉(diao)黃根及雜質，用(yong)清水(shui)沖(chong)洗干凈(jing)后撕成小塊。紅棗洗凈(jing)，去掉(diao)棗核(he)，撕碎。湯煲內放水(shui)大(da)火(huo)(huo)(huo)燒(shao)(shao)開(kai)(kai)。浸(jin)泡好的豆類、銀耳(er)連同水(shui)一(yi)起倒入(ru)鍋內，大(da)火(huo)(huo)(huo)燒(shao)(shao)至水(shui)開(kai)(kai)。關火(huo)(huo)(huo)，蓋(gai)好鍋蓋(gai)燜20分(fen)鐘。放入(ru)紅棗，再次(ci)開(kai)(kai)火(huo)(huo)(huo)，大(da)火(huo)(huo)(huo)燒(shao)(shao)至水(shui)開(kai)(kai)，用(yong)勺(shao)子(zi)(zi)把浮沫撇去。間斷用(yong)勺(shao)子(zi)(zi)順時針(zhen)方(fang)向攪拌鍋里的食材，繼續(xu)大(da)火(huo)(huo)(huo)煮制(zhi)。煮到(dao)湯汁粘稠，加(jia)點(dian)冰糖即可。

功效(xiao)：薏仁(ren)性味甘淡微寒，有利(li)水(shui)消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效(xiao)，為常用的利(li)水(shui)滲(shen)濕藥。薏仁(ren)還是一種美容食品，對于備孕媽媽來說(shuo)，薏仁(ren)是少不(bu)了的滋補(bu)品。

12、蓮子豬肚湯

材料：豬肚1個，水發蓮子（去芯）40粒，花生油、精鹽、生姜、味(wei)精各少(shao)許，面(mian)粉適量(liang)。

做法：將生姜去外皮，洗凈，切成細絲。豬(zhu)肚用(yong)面(mian)粉、鹽分別(bie)揉(rou)搓，反復清洗干凈。將水(shui)發(fa)蓮(lian)子(zi)放(fang)入洗好(hao)的(de)豬(zhu)肚內，用(yong)線縫合好(hao)，放(fang)入盤(pan)內，隔水(shui)燉至肚熟(shu)，取出(chu)晾涼后(hou)切塊。鍋(guo)置(zhi)火上，放(fang)發(fa)生油燒熱，下姜絲煸香(xiang)后(hou)放(fang)入豬(zhu)肚蓮(lian)子(zi)燴(hui)炒，用(yong)精鹽調味(wei)即(ji)成。