會(hui)。方便面多(duo)(duo)數都是(shi)油(you)炸后(hou)的速食食品，它油(you)多(duo)(duo)、鹽多(duo)(duo)，因(yin)為是(shi)油(you)炸，它還會(hui)含有反(fan)式脂肪(fang)酸，反(fan)式脂肪(fang)酸易(yi)致(zhi)人肥胖(pang)，（反(fan)式脂肪(fang)酸還存在于奶(nai)茶、餅干、巧克力等(deng)(deng)等(deng)(deng)多(duo)(duo)種甜食中），方便面鹽多(duo)(duo)，易(yi)損傷人的腎臟，所以建議少食。

方(fang)(fang)便面(mian)里(li)的(de)(de)食品(pin)添加(jia)劑(ji)(ji)分(fen)別(bie)起(qi)著增色(se)、漂白、調節胃口、防止(zhi)氧化、延長(chang)(chang)保(bao)存期(qi)等(deng)多種作用，這些食品(pin)添加(jia)劑(ji)(ji)按規定都(dou)是可以使用的(de)(de)。因此(ci)，偶(ou)爾吃(chi)方(fang)(fang)便面(mian)是無關緊要的(de)(de)。但是，一些人經常拿來(lai)當早餐或懶得下廚房(fang)時把(ba)它當飯吃(chi)，更有甚者長(chang)(chang)年累月吃(chi)方(fang)(fang)便面(mian)，這就有礙(ai)身體健(jian)康了。

油脂(zhi)(zhi)：為了延長保存(cun)期，大多數品種的方便面都用油炸過(guo)，油脂(zhi)(zhi)經過(guo)氧(yang)化(hua)后變成氧(yang)化(hua)脂(zhi)(zhi)質。它(ta)積(ji)存(cun)于血(xue)管或(huo)其他器(qi)官中，形(xing)成老化(hua)現(xian)象(xiang)，加(jia)速(su)人(ren)的老化(hua)速(su)度，引起動脈(mo)硬化(hua)，易導致腦溢(yi)血(xue)、心臟病、腎臟病等疾病。

方便面的主要成(cheng)分是(shi)面粉和油脂(zhi)，此外調味包(bao)內(nei)還有些味精、食(shi)鹽、油脂(zhi)、辣椒粉等。有些所(suo)謂“好吃看得見”的方便面，再(zai)加一(yi)(yi)上小(xiao)包(bao)干制的蔬菜(cai)小(xiao)顆粒或極少量(liang)的細小(xiao)肉(rou)末。其(qi)所(suo)含的營養物質十分單一(yi)(yi)，主要是(shi)碳水化(hua)合(he)物和脂(zhi)肪。