1. 魚類
金槍魚、鮪(wei)魚、魚師魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等100克魚肉中(zhong)的(de)DHA含量(liang)在1克以(yi)上,可謂名副其實的(de)“DHA魚”,而金槍魚所含的(de)DHA多達2.877克,脂肪(fang)(fang)酸總量(liang)達20.12克,實為“魚中(zhong)之冠”。就某一種魚而言,DHA含量(liang)高的(de)部分在眼窩脂肪(fang)(fang),其次是(shi)魚油。
2. 干果類
核桃、杏仁、花生(sheng)、芝麻等干果類食品雖然并(bing)不直(zhi)接含(han)有DHA,但其中所含(han)的(de)豐富的(de)α-亞(ya)麻酸可在(zai)人體內轉化成DHA,因此干果類也是寶寶們獲(huo)取DHA的(de)重(zhong)要食物來源。
3. 母乳
母(mu)(mu)乳(ru)喂養(yang)好(hao)處多(duo)(duo)多(duo)(duo)!其(qi)(qi)中一個(ge)重要的(de)(de)原(yuan)因是(shi)母(mu)(mu)乳(ru)中DHA含(han)量(liang)非常高(gao)(gao),其(qi)(qi)中初乳(ru)的(de)(de)DHA含(han)量(liang)更高(gao)(gao)。不過,母(mu)(mu)親乳(ru)汁中DHA的(de)(de)含(han)量(liang)取決于(yu)三餐的(de)(de)食物結(jie)構。如果母(mu)(mu)親吃(chi)(chi)魚較(jiao)多(duo)(duo),那(nei)么相應的(de)(de)母(mu)(mu)乳(ru)中的(de)(de)DHA的(de)(de)含(han)量(liang)要高(gao)(gao)得多(duo)(duo)。日本的(de)(de)母(mu)(mu)親吃(chi)(chi)魚較(jiao)多(duo)(duo),乳(ru)汁中DHA含(han)量(liang)高(gao)(gao)達22%,居全球第一;其(qi)(qi)次(ci)為澳(ao)大利亞,約為10%;而美國最低,僅有(you)7%。
4. 配方奶粉
有些配(pei)方(fang)奶粉也添加了DHA,因此(ci)粑粑麻(ma)麻(ma)在給寶寶選擇配(pei)方(fang)奶粉的時候(hou),可(ke)以選擇DHA含量比較(jiao)高的品牌。
5. 藻類
現在有很多DHA制(zhi)品都(dou)是(shi)從藻類中提取,可見藻類的DHA含(han)量也是(shi)非常豐富的。若(ruo)寶寶已經添加輔食(shi)(shi),麻麻可以(yi)注意(yi)多給(gei)寶寶食(shi)(shi)用(yong)藻類食(shi)(shi)物。
DHA的來源:存在于魚類及少數(shu)貝(bei)類中,其它食物(wu)如谷物(wu)、大(da)豆、薯類、奶油(you)(you)、植物(wu)油(you)(you)、豬油(you)(you)及蔬(shu)菜、水果(guo)中幾乎不含DHA。
魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類:DHA含(han)量高的魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類有鮪魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鰹魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鮭(gui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯖魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、沙丁魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、竹莢魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、旗魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、金槍魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、黃花魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、秋刀魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鱔魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、帶魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、花鯽(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等(deng)。
干(gan)果類(lei):如(ru)核桃、杏(xing)仁、花生、芝麻等。其中(zhong)所含的(de)α-亞麻酸可在人(ren)體內(nei)轉(zhuan)化成DHA。市場上也有很多DHA制品。
一(yi)(yi)種(zhong)是從深海(hai)魚油中提取(qu),另一(yi)(yi)種(zhong)是從藻類中提取(qu)。前一(yi)(yi)種(zhong)源于魚類脂(zhi)肪。
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