其實寶寶出生后3個月內不要另外加鹽。3個月內的孩子不加鹽,并不是說這個階段的孩子不需要鹽,而是說母乳或牛奶中含有天然鹽分,吃入這些天然鹽分即已足夠了。食(shi)鹽中的鈉離子(zi)要(yao)靠腎(shen)(shen)臟(zang)(zang)(zang)來代謝,而此時的孩子(zi)腎(shen)(shen)臟(zang)(zang)(zang)功能(neng)尚差(cha),腎(shen)(shen)小球濾過率、腎(shen)(shen)血流量都(dou)不及成人,腎(shen)(shen)小管排(pai)泄與再(zai)吸(xi)收功能(neng)也未發(fa)育完善,多吃咸食(shi)必然增加(jia)腎(shen)(shen)臟(zang)(zang)(zang)負擔,影響其正常發(fa)育。
3個(ge)月后,隨著孩子的(de)(de)生長和腎功能(neng)的(de)(de)健全,對(dui)鹽(yan)(yan)(yan)的(de)(de)需要(yao)量越來越大(da),便(bian)應增加(jia)攝鹽(yan)(yan)(yan)量了。中國(guo)營養學(xue)會(hui)對(dui)6個(ge)月以內的(de)(de)嬰兒(er)鈉(na)的(de)(de)推薦量是200毫(hao)克,完(wan)全換算成食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)(yan)才0.5克,而食(shi)(shi)物中其他(ta)成分也(ye)含有(you)一定(ding)量的(de)(de)鈉(na)。家(jia)長對(dui)6個(ge)月內的(de)(de)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)輔食(shi)(shi)沒必要(yao)添加(jia)食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)(yan),以清淡飲食(shi)(shi)為主,讓寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)從小就(jiu)開始低鹽(yan)(yan)(yan)飲食(shi)(shi)。6個(ge)月以后,可(ke)(ke)(ke)以考慮適當添加(jia)一些(xie),但是食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)(yan)量限制在每天(tian)1克以下(xia),父母也(ye)不要(yao)自己(ji)先嘗食(shi)(shi),如(ru)果(guo)以自己(ji)的(de)(de)標準來衡量飯菜的(de)(de)咸淡,又會(hui)步入誤(wu)區,只要(yao)每天(tian)給寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)1-2次添加(jia)鹽(yan)(yan)(yan)的(de)(de)輔食(shi)(shi)即可(ke)(ke)(ke)。1歲以后逐漸增多(duo),對(dui)于1~3歲的(de)(de)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao),每天(tian)做菜時(shi)也(ye)要(yao)盡可(ke)(ke)(ke)能(neng)地(di)少放鹽(yan)(yan)(yan)。一般1~6歲的(de)(de)幼童每天(tian)食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)(yan)不應超(chao)過(guo)2克。如(ru)果(guo)夏季出汗較多(duo)或腹瀉、嘔吐時(shi),食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)(yan)量可(ke)(ke)(ke)酌情增加(jia)。其實,對(dui)于寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)非常敏感的(de)(de)味蕾(lei)來說(shuo),蔬菜和水(shui)果(guo)中的(de)(de)天(tian)然味道(dao)就(jiu)很鮮美,而這(zhe)些(xie)食(shi)(shi)物也(ye)含有(you)足夠的(de)(de)鹽(yan)(yan)(yan)。
一(yi)般嬰兒(er)4--6個(ge)月以后就可(ke)以適當(dang)添(tian)加些(xie)(xie)鹽了。嬰兒(er)的食物不用客意(yi)地去選用一(yi)些(xie)(xie)進口的東西(xi)。現在國(guo)內的很多食物都可(ke)以的。可(ke)以適當(dang)添(tian)加一(yi)些(xie)(xie)鹽分(fen)。平(ping)時多吃些(xie)(xie)蛋黃、水(shui)果等。
6個月以(yi)后(hou)可(ke)以(yi)少(shao)量(liang)吃鹽(yan),3歲內(nei)食(shi)物都要(yao)清淡,因蔬菜、食(shi)物本身(shen)就含有一定的氯化鈉,能滿(man)足孩(hai)子(zi)的需要(yao)。3歲內(nei)不用加太多的調料。
寶(bao)寶(bao)從母乳和牛(niu)奶中攝取的(de)天然鹽(yan)分(fen)已(yi)經能滿足(zu)身體的(de)需要(yao)(yao)。不要(yao)(yao)在給寶(bao)寶(bao)做的(de)菜水中加(jia)鹽(yan)。6個月(yue)內的(de)寶(bao)寶(bao),輔(fu)食沒(mei)有必要(yao)(yao)添(tian)加(jia)食鹽(yan)。
對于1歲(sui)以內的(de)嬰(ying)兒食(shi)品不要(yao)再(zai)額外加鹽(yan)(yan),因為天然食(shi)品中(zhong)存(cun)在(zai)的(de)鹽(yan)(yan)已能滿足寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)需要(yao),再(zai)額外加鹽(yan)(yan)則(ze)可能對寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)有害。寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)1歲(sui)以后可以適(shi)當食(shi)用加碘鹽(yan)(yan),炒菜或(huo)做湯時,待快(kuai)熟或(huo)出(chu)鍋時再(zai)放鹽(yan)(yan),這樣(yang)效果更(geng)好(hao)。
知識(shi)問答文章(zhang)內(nei)容的(de)(de)經(jing)驗方(fang)法源(yuan)于(yu)程序系統索(suo)引(yin)或網(wang)民分(fen)享提供(gong),僅(jin)供(gong)您參考使用(yong)(yong),不代表本網(wang)站的(de)(de)研究(jiu)觀(guan)點,證明有效,請注意(yi)甄(zhen)別內(nei)容來源(yuan)的(de)(de)真實性(xing)和權威(wei)性(xing),對于(yu)用(yong)(yong)戶(hu)言論及其它(ta)源(yuan)網(wang)站的(de)(de)內(nei)容引(yin)發的(de)(de)全部責任,由用(yong)(yong)戶(hu)自(zi)行(xing)承擔,網(wang)站不承擔法律(lv)責任。