椰子(zi)(zi)油(you)的功效與作(zuo)用(yong) 椰子(zi)(zi)油(you)的食(shi)用(yong)方(fang)法(fa)

椰子油的功效與作用

椰子(zi)油被(bei)稱為世界上(shang)最健康的食用油。自古以(yi)(yi)來，印度也(ye)一(yi)直(zhi)將椰子(zi)油當做(zuo)藥物來使(shi)用。椰子(zi)油能保護皮膚免受陽光(guang)的傷害(hai)。所以(yi)(yi)也(ye)常(chang)被(bei)當最美容(rong)保養的圣品(pin)!?

椰(ye)子(zi)油(you)(you)被稱(cheng)為世界上最健康的(de)食用(yong)油(you)(you)。菲律賓人將椰(ye)子(zi)油(you)(you)稱(cheng)為“瓶子(zi)里的(de)藥店(dian)”。自(zi)古以來(lai)，印度也一直將椰(ye)子(zi)油(you)(you)當(dang)(dang)做藥物(wu)來(lai)使用(yong)。椰(ye)子(zi)油(you)(you)能保護皮膚免受陽(yang)光的(de)傷(shang)害。所以也常被當(dang)(dang)最美(mei)容(rong)保養的(de)圣(sheng)品!

椰子油的功效與作用有哪些？

1.椰子油的主成分是(shi)月桂(gui)酸，可以提高免疫力。

椰子油的(de)(de)主成分(fen)(fen)是(shi)月桂酸(約 50 ％)，它也(ye)是(shi)母乳(ru)中(zhong)油脂的(de)(de)主成分(fen)(fen)。月桂酸可以提高(gao)身體(ti)的(de)(de)免(mian)疫力，針對體(ti)內的(de)(de)細菌、病毒，甚至是(shi)腸胃道的(de)(de)寄生蟲，有很(hen)強(qiang)的(de)(de)抗菌力，適合兒童、老人(ren)及虛(xu)弱抵(di)抗力不足(zu)易感染的(de)(de)體(ti)質食用。

2.椰子油(you)可降(jiang)低膽固醇比率，不會增(zeng)加(jia)身體代謝負荷，可以防治心臟病(bing)和其他心血管(guan)疾病(bing)。

椰子油能幫助提高胰島素靈敏(min)度，使細胞(bao)較易於反應和拮抗(kang)變少，從而幫助防護高血(xue)(xue)壓，甚至會(hui)降(jiang)低血(xue)(xue)壓，并減少心臟病(bing)的(de)風險。所以(yi)不會(hui)積存在血(xue)(xue)管壁(bi)造成動脈硬(ying)化，使得(de)血(xue)(xue)管疾(ji)病(bing)減少。

3.椰子油是飽和脂(zhi)肪(fang)，脂(zhi)質穩定，不(bu)易氧化(hua)產(chan)生自由基(ji)攻擊。

椰(ye)子油可用(yong)於(wu)美容抗老化，有(you)很(hen)強(qiang)的抗氧化能力，能幫助人(ren)體防止(zhi)自由基的產生。內服外用(yong)皆(jie)可滋(zi)潤(run)皮(pi)膚(fu)(fu)，調(diao)整皮(pi)脂腺分泌，改善(shan)乾燥膚(fu)(fu)質(zhi)，消(xiao)除皺紋、粉刺和頭皮(pi)屑。過敏膚(fu)(fu)質(zhi)可增強(qiang)皮(pi)膚(fu)(fu)適應性，舒緩嘴唇龜裂，日曬、凍傷、尿布(bu)疹和齒齦炎(yan)。可代卸妝油，可當護膚(fu)(fu)油，外敷可保護皮(pi)膚(fu)(fu)不受(shou)紫外線傷害。

椰子油的食用方法

一(yi)般(ban)的(de)(de)豆油和花(hua)生油含(han)有大量的(de)(de)脂肪和膽(dan)固醇，吃(chi)多了(le)對我們(men)的(de)(de)身體健康不利。椰(ye)子(zi)油是一(yi)種具有保健功效(xiao)的(de)(de)油，對不高(gao)血(xue)脂高(gao)血(xue)壓等病變有很好的(de)(de)預防作用。

椰(ye)(ye)子(zi)(zi)油(you)怎么吃?我(wo)們(men)在(zai)生活中可以用椰(ye)(ye)子(zi)(zi)油(you)炒菜、做湯都是(shi)很(hen)好的(de)(de)選擇。椰(ye)(ye)子(zi)(zi)油(you)是(shi)我(wo)們(men)日常食(shi)物中唯一由中鏈(lian)(lian)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)組成的(de)(de)油(you)脂(zhi)(zhi)，中鏈(lian)(lian)脂(zhi)(zhi)肪分子(zi)(zi)比其他食(shi)物的(de)(de)長鏈(lian)(lian)脂(zhi)(zhi)肪分子(zi)(zi)小(xiao)，易被(bei)人體消(xiao)化吸(xi)收，食(shi)療椰(ye)(ye)子(zi)(zi)油(you)的(de)(de)的(de)(de)消(xiao)化無(wu)需動用人體胰消(xiao)化酶系(xi)統(tong)，對身體的(de)(de)酶和(he)(he)荷爾蒙系(xi)統(tong)施(shi)加很(hen)小(xiao)的(de)(de)壓(ya)力。而(er)且肝臟更(geng)傾(qing)向于使用中鏈(lian)(lian)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)作為產(chan)能(neng)的(de)(de)燃料來(lai)源，進而(er)提高新(xin)陳代謝的(de)(de)效(xiao)率。中鏈(lian)(lian)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)具(ju)有(you)天然的(de)(de)綜合抗菌(jun)能(neng)力，當我(wo)們(men)攝(she)取中鏈(lian)(lian)三(san)酸(suan)甘油(you)酯(zhi)時，它(ta)在(zai)我(wo)們(men)體內轉化為單酸(suan)甘油(you)酯(zhi)和(he)(he)中鏈(lian)(lian)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)，這兩(liang)樣物質(zhi)擁有(you)強力抗菌(jun)能(neng)力，能(neng)殺死引起疾(ji)病(bing)的(de)(de)細(xi)菌(jun)、真菌(jun)、病(bing)毒和(he)(he)寄生蟲(chong)。

椰(ye)子(zi)油這種(zhong)飽和脂(zhi)肪(fang)酸同(tong)樣也起抗(kang)氧(yang)化(hua)劑的(de)作(zuo)用，它可用于治療兒(er)童的(de)佝僂(lou)病、成(cheng)人的(de)骨質疏松，保護(hu)骨骼不(bu)受(shou)自由基(ji)損(sun)傷。新鮮(xian)椰(ye)子(zi)和冷(leng)榨(zha)食療椰(ye)子(zi)油含(han)有(you)一種(zhong)稱為甾醇(chun)的(de)類(lei)脂(zhi)肪(fang)物(wu)質，甾醇(chun)與孕(yun)(yun)酮(tong)(tong)(tong)(tong)結構相近，在人體(ti)內用甾醇(chun)轉(zhuan)(zhuan)化(hua)為孕(yun)(yun)酮(tong)(tong)(tong)(tong)，再轉(zhuan)(zhuan)化(hua)成(cheng)脫(tuo)氧(yang)表雄(xiong)甾酮(tong)(tong)(tong)(tong)(DHEA)和黃體(ti)酮(tong)(tong)(tong)(tong)等激(ji)素(su)。身體(ti)需要這些激(ji)素(su)時，就(jiu)要耗費(fei)孕(yun)(yun)酮(tong)(tong)(tong)(tong)去(qu)轉(zhuan)(zhuan)化(hua)。婦女漸老時發生骨質疏松的(de)原因就(jiu)是孕(yun)(yun)酮(tong)(tong)(tong)(tong)與雌(ci)激(ji)素(su)不(bu)平衡。一般認為孕(yun)(yun)酮(tong)(tong)(tong)(tong)與造骨過程有(you)關(guan)。如果此說成(cheng)立，椰(ye)子(zi)中的(de)類(lei)孕(yun)(yun)酮(tong)(tong)(tong)(tong)物(wu)質就(jiu)會有(you)利于骨骼健康。