得了脂肪肝吃什么好

1、咖啡：研究表明，患(huan)(huan)有脂肪肝疾病的(de)咖(ka)啡飲(yin)酒者比(bi)那(nei)些不飲(yin)用(yong)這種(zhong)含(han)咖(ka)啡因飲(yin)料的(de)人(ren)的(de)肝臟損害更少。咖(ka)啡因似(si)乎可以降低患(huan)(huan)肝病危險(xian)人(ren)群肝臟異常酶的(de)數(shu)量。

2、豆腐：大豆蛋(dan)白包含(han)(han)在(zai)豆腐(fu)一(yi)樣的(de)食物，可(ke)減少脂(zhi)肪在(zai)肝臟(zang)堆積。另外，豆腐(fu)脂(zhi)肪含(han)(han)量低，蛋(dan)白質含(han)(han)量高。

3、魚類：脂肪魚(yu)(yu)，如鮭魚(yu)(yu)，沙丁魚(yu)(yu)，金槍(qiang)魚(yu)(yu)和鱒魚(yu)(yu)含有高(gao)含量的ω-3脂肪酸(suan)。Omega-3脂肪酸(suan)可以(yi)幫助改善肝臟脂肪水平(ping)并降低炎癥。

5、燕麥片：全麥食物中的碳水化合(he)物可(ke)以讓你的身體(ti)更(geng)有活力,他們的纖維含(han)量(liang)也填補(bu)了你，這可(ke)以幫助你保(bao)持體(ti)重。

6、核桃：這些堅(jian)果富(fu)含歐米茄-3脂(zhi)肪(fang)酸(suan)。研究發現，吃核桃的(de)患(huan)有脂(zhi)肪(fang)肝(gan)的(de)人有改善的(de)肝(gan)功能(neng)檢查(cha)。

7、鱷梨：鱷梨(li)富含(han)(han)健康脂肪，研究表明它(ta)們含(han)(han)有可能減緩肝臟損傷的化學物(wu)質。它(ta)們還含(han)(han)有豐(feng)富的纖維，可以幫助(zhu)控制(zhi)體重。

8、牛奶和其他低脂牛奶：乳清蛋白含有豐(feng)富的(de)乳清蛋白，可以保(bao)護肝臟免受進一步的(de)損害，從而降(jiang)低脂肪肝的(de)發生(sheng)概率。

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9、橄欖油：橄欖(lan)油(you)有助于(yu)降低肝酶水平和控制體重，從而起(qi)到保護肝臟(zang)的作用(yong)。

脂肪肝不能吃什么

1、得了脂肪肝不能喝酒

酒(jiu)精進入(ru)人體(ti)后大部分都(dou)是在肝內解毒、分解、代謝(xie)，這(zhe)對(dui)肝臟(zang)功能已(yi)收到(dao)損傷的脂(zhi)肪肝患(huan)(huan)者(zhe)來說是極為不利的，所以(yi)脂(zhi)肪肝患(huan)(huan)者(zhe)要(yao)想病情穩(wen)定(ding)、不復(fu)發就應絕對(dui)忌酒(jiu)。

2、得了脂肪肝不能吃高脂肪、高膽固醇食物

因(yin)脂(zhi)肪(fang)肝本身主要表現就是脂(zhi)質(zhi)代謝障礙(ai)，攝(she)入肥(fei)肉、魷魚、動物肝臟(zang)、蛋黃、豬蹄(ti)、豬下水(shui)等含高(gao)脂(zhi)肪(fang)、高(gao)膽固醇食物后會大大加重肝臟(zang)脂(zhi)肪(fang)化的程度，這對(dui)脂(zhi)肪(fang)肝病情的穩(wen)定、治(zhi)療(liao)及恢復也都是較為不(bu)益的，所以得了脂(zhi)肪(fang)肝不(bu)能高(gao)脂(zhi)肪(fang)、高(gao)膽固醇食物。

3、得了脂肪肝不能吃辛辣、刺激性食物

脂肪(fang)肝患者體質多(duo)屬濕熱內盛型，而辛(xin)辣、刺(ci)激(ji)熱性食(shi)物(wu)(wu)可(ke)助(zhu)濕熱，食(shi)用后對病情也較為(wei)不利(li)，所以脂肪(fang)肝患者要想(xiang)病情穩定、不復發就應(ying)避免食(shi)用辣椒、韭菜、羊肉、狗(gou)肉、胡(hu)椒等辛(xin)辣、刺(ci)激(ji)性食(shi)物(wu)(wu)。

4、得了脂肪肝不能吃高蛋白食物

脂肪肝患者肝臟代謝功能(neng)已不(bu)如從前，如大量進食高蛋白食物(wu)(wu)會使血氨(an)升高，肝臟無力將血氨(an)迅速轉變為尿素時，就易誘發肝昏(hun)迷(mi)等(deng)(deng)中毒(du)反應(ying)，這(zhe)對脂肪肝的恢復是極(ji)為不(bu)利的，所以脂肪肝患者不(bu)能(neng)吃過(guo)多牛肉、對蝦、海參、烏(wu)雞、羊肝等(deng)(deng)高蛋白食物(wu)(wu)。

5、得了脂肪肝不能吃含糖量較高的食物

糖需要在肝(gan)(gan)臟內(nei)進行代(dai)謝，而(er)(er)脂肪肝(gan)(gan)患者(zhe)肝(gan)(gan)臟功能較(jiao)弱，攝入(ru)含糖量較(jiao)高的(de)食物(如蔗糖、果(guo)糖、葡萄糖、果(guo)醬、冰淇淋以及甜點等)，不僅(jin)不能被機(ji)體充分吸收(shou)、利用(yong)，而(er)(er)且還易轉(zhuan)變為脂肪，沉(chen)積于肝(gan)(gan)內(nei)或皮(pi)下組織，加重脂肪肝(gan)(gan)病情，這對脂肪肝(gan)(gan)的(de)治療及保健都是較(jiao)為不益的(de)。