人參(can)花又(you)名(ming)“神草花”,是采擷名貴的人參含苞待放的蓓蕾,自然烘曬而成。人參花長至四年才開始開花,每棵人參花每年僅開一朵小花,每60斤人參僅能采得一兩參花,真可(ke)謂是彌足珍貴,素有“綠(lv)色黃金(jin)”之稱(cheng)。接(jie)下來,就來了解下人參花的(de)功效與作(zuo)用,人參花吃法(fa),人參花泡水喝的(de)禁忌。
人參花,性平味甘,微苦,氣清香,善于生(sheng)津又不耗(hao)氣。有益氣養服(fu)、清熱生(sheng)津之功用,治心(xin)煩(fan)氣燥(zao)、清熱退虛火。
人(ren)參(can)被譽為保健養(yang)生第一(yi)佳品,而人(ren)參(can)花蕾更加珍貴。為什(shen)么這么說呢?每株(zhu)人(ren)參(can)在第四年才能(neng)開(kai)一(yi)朵花,一(yi)般(ban)60斤(jin)人參只(zhi)能(neng)收獲(huo)約1兩人(ren)(ren)參(can)花(hua),其(qi)珍貴(gui)實(shi)無與倫比。所以在長白山人(ren)(ren)參(can)產地“人(ren)(ren)參(can)花(hua)蕾(lei)”素有“綠色黃金”之稱(cheng)。
更令(ling)人(ren)稱奇的是(shi),現代研究發現:人(ren)參(can)花(hua)蕾中的人(ren)參(can)總皂苷含量(liang)是(shi)人(ren)參(can)根的5.06倍(bei),其中能(neng)防(fang)止細(xi)胞老化(hua)、降低(di)血壓和血糖、顯(xian)著抑制(zhi)宮頸癌細(xi)胞生長的人參皂甙Re的(de)含量是人參(can)根的(de)14.7倍;可提升人(ren)體(ti)免疫力,并(bing)抑制癌(ai)細胞成(cheng)長的人(ren)參(can)皂(zao)苷Rd含量是人參(can)根的13.85倍(bei);人(ren)參(can)花(hua)中對于人(ren)體抗疲勞(lao)、抗衰老的Rm7cd,比人參根高10倍多。另外,人參花(hua)蕾中(zhong)幾乎(hu)不含(han)有人參根中(zhong)所具有的會(hui)導(dao)致上火的皂甙Ro,所以陰虛火旺(wang)不能用人參根滋補(bu)者,可(ke)以用人參花保(bao)健(jian)。
人(ren)參(can)花蕾中的人(ren)參(can)皂甙(dai)Rb1、Rg1非常均衡。人(ren)參皂苷Rb1可以安定精神(shen)、消(xiao)除焦慮、緩解精神(shen)壓力,有改善失眠和神(shen)經衰弱的作用。人參皂苷(gan)Rg1對精力不足、易感疲勞的人有效果,具有滋養強壯、消除疲勞、活化細胞的作用。
防(fang)止動(dong)脈粥(zhou)樣(yang)硬化,抗腦血,防(fang)治(zhi)冠心(xin)(xin)病(bing)、心(xin)(xin)臟(zang)病(bing)、心(xin)(xin)律(lv)失(shi)常等心(xin)(xin)血管疾病(bing);降低血糖(tang),防治糖(tang)尿病;安(an)神益智,提高思(si)維能力(li),改善記憶力(li)衰退,防止老年癡呆(dai)癥;鎮痛解熱(re),滋陰降火;改善胃腸功能(neng),增強(qiang)胃腸道(dao)的消化和吸(xi)收能(neng)力;增強(qiang)免疫力,抗輻射,防治肝癌(ai)、乳腺癌(ai)、肺癌(ai)等惡性腫瘤;聚精力,抗疲(pi)勞,改善記憶(yi)和學習能力;養顏、美容、抗衰老;更年期綜合征等。【人參種類大全>>】
疲勞、免疫力低下、風濕、類風濕;高血壓、冠心病(bing)、動脈粥(zhou)樣硬(ying)化、中風后遺癥;糖尿病(bing);更(geng)年期綜(zong)合征;胃腸(chang)肝功(gong)能紊(wen)亂;癌(ai)癥等(deng)。
1、失眠患者:
這是因為人(ren)(ren)參花中所含有的(de)(de)一些物質具有興(xing)(xing)奮神經中樞(shu)的(de)(de)作(zuo)用(yong),如(ru)果失眠患(huan)者服用(yong)了人(ren)(ren)參花,那么(me)會(hui)導致(zhi)大(da)腦皮(pi)層更加的(de)(de)興(xing)(xing)奮,體內(nei)的(de)(de)平(ping)衡就(jiu)會(hui)受損,這樣失眠的(de)(de)情況就(jiu)會(hui)加重。
2、胃病患者:
實(shi)驗顯示,大多數(shu)胃病導致的原因都是(shi)幽門(men)螺桿(gan)菌,而人參以及人參花中所含有(you)的物質能夠很(hen)好地保(bao)護這種(zhong)細菌,不利于身體(ti)健康。
3、患有動脈硬(ying)化癥的患者:
人(ren)參(can)花中所含有(you)的蛋(dan)白(bai)質因子能(neng)(neng)夠有(you)效的抑制身(shen)體(ti)中脂(zhi)肪的分(fen)解,導(dao)致(zhi)血管(guan)壁中脂(zhi)質的沉(chen)淀情(qing)況(kuang)加(jia)(jia)重,增加(jia)(jia)了(le)身(shen)體(ti)出(chu)現(xian)高血壓、糖尿病、冠心病以(yi)及腦血管(guan)硬化等(deng)疾病的可能(neng)(neng)性。
4、膽(dan)囊炎(yan)以(yi)及(ji)膽(dan)結石(shi)患者(zhe):
因(yin)為人(ren)參(can)中含有類雌激素樣(yang),這種物質(zhi)能夠(gou)有效的抑制膽道(dao)中排出膽汁,這樣(yang)膽汁的濃度就會變得濃稠起來(lai)。數據顯示(shi),長(chang)期服用人(ren)參(can)花的患(huan)者(zhe)患(huan)有膽石(shi)癥的幾率大大增加。
5、高血液(ye)粘度(du)的患者:
如果血(xue)液中的(de)粘度(du)上升(sheng),那么血(xue)液的(de)流通順(shun)暢(chang)度(du)就會受(shou)到影響,出現淤血(xue)的(de)情(qing)況。人參花進入(ru)身體自后能夠有效的(de)促進紅包的(de)生長,這樣血(xue)液中的(de)紅細胞就會增加(jia),血(xue)液粘度(du)也會增加(jia),增加(jia)患有血(xue)液疾病的(de)可能性。
那(nei)么如(ru)何食用人參(can)花可以(yi)達(da)到更好的(de)保健治療效(xiao)果呢(ni)?食用人參(can)花,每次1-4朵,開水沖泡,溫飲(yin),最后吃下花,每日(ri)1-3次。長期堅持方可達(da)到美(mei)容保健,養生(sheng)治病的效果。
另外,人參花蕾(lei)還可以(yi)與核桃加瘦肉煲湯,可以(yi)滋(zi)陰(yin)補腎,大補元氣(qi)。男性長期(qi)飲(yin)有(you)補腎,強壯元氣(qi)之功。女(nv)性常飲(yin)有(you)調養氣(qi)血,潤膚(fu)烏發之效(xiao)。
人參花的(de)(de)主要作用(yong)就是(shi)(shi)(shi)補氣(qi),特別是(shi)(shi)(shi)對(dui)于氣(qi)虛(xu)的(de)(de)患者具有非(fei)常不(bu)(bu)錯的(de)(de)之力效果(guo)。不(bu)(bu)過,如果(guo)你的(de)(de)身體非(fei)常的(de)(de)健康,并(bing)且沒有出現氣(qi)虛(xu)或(huo)者是(shi)(shi)(shi)身體虛(xu)弱的(de)(de)情(qing)(qing)況,小編(bian)并(bing)不(bu)(bu)建議大(da)家(jia)使用(yong)人參花。這(zhe)是(shi)(shi)(shi)因為如果(guo)貪多(duo)或(huo)者是(shi)(shi)(shi)濫(lan)用(yong)了(le)人參花,很(hen)容易(yi)導致身體出現閉氣(qi)的(de)(de)情(qing)(qing)況,出現了(le)胸(xiong)悶氣(qi)短的(de)(de)情(qing)(qing)況。
在(zai)(zai)很多(duo)人(ren)看來,人(ren)參花屬于一(yi)(yi)(yi)(yi)種保健品,所以(yi)平時(shi)(shi)服(fu)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)(hou)多(duo)多(duo)益善(shan)。事實上這是(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)種錯誤的(de)(de)(de)想法,無論是(shi)人(ren)參花還是(shi)人(ren)參以(yi)及紅(hong)參等,在(zai)(zai)服(fu)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)(hou)一(yi)(yi)(yi)(yi)定要(yao)遵(zun)循(xun)循(xun)序漸進的(de)(de)(de)原則(ze),不能(neng)夠操之(zhi)(zhi)過急。除此之(zhi)(zhi)外(wai),在(zai)(zai)服(fu)用(yong)(yong)人(ren)參花的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)(hou)也需要(yao)參考環境來選(xuan)擇(ze)用(yong)(yong)量(liang)(liang)。一(yi)(yi)(yi)(yi)般情況(kuang)下如果是(shi)秋天(tian),那(nei)么(me)天(tian)氣屬于比較的(de)(de)(de)干燥涼爽,那(nei)么(me)可以(yi)適(shi)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)增加一(yi)(yi)(yi)(yi)些人(ren)參花泡水喝的(de)(de)(de)量(liang)(liang)。而夏天(tian)氣候(hou)(hou)(hou)炎熱,所以(yi)在(zai)(zai)服(fu)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)(hou)需要(yao)適(shi)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)減(jian)少一(yi)(yi)(yi)(yi)些。
這(zhe)(zhe)是因(yin)為茶(cha)(cha)葉中(zhong)含有(you)鞣酸,這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)物(wu)(wu)(wu)質會(hui)和(he)人(ren)參(can)花(hua)中(zhong)的(de)皂苷一(yi)起(qi)結合,這(zhe)(zhe)樣導(dao)致人(ren)參(can)花(hua)中(zhong)一(yi)些(xie)(xie)有(you)益(yi)于身(shen)體健康的(de)物(wu)(wu)(wu)質不(bu)能夠被吸收。除此之外,茶(cha)(cha)葉中(zhong)還含有(you)一(yi)些(xie)(xie)咖啡因(yin),這(zhe)(zhe)些(xie)(xie)物(wu)(wu)(wu)質具(ju)(ju)有(you)興(xing)(xing)奮(fen)神經中(zhong)樞的(de)效果,導(dao)致身(shen)體出現(xian)失眠的(de)情(qing)況(kuang)。而人(ren)參(can)花(hua)也具(ju)(ju)有(you)一(yi)些(xie)(xie)這(zhe)(zhe)樣的(de)功效,他也能夠興(xing)(xing)奮(fen)大腦(nao)皮層,如(ru)果兩種(zhong)(zhong)物(wu)(wu)(wu)質混合在一(yi)起(qi)服用(yong),那么這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)興(xing)(xing)奮(fen)程度就會(hui)增加,令身(shen)體出現(xian)失眠、亢奮(fen)、煩躁以(yi)及頭(tou)痛的(de)情(qing)況(kuang)。特別是一(yi)些(xie)(xie)神經衰弱或者(zhe)是神經過(guo)敏的(de)患者(zhe),小編更加不(bu)建議服用(yong)。
在將(jiang)人(ren)(ren)參(can)花泡水(shui)喝的(de)(de)時(shi)候器皿(min)一定要(yao)注意選(xuan)(xuan)擇,千萬不能夠(gou)選(xuan)(xuan)擇五金(jin)的(de)(de)杯子或者是炊具(ju)。這是因為五金(jin)炊具(ju)和(he)人(ren)(ren)參(can)花中所含有的(de)(de)某(mou)些(xie)物質產生(sheng)化(hua)學反應(ying),降低藥(yao)效。所以說,想要(yao)獲(huo)得最(zui)好的(de)(de)沖泡人(ren)(ren)參(can)花的(de)(de)效果,選(xuan)(xuan)擇砂鍋是一個很不錯的(de)(de)選(xuan)(xuan)擇,能夠(gou)最(zui)大限度的(de)(de)保障(zhang)藥(yao)材(cai)的(de)(de)品(pin)質
專家告訴我(wo)們,如果(guo)人參(can)花和葡萄一起服用,那(nei)么人參(can)花的(de)(de)藥效也會受(shou)到(dao)損傷(shang),這(zhe)是因(yin)為葡萄中(zhong)含(han)(han)有一定的(de)(de)鞣酸,他會和人參(can)花中(zhong)含(han)(han)有的(de)(de)蛋白質(zhi)結合,最后(hou)變(bian)成沉淀物(wu),影(ying)響(xiang)身體對于(yu)藥效的(de)(de)吸收。
這(zhe)里的(de)蘿(luo)卜(bu)(bu)包(bao)括白蘿(luo)卜(bu)(bu)以及綠(lv)蘿(luo)卜(bu)(bu),這(zhe)是因為蘿(luo)卜(bu)(bu)具(ju)有(you)消(xiao)食利尿的(de)效(xiao)果,所以服(fu)用之后具(ju)有(you)破氣(qi)的(de)作用,和(he)人參(can)花(hua)一起(qi)(qi)服(fu)用之后就會導致(zhi)人參(can)不能(neng)夠(gou)(gou)起(qi)(qi)到保健的(de)效(xiao)果。另外,海鮮也具(ju)有(you)損(sun)害人參(can)花(hua)功效(xiao)的(de)作用,所以千萬不能(neng)夠(gou)(gou)和(he)人參(can)花(hua)一起(qi)(qi)服(fu)用。