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鮮人參的功效與作用

鮮人參好(hao)還是干(gan)人參(can)好(hao)？現在(zai)市面上的(de)人參(can)大(da)多都是經過加工(gong)的(de)干(gan)人參(can)，但是專家(jia)對鮮(xian)人參(can)理化(hua)指標測試(shi)發現，采(cai)收后的(de)鮮(xian)人參(can)總皂甙(dai)比(bi)例(li)比(bi)干(gan)人參(can)更(geng)(geng)高，含水(shui)率更(geng)(geng)少，糖分(fen)也最(zui)少，由此可(ke)見，鮮(xian)人參(can)比(bi)干(gan)人參(can)更(geng)(geng)易保存本身(shen)的(de)營(ying)養成分(fen)。

鮮(xian)(xian)(xian)人(ren)參(can)(can)(can)完整(zheng)的(de)(de)(de)保存了人(ren)參(can)(can)(can)的(de)(de)(de)天(tian)然精華，除(chu)滋補強身外，更具(ju)人(ren)參(can)(can)(can)之甘(gan)香鮮(xian)(xian)(xian)美(mei)，實屬養生佳品。鮮(xian)(xian)(xian)人(ren)參(can)(can)(can)的(de)(de)(de)總皂甙比(bi)例比(bi)干(gan)人(ren)參(can)(can)(can)高27%，而人(ren)參(can)(can)(can)總皂甙又是人(ren)參(can)(can)(can)提取物(wu)的(de)(de)(de)主要成分，可(ke)使(shi)皮膚光滑，柔軟有(you)(you)彈性，延緩衰老(lao)，還可(ke)以抑(yi)制(zhi)黑色(se)素(su)的(de)(de)(de)產(chan)生。可(ke)見鮮(xian)(xian)(xian)人(ren)參(can)(can)(can)在這(zhe)些功效上比(bi)干(gan)人(ren)參(can)(can)(can)更好。鮮(xian)(xian)(xian)人(ren)參(can)(can)(can)的(de)(de)(de)功效與作用還有(you)(you)很多(duo)，它(ta)可(ke)提高人(ren)體對冷、熱、傳染病(bing)等高負荷(he)的(de)(de)(de)耐受力，促進體內(nei)酶系的(de)(de)(de)再生。鮮(xian)(xian)(xian)人(ren)參(can)(can)(can)還有(you)(you)保護心肌細(xi)胞(bao)，調(diao)節糖代謝(xie)，抑(yi)制(zhi)腫瘤的(de)(de)(de)強大功能(neng)，并能(neng)降(jiang)低肝臟(zang)的(de)(de)(de)膽固醇，促進蛋(dan)白質、脂質的(de)(de)(de)代謝(xie)，提高機(ji)體免疫(yi)力。

鮮人參怎么吃

切片含：將2-3片鮮(xian)人參含于口中細(xi)嚼是最簡單有效的吃法，有生津提神之效。

泡酒：將整只鮮(xian)人參裝入瓶內用(yong)50-60度(du)的(de)白酒浸泡，放(fang)置15天就可(ke)以飲用(yong)了。每天喝一小杯人參泡酒即可(ke)強身健體(ti)，又可(ke)延年益壽。

沖(chong)茶(cha)：將鮮人(ren)參切成(cheng)薄片(pian)，放(fang)在碗中，用(yong)開水沖(chong)之，燜蓋5分(fen)鐘后(hou)即可服用(yong)，以同樣的方(fang)式反(fan)復 沖(chong)服，直到(dao)沒(mei)有參味。

燉雞：鮮人(ren)參(can)補(bu)中益氣(qi)，烏雞滋陰(yin)補(bu)血，配(pei)上枸杞、紅棗等溫補(bu)食品，最(zui)適合作為家庭(ting)滋補(bu)湯品。

新鮮人參怎么泡酒

一、長白山新鮮人參酒

配(pei)方：長(chang)白(bai)山新鮮人參、優(you)質白(bai)酒、再配(pei)以鹿(lu)茸、天麻、枸杞、五味子、蛤(ha)蚧、 貝母等名貴藥材的(de)固形(xing)物配(pei)制而成。

功(gong)效：此酒具(ju)有強身健(jian)體、防病抗衰、益(yi)(yi)智養顏、滋補(bu)(bu)壯(zhuang)陽，延年益(yi)(yi)壽(shou)之功(gong)效，是(shi)中老(lao)年朋友(you)理想的(de)滋補(bu)(bu)品(pin)。

二、人參靈芝酒

配方：新(xin)鮮(xian)人參1支（約(yue)30克），靈芝一支（約(yue)30克）白酒1000毫升(sheng)。 新(xin)鮮(xian)人參及靈芝一起浸入白酒中，15天以上即可飲用，每(mei)次(ci)一匙，日(ri)飲1-2次(ci)。

功效：失眠，食欲不(bu)佳，體(ti)質虛弱者可常(chang)飲此酒。

三、人參枸杞酒

配方：新鮮人參一(yi)支（約30克），枸(gou)杞子(zi)500克，熟地黃(huang)100克，冰糖(tang)400克，白酒5000毫(hao)升。所有(you)材(cai)料一(yi)同放入壇中(zhong)加蓋密封(feng)(feng)，20天(tian)后(hou)進(jin)行過(guo)濾再密封(feng)(feng)，30天(tian)后(hou)即可飲用。

功效(xiao)：補(bu)氣補(bu)血(xue)，對食少(shao)、乏力、盜汗、失眠均有顯著效(xiao)果。

四、人參大補酒

1、準備新鮮人參(can)30克(ke)，枸(gou)杞20克(ke)，白酒(jiu)1.2升備用；

2、將新鮮人(ren)參洗凈(jing)，曬干水分；

3、用紗布縫一和人參大(da)小相當的(de)長(chang)袋，裝入人參和枸杞，縫封(feng)后，放(fang)入酒中(zhong)浸泡數日；

4、然(ran)后入砂鍋內，在微火(huo)上煮，將酒煮至(zhi)500-700毫(hao)升后冷卻；

5、將酒和裝有人參的紗布袋放(fang)入玻璃瓶瓶，密(mi)封，存放(fang)一個月后可(ke)飲用。

功效(xiao)：補益中氣，溫通血脈。