【甜品的健康吃法(fa)】甜品應該怎樣(yang)吃才健康 吃甜品的注意事項

甜(tian)品應該(gai)怎樣吃才健康

1、午晚餐(can)前(qian)20-30分鐘先吃甜點

從吸收(shou)葡(pu)萄(tao)糖到產生血清素大致需要(yao)20-30分鐘。另(ling)外，血糖(tang)上升(sheng)會刺激腦內(nei)掌管滿腹的(de)大(da)(da)腦中樞，這過程大(da)(da)約也要花(hua)20-30分鐘。

因此，若在吃正餐前20-30分鐘(zhong)吃(chi)甜點，正(zheng)好能(neng)在正(zheng)餐的時(shi)間產生血清(qing)素和飽足感，防止(zhi)壓力(li)造成的暴飲暴食。

2、選擇50-80卡的甜點(dian)

身體從(cong)血清(qing)素得到最(zui)佳療(liao)愈效(xiao)果(guo)的份量，大(da)約為50-80卡。話雖如此，也不要對熱量斤斤計較，這樣反而會與甜食減肥法想要達到的效果背道而馳。

此外，要食(shi)用(yong)含有(you)砂糖(tang)等可轉(zhuan)化成葡萄糖(tang)的甜食(shi)，才能幫助血清素生(sheng)成，否則就(jiu)算吃飽了也無(wu)法(fa)產生(sheng)滿足感。

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3、搭配(pei)喝大(da)量的水(shui)

吃甜食一(yi)邊喝大量的(de)(de)水，可(ke)以(yi)(yi)幫助增(zeng)加飽足感，進而防止(zhi)暴食。其中以(yi)(yi)無糖的(de)(de)氣泡水效果最佳。另外也可(ke)選擇有苦味(wei)的(de)(de)咖(ka)啡、紅茶或綠茶。這些飲料的(de)(de)苦味(wei)，可(ke)以(yi)(yi)彰顯甜食的(de)(de)甜味(wei)，進而提(ti)升吃了甜食的(de)(de)滿足感。

4、果糖代替蔗糖

雖然說果糖(tang)和蔗糖(tang)都(dou)能(neng)引起肥胖，但是(shi)果糖(tang)更甜，果糖(tang)的甜度(du)值通常接近(jin)200，而蔗(zhe)糖只有100左(zuo)右，相差大約一倍。這也就意(yi)味著你的(de)用量可以更(geng)少(shao)，還可以達到更(geng)好(hao)的(de)效果。

果糖和(he)蔗糖的(de)熱量不相上(shang)下，但是果糖轉(zhuan)換成脂肪的(de)速度比蔗糖慢，意味著你有(you)更多(duo)的(de)時間去(qu)代(dai)謝它。

蜂(feng)蜜、蜂(feng)膠液和(he)蘋(pin)果(guo)糖就是很(hen)常見的(de)果(guo)糖，當你烤蛋糕或者是曲奇的(de)時候，干脆就不(bu)要再(zai)放(fang)砂糖了，改放(fang)一(yi)些蜂(feng)蜜或者蘋(pin)果(guo)糖，別有一(yi)番(fan)風味。

5、逛逛食(shi)品添加劑商店

假如你(ni)酷愛甜食，假如你(ni)體重超標，假如你(ni)控制不了自(zi)己的糖勺，那么你(ni)可(ke)以去(qu)食品添加劑商店轉轉。用作甜味劑的甜菊(ju)糖與甜蜜素，甜度(du)往往是蔗(zhe)糖的幾倍，并且屬于(yu)植物(wu)提(ti)取，對(dui)身體不會造(zao)成損(sun)害。

而木糖醇的甜味(wei)比較柔和(he)，甜度和(he)蔗糖相(xiang)當。這些“代糖”都可以作為我們平時制作甜點的原料。

它(ta)們雖然很甜，但是熱量卻幾(ji)乎為零，化學性質也與糖完(wan)全不(bu)(bu)同，所(suo)以(yi)不(bu)(bu)用(yong)擔(dan)心吃(chi)了以(yi)后(hou)會長胖，更(geng)不(bu)(bu)用(yong)擔(dan)心它(ta)對牙齒有損害。

甜味(wei)劑更適合做果(guo)凍、布丁，或者熬制罐頭，口(kou)感和香味(wei)比糖更好。

值得注意(yi)的(de)是(shi)(shi)，甜蜜素等甜味劑不能長(chang)期代糖，因為它沒有任何(he)的(de)營(ying)養(yang)，長(chang)期食用而不吃糖的(de)話，身體很容易(yi)低血糖。比較好(hao)的(de)方式是(shi)(shi)與蔗糖穿插(cha)食用。

6、看好甜食成(cheng)分表(biao)

拿到一(yi)份甜(tian)食的(de)(de)時候，你知道它的(de)(de)含糖量有多大嗎？你可能會說，是甜(tian)食含糖一(yi)定不少，事實上并(bing)不是這樣。

有的(de)(de)食物的(de)(de)成(cheng)分(fen)表(biao)中寫著(zhu)甜菊糖或者甜蜜(mi)素，其他原料中也沒有高脂肪的(de)(de)，這種(zhong)甜點被放棄(qi)就很不(bu)應該。

有(you)的(de)食(shi)物中寫著葡萄糖(tang)或者果糖(tang)，這種食(shi)品也很不(bu)錯。寫著蔗糖(tang)的(de)，我們可以有(you)選擇、定量地吃(chi)。

寫著高果糖糖漿(jiang)的，就很不(bu)容易(yi)飽，而且甜(tian)味對人的吸引力大，容易(yi)吃多。

成分(fen)表(biao)中，多數(shu)食物都是以(yi)100克為單位(wei)的(de)，標示的(de)也(ye)是每(mei)100克的(de)(de)含糖量。這(zhe)(zhe)容(rong)易給你錯覺，以為整包食物的(de)(de)含糖量就(jiu)這(zhe)(zhe)么多，于是你吃光了(le)一包食物，攝(she)取(qu)了(le)成分表中(zhong)說明的(de)(de)幾倍(bei)到十倍(bei)的(de)(de)糖。

我們的(de)注意(yi)力也不應只(zhi)在糖上(shang)，我們還要注意(yi)脂肪、油脂的(de)含量，這些比糖更容易讓(rang)人發胖。

看成分表(biao)也能幫助我們(men)比(bi)(bi)較不同食物(wu)的(de)(de)含(han)糖量，有的(de)(de)時候(hou)，一塊餅(bing)干比(bi)(bi)一塊巧克力含(han)糖量大，一罐可樂比(bi)(bi)一塊蛋(dan)糕更可怕(pa)，只是(shi)我們(men)被(bei)食物(wu)的(de)(de)表(biao)象迷惑了。

7、選好你的甜食搭檔

平日里，我(wo)們(men)(men)吃甜(tian)(tian)食(shi)可以吃些熱(re)量較低的(de)點(dian)心，像果(guo)凍、酸奶、水果(guo)或蘇打餅(bing)干(gan)。更主要的(de)是，我(wo)們(men)(men)必須學會合理搭配我(wo)們(men)(men)的(de)甜(tian)(tian)食(shi)，讓它真正(zheng)做到(dao)甜(tian)(tian)而(er)不胖。

比如我們(men)吃全(quan)麥面包加水(shui)果就是(shi)好(hao)選擇(ze)，全(quan)麥纖維和水(shui)果纖維都是(shi)能保持好(hao)身(shen)材的，微量的糖不會導致發胖，況(kuang)且吃面包后(hou)喝水(shui)也影響(xiang)了(le)胃部的消化，避免(mian)脂肪的沉積。

當然也可以(yi)配一(yi)些(xie)普洱茶或(huo)者(zhe)薄荷(he)水，普洱茶本(ben)身有減肥(fei)去脂的(de)作用，薄荷(he)水也能(neng)起到這個作用，或(huo)者(zhe)發泡(pao)的(de)蘇打水也可以(yi)，它能(neng)增加(jia)你的(de)飽(bao)腹感，讓你能(neng)夠少吃些(xie)。

吃餅干的時候，可(ke)以搭配一些(xie)蔬(shu)菜(cai)或者酸味水果，這些(xie)蔬(shu)菜(cai)和水果能(neng)降低甜度，減少食用量。

無論如何搭配，最(zui)好把每天(tian)攝入糖的總量控制在50克(ke)以(yi)下(xia)，這樣就能(neng)保障好的身材。

吃甜品(pin)的注(zhu)意(yi)事項

上午10點、下午4點最佳

誘人的零食大多都是(shi)甜(tian)(tian)品(pin)(pin)(pin)，糕(gao)點是(shi)甜(tian)(tian)品(pin)(pin)(pin)，干(gan)果飲料(liao)是(shi)甜(tian)(tian)品(pin)(pin)(pin)，連一(yi)些大餐館(guan)或西餐館(guan)里最后上的美(mei)味也是(shi)甜(tian)(tian)品(pin)(pin)(pin)。那(nei)么(me)(me)怎樣吃甜(tian)(tian)食呢(ni)，什(shen)么(me)(me)時(shi)候什(shen)么(me)(me)方法(fa)吃甜(tian)(tian)食比較科學呢(ni)？

兩餐之間

上午十點左(zuo)(zuo)右，和下午四點左(zuo)(zuo)右是食用甜(tian)品的最(zui)佳時(shi)間(jian)。如一(yi)些條件優越的外資(zi)企業(ye)會在此(ci)(ci)時(shi)安(an)排一(yi)點甜(tian)點和咖啡(fei)讓員工(gong)們飲用并小休片刻(ke)。此(ci)(ci)時(shi)間(jian)段適(shi)當品嘗一(yi)點甜(tian)食，可以消除疲(pi)勞，調整心情，減輕壓力(li)。但(dan)只(zhi)能“點”到為止，切記不可多食。

血壓過低

有(you)(you)不少人都有(you)(you)過這(zhe)(zhe)(zhe)樣的(de)經歷，工作到(dao)上午11點(dian)鐘時(shi)，突然會(hui)(hui)覺得頭一陣發昏，手腳(jiao)冰(bing)涼涼的(de)，連說話(hua)的(de)勁(jing)也沒有(you)(you)了(le)。尤其(qi)是(shi)沒有(you)(you)過早時(shi)，這(zhe)(zhe)(zhe)種狀況更甚。有(you)(you)經驗的(de)人這(zhe)(zhe)(zhe)時(shi)會(hui)(hui)提醒(xing)你(ni)，去(qu)吃點(dian)東西最好是(shi)甜食，還有(you)(you)人干(gan)脆給你(ni)幾顆糖(tang)，讓你(ni)吃下去(qu)。你(ni)若照此辦理，頭昏的(de)情(qing)況一般(ban)都會(hui)(hui)好轉。這(zhe)(zhe)(zhe)是(shi)因為血壓過低，未過早或(huo)寒冷時(shi)尤其(qi)會(hui)(hui)出現這(zhe)(zhe)(zhe)種現象(xiang)。

血糖過低

由于過分控制糖(tang)(tang)分攝取而出現低血糖(tang)(tang)導致(zhi)的休克(ke)癥(zheng)狀時(shi)，飲(yin)糖(tang)(tang)水或其他甜性飲(yin)料，可(ke)使患者度過危機(ji)。醫生總會(hui)提醒(xing)那些糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)患者，平日應(ying)經(jing)常測血糖(tang)(tang)和尿(niao)糖(tang)(tang)，出門時(shi)還可(ke)帶塊巧(qiao)克(ke)力或糖(tang)(tang)塊，如果在馬(ma)路上出現頭(tou)暈、無力等癥(zheng)狀，可(ke)先(xian)吃(chi)塊糖(tang)(tang)下去(qu)。

頭暈惡心時

這(zhe)時(shi)飲糖分高的水，可提高血糖增強(qiang)抗病能力。

嘔吐或腹瀉時

這時病人腸胃功能紊(wen)亂(luan)，有脫水癥狀，如喝(he)一些鹽糖水，有利于腸胃功能的恢復。

運動前

人體(ti)在運(yun)動過程(cheng)中(zhong)，付出大量體(ti)能，而運(yun)動前又(you)不宜飽餐，這時，適量吃些甜食(shi)可滿足人體(ti)運(yun)動時所需的一(yi)定量的能量供應。

過于疲勞與饑餓時

這時(shi)體內(nei)熱能失去過(guo)多，人體虛弱，吃些甜食，其(qi)中糖(tang)可比一般食物更(geng)快地被血液吸收，迅速補充體能。

吃甜食的弊端

吃(chi)甜(tian)食易(yi)(yi)發(fa)胖，如飽(bao)餐以后吃(chi)甜(tian)食最易(yi)(yi)使(shi)體(ti)重增加，且(qie)過多的糖(tang)會刺(ci)激胰島素分泌，易(yi)(yi)誘發(fa)糖(tang)尿病。而且(qie)易(yi)(yi)發(fa)胖。

孩子易引起蛀牙

常吃甜食少吃纖維食物很容易引起蛀牙。因為甜食容易影響牙齒的鈣化，使(shi)蛀(zhu)牙產生。

孩子有病少吃甜

孩(hai)子(zi)(zi)有病，不(bu)少父母讓孩(hai)子(zi)(zi)吃很多(duo)糕點一類的(de)(de)甜食。其實(shi)，這樣很不(bu)利于病兒的(de)(de)康復。因(yin)為兒童患(huan)病之后，消(xiao)化(hua)液(ye)分泌減(jian)(jian)少，消(xiao)化(hua)酶活力降(jiang)低，胃(wei)腸運動減(jian)(jian)慢，消(xiao)化(hua)機能失常，所(suo)以(yi)往往食欲(yu)下(xia)降(jiang)。倘若讓孩(hai)子(zi)(zi)吃過多(duo)甜食，可使(shi)體內(nei)大量(liang)維生素消(xiao)耗(hao)掉，人體缺乏了(le)某些維生素以(yi)后，口腔內(nei)唾液(ye)、胃(wei)腸消(xiao)化(hua)液(ye)就會減(jian)(jian)少，這樣勢必食欲(yu)更差。

孩子吃甜食過多會降低免疫力

最近的一(yi)(yi)些研(yan)究(jiu)發現，甜食會降低人體免疫力(li)(li)。在(zai)正常情況下，人體血(xue)液中一(yi)(yi)個白血(xue)球的平均吞噬病菌(jun)能力(li)(li)為(wei)(wei)14，吃(chi)(chi)了(le)一(yi)(yi)個甜饅頭(tou)以(yi)后(hou)變(bian)為(wei)(wei)10，吃(chi)(chi)了(le)一(yi)(yi)塊含糖(tang)點心之(zhi)后(hou)變(bian)為(wei)(wei)5，吃(chi)(chi)了(le)一(yi)(yi)塊奶(nai)油(you)巧克力(li)(li)之(zhi)后(hou)變(bian)為(wei)(wei)2，可見，甜食對免疫力(li)(li)有一(yi)(yi)定的影響。