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嵐皋魔芋
0 票數:0 #地方特產#
魔芋系天南星科磨芋屬多年生草本植物,我國古代又稱妖芋。鮮芋:表皮上半部呈暗褐色,下半部呈淺棕色或肉色,平滑飽滿,皮薄肉厚,質嫩呈乳白色,切開后有粘液。魔芋是有益的堿性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達到食品酸、堿平衡。此外,魔芋還具有降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。嵐皋屬山區農業縣,森林覆蓋率為70%以上,得天獨厚的自然環境為魔芋提供了良好的生長條件。
  • 分類: 蔬菜
  • 產地: 陜(shan)西(xi)省安康(kang)市
  • 農產品標志產品編號: AGI02766
  • 農產品標志證書持有者: 嵐皋縣農業科(ke)技(ji)服務中心
  • 農產品標志登記年份: 2019年
詳細介紹 PROFILE +

嵐(lan)皋(gao)魔(mo)芋(yu)種(zhong)植(zhi)起步于(yu)上世紀80年代中期,種(zhong)植(zhi)規模(mo)一度達到近萬畝,加(jia)工生產的(de)(de)精粉深受(shou)海(hai)(hai)內外市場青睞。由(you)于(yu)嵐(lan)皋(gao)魔(mo)芋(yu)種(zhong)植(zhi)主要集(ji)中在(zai)低海(hai)(hai)拔區(qu)域,加(jia)之對(dui)魔(mo)芋(yu)的(de)(de)生長特性和人工種(zhong)植(zhi)可(ke)能出(chu)現的(de)(de)病害沒有認(ren)識,致使白(bai)絹病和軟腐(fu)病"兩病"蔓延成災(zai)。一度時期,嵐(lan)皋(gao)和全國(guo)其他(ta)十三個魔(mo)芋(yu)適(shi)生區(qu)一樣,受(shou)制(zhi)于(yu)基地建(jian)設這個"瓶頸",產業(ye)擴張的(de)(de)路子始終(zhong)徘徊(huai)不前。

簡介

嵐(lan)皋(gao)(gao)魔(mo)芋(yu)(yu)種(zhong)植起步于(yu)上世(shi)紀80年代中期(qi),種(zhong)植規模一(yi)度達到近萬畝,加工生產的(de)精粉(fen)深受海內(nei)外市場青(qing)睞。由于(yu)嵐(lan)皋(gao)(gao)魔(mo)芋(yu)(yu)種(zhong)植主要集中在低海拔區域,加之對魔(mo)芋(yu)(yu)的(de)生長特性和人(ren)工種(zhong)植可能出(chu)現的(de)病(bing)害沒有(you)認識,致使白絹(juan)病(bing)和軟腐病(bing)"兩病(bing)"蔓延成災。一(yi)度時(shi)期(qi),嵐(lan)皋(gao)(gao)和全國其他十(shi)三個(ge)魔(mo)芋(yu)(yu)適生區一(yi)樣,受制于(yu)基地建設這個(ge)"瓶頸",產業擴(kuo)張的(de)路子(zi)始終(zhong)徘徊不前。

發展歷程

追(zhui)溯嵐皋(gao)魔(mo)芋產(chan)(chan)業發(fa)展(zhan)史,曾遭遇(yu)兩次(ci)低谷。一次(ci)是(shi)(shi)上(shang)世紀90年代初,因為市場(chang)波動,韓國客(ke)商無法(fa)履(lv)行(xing)合同,魔(mo)芋價(jia)格低落,每(mei)公(gong)斤鮮芋收購價(jia)不到0.5元。一次(ci)是(shi)(shi)1997年前后(hou),由(you)于(yu)大面積遭遇(yu)病蟲害,形成整(zheng)體歉收的(de)(de)局面。但是(shi)(shi),就是(shi)(shi)在這(zhe)種艱(jian)難情況下(xia),嵐皋(gao)始終(zhong)沒有(you)放棄(qi)過。每(mei)遇(yu)低谷,縣委、縣政(zheng)府都要重申發(fa)展(zhan)魔(mo)芋產(chan)(chan)業的(de)(de)決策(ce)意圖,拿出真金白銀扶持芋農(nong)推進產(chan)(chan)業發(fa)展(zhan),他們提出的(de)(de)口號是(shi)(shi)"低潮抓發(fa)展(zhan),高潮大受益"。正是(shi)(shi)靠這(zhe)種任(ren)何時(shi)候不動搖、不懈怠、不折騰,持之以恒苦探索、找規律(lv)的(de)(de)精(jing)神(shen),嵐皋(gao)走出了一條獨具特色的(de)(de)區域經濟(ji)發(fa)展(zhan)路(lu)子。

為了(le)穩步推進魔(mo)芋(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)業(ye)建(jian)(jian)設(she),縣(xian)委、縣(xian)政(zheng)(zheng)府制定出(chu)臺了(le)《嵐皋魔(mo)芋(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)業(ye)發展中、長期(qi)規(gui)劃》、《魔(mo)芋(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)業(ye)建(jian)(jian)設(she)考(kao)核辦法》,還分年(nian)度(du)制定了(le)《魔(mo)芋(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)業(ye)建(jian)(jian)設(she)實(shi)施(shi)意見》。基地建(jian)(jian)設(she)是魔(mo)芋(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)業(ye)做大(da)做強的(de)"瓶頸",縣(xian)委、縣(xian)政(zheng)(zheng)府創造性(xing)地提(ti)出(chu)了(le)"五(wu)個一(yi)(yi)(yi)(yi)"工作(zuo)(zuo)模(mo)式(shi),即一(yi)(yi)(yi)(yi)村一(yi)(yi)(yi)(yi)名科級(ji)領導包抓,一(yi)(yi)(yi)(yi)村一(yi)(yi)(yi)(yi)個魔(mo)芋(yu)(yu)(yu)協(xie)會(hui)或魔(mo)芋(yu)(yu)(yu)專(zhuan)門(men)合作(zuo)(zuo)社,一(yi)(yi)(yi)(yi)村一(yi)(yi)(yi)(yi)名技術員,一(yi)(yi)(yi)(yi)村一(yi)(yi)(yi)(yi)份定單(dan)合同(tong),一(yi)(yi)(yi)(yi)村一(yi)(yi)(yi)(yi)套(tao)考(kao)核獎(jiang)懲辦法。為盡力解決產(chan)(chan)業(ye)發展中資(zi)(zi)(zi)(zi)金短缺制約,每年(nian)籌(chou)集100萬(wan)元(yuan)(yuan)專(zhuan)項(xiang)資(zi)(zi)(zi)(zi)金,對鄉鎮魔(mo)芋(yu)(yu)(yu)技術員、村魔(mo)芋(yu)(yu)(yu)協(xie)會(hui)、縣(xian)級(ji)包抓部(bu)門(men)和產(chan)(chan)業(ye)示范(fan)(fan)大(da)戶進行(xing)表彰獎(jiang)勵,調動各方(fang)面發展魔(mo)芋(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)業(ye)的(de)積極性(xing)。同(tong)時,采用整合資(zi)(zi)(zi)(zi)金捆(kun)綁使用、發動社會(hui)全民融資(zi)(zi)(zi)(zi)、調動部(bu)門(men)傾力幫扶等辦法,千方(fang)百計籌(chou)措資(zi)(zi)(zi)(zi)金,加大(da)魔(mo)芋(yu)(yu)(yu)標準化栽培示范(fan)(fan)項(xiang)目(mu)建(jian)(jian)設(she)資(zi)(zi)(zi)(zi)金的(de)投入(ru)(ru)。2003年(nian)至(zhi)今,全縣(xian)共籌(chou)措3247萬(wan)元(yuan)(yuan)資(zi)(zi)(zi)(zi)金投入(ru)(ru)魔(mo)芋(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)業(ye)建(jian)(jian)設(she)。

嵐皋模式

2011年(nian)7月6日,第(di)六(liu)屆全(quan)國(guo)魔(mo)(mo)芋種植(zhi)(zhi)基(ji)地建設經驗交流會在嵐皋(gao)召開,以(yi)"林(lin)(lin)下魔(mo)(mo)芋"著稱的嵐皋(gao)經驗亮相會場,受到國(guo)內專家學者和全(quan)國(guo)魔(mo)(mo)芋種植(zhi)(zhi)基(ji)地縣政(zheng)府的高度肯(ken)定。這種以(yi)"林(lin)(lin)下種植(zhi)(zhi),健(jian)康(kang)栽培(pei),循(xun)環發(fa)展"為基(ji)本內涵的發(fa)展路徑,被(bei)業界譽(yu)為"嵐皋(gao)模式(shi)"。此舉表明嵐皋(gao)魔(mo)(mo)芋已站在了全(quan)國(guo)行業發(fa)展的潮頭(tou),成(cheng)為"一(yi)縣一(yi)業"帶動(dong)農民增收、推進(jin)縣域經濟(ji)突破(po)發(fa)展的成(cheng)功范例(li)。

種植面積

據統(tong)計,到2011年嵐皋(gao)魔(mo)(mo)芋種植總面(mian)積已突破8萬(wan)畝,縣級示范(fan)園(yuan)2.5萬(wan)畝,產業(ye)大戶1500戶,預計產量可達8萬(wan)噸(dun),綜合產值4億(yi)元。芋農(nong)人(ren)均(jun)純收(shou)入(ru)1420元,實(shi)(shi)現了(le)(le)(le)由零散(san)粗放(fang)種植向規模化(hua)、集約化(hua)經營(ying)的轉變(bian),初步形(xing)成了(le)(le)(le)產業(ye)化(hua)經營(ying)體系,走上了(le)(le)(le)產業(ye)持續循(xun)環發(fa)展的快車道。"十二五(wu)"期間(jian),嵐皋(gao)林下魔(mo)(mo)芋要達到10萬(wan)畝,大田商品芋達到5萬(wan)畝,綜合產值15個億(yi),芋農(nong)人(ren)均(jun)增收(shou)5000元,實(shi)(shi)現財政(zheng)稅(shui)收(shou)5000萬(wan)元的目標,真正(zheng)把嵐皋(gao)建設(she)成為名副其實(shi)(shi)的"中國魔(mo)(mo)芋之(zhi)鄉"。

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