芒果视频下载

洋芋在(zai)鎮坪(ping)縣有著悠(you)久(jiu)的種(zhong)植(zhi)歷(li)史，廣大人民群眾(zhong)有較(jiao)好(hao)的種(zhong)植(zhi)習(xi)慣和生產經驗，是一種(zhong)傳統的優勢作物，也是第二大種(zhong)植(zhi)作物，種(zhong)植(zhi)面積常年在(zai)12萬(wan)畝(mu)左右，年產量14萬(wan)噸。是該(gai)縣糧經一體的高產、高效(xiao)作物和食用精品(pin)。給(gei)(gei)當地(di)農業帶來實(shi)實(shi)在(zai)在(zai)的經濟效(xiao)益，又給(gei)(gei)餐桌上增添了一道無比的美(mei)味。

鎮(zhen)坪(ping)洋芋以(yi)其塊莖小，橢(tuo)圓(yuan)或長筒(tong)；皮薄光(guang)滑(hua)，多黃白紅紫，芽眼少淺，質(zhi)(zhi)地(di)細密，滑(hua)潤甜香等極具地(di)方特色(se)的(de)(de)(de)優(you)勢全票通過首都專家組評(ping)審，成功(gong)獲得國家地(di)理標志(zhi)產品。由于生(sheng)態(tai)環境(jing)好(hao)，鎮(zhen)坪(ping)洋芋也(ye)長得特別好(hao)看，有(you)長的(de)(de)(de)、圓(yuan)的(de)(de)(de)、橢(tuo)圓(yuan)的(de)(de)(de)，顏色(se)有(you)黃的(de)(de)(de)、白的(de)(de)(de)、紅的(de)(de)(de)三種(zhong)，最重要的(de)(de)(de)是(shi)好(hao)吃，有(you)清脆(cui)的(de)(de)(de)、綿(mian)軟(ruan)的(de)(de)(de)、香甜的(de)(de)(de)也(ye)是(shi)三種(zhong)，健康、生(sheng)態(tai)、富(fu)硒，防(fang)輻(fu)射、預防(fang)近視(shi)、減肥都是(shi)鎮(zhen)坪(ping)洋芋的(de)(de)(de)特質(zhi)(zhi)，可以(yi)滿足所有(you)的(de)(de)(de)需求，適應所有(you)人的(de)(de)(de)口(kou)味，不管你的(de)(de)(de)味蕾(lei)是(shi)如(ru)何的(de)(de)(de)敏感挑剔，都會有(you)你喜歡的(de)(de)(de)那一款。

洋(yang)芋在鎮坪(ping)人(ren)的(de)餐桌上，基本(ben)上是(shi)一年(nian)四季不(bu)離不(bu)棄，鎮坪(ping)的(de)長(chang)壽老人(ren)很(hen)多，近(jin)視眼較少，除了(le)燦爛的(de)陽光，潔(jie)凈的(de)水源(yuan)，溫潤的(de)空氣這些得天(tian)獨(du)厚的(de)資源(yuan)優勢，可能還與天(tian)天(tian)吃(chi)洋(yang)芋分(fen)不(bu)開。

洋(yang)(yang)芋(yu)有(you)好多種吃法(fa)。可(ke)以(yi)說是(shi)蒸煎(jian)炸(zha)烤，煮(zhu)炒燉燒無所不(bu)能，只(zhi)有(you)你想象不(bu)到(dao)的(de)，沒有(you)做(zuo)不(bu)到(dao)的(de)。洋(yang)(yang)芋(yu)絲絲、洋(yang)(yang)芋(yu)片片這些(xie)家常菜(cai)系就不(bu)說了(le)，我現在喜歡吃的(de)主食是(shi)干(gan)箜洋(yang)(yang)芋(yu)：把洋(yang)(yang)芋(yu)煮(zhu)至七分熟，放(fang)到(dao)電(dian)餅鐺(dang)里加(jia)熱(re)十分鐘，外焦里嫩黃金亮色，取出來即可(ke)食用(yong)。做(zuo)法(fa)簡單，風(feng)(feng)味獨特。零食是(shi)“洋(yang)(yang)芋(yu)蝦球”，把洋(yang)(yang)芋(yu)皮去(qu)掉后，放(fang)在鍋(guo)中(zhong)蒸煮(zhu)，煮(zhu)熟后倒(dao)在大盆中(zhong)，用(yong)木槌砸爛，加(jia)入鹽，捏成團，撒上一(yi)(yi)(yi)層小(xiao)蝦仁，放(fang)在油(you)鍋(guo)里輕(qing)輕(qing)一(yi)(yi)(yi)滾就可(ke)以(yi)裝盤(pan)了(le)。聞(wen)一(yi)(yi)(yi)下濃香撲鼻(bi)，讓人垂涎欲滴，吃一(yi)(yi)(yi)口(kou)(kou)酥(su)脆可(ke)口(kou)(kou)，讓人欲罷不(bu)能。還有(you)一(yi)(yi)(yi)種吃法(fa)是(shi)把砸好的(de)洋(yang)(yang)芋(yu)泥中(zhong)加(jia)入青菜(cai)絲，澆上油(you)潑(po)辣子(zi)，香油(you)，蒜(suan)泥，大料(liao)水(shui)，坐下來用(yong)小(xiao)勺(shao)子(zi)一(yi)(yi)(yi)小(xiao)口(kou)(kou)一(yi)(yi)(yi)小(xiao)口(kou)(kou)慢慢享用(yong)，也是(shi)別(bie)有(you)一(yi)(yi)(yi)番(fan)風(feng)(feng)味的(de)。

在鎮(zhen)坪人眼中，洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)簡直就是老(lao)天爺賜予的(de)(de)(de)一個(ge)寶(bao)貝疙瘩了，在那(nei)些缺衣(yi)少食的(de)(de)(de)年月，洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)種植簡單且產量豐富(fu)，可是大大的(de)(de)(de)功臣啊，到(dao)了冬季家(jia)家(jia)戶戶沒(mei)有(you)別的(de)(de)(de)糧食了但(dan)都還有(you)洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)吃，洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)皮可以(yi)喂(wei)豬。洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)還有(you)食用方便不費油鹽(yan)等(deng)特(te)點(dian)，小時候放學回(hui)家(jia)沒(mei)有(you)零(ling)食吃，就拿幾(ji)個(ge)洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)丟在火里直接燒來沾點(dian)豆(dou)腐乳(ru)吃，那(nei)滋(zi)味真是太美妙，為兒時的(de)(de)(de)生(sheng)活增添了許許多多的(de)(de)(de)精彩，讓我們現在想想都感(gan)覺齒頰留香(xiang)，回(hui)味無窮。

鎮坪(ping)自然特點(dian)獨特，海拔較(jiao)高、雨(yu)量(liang)充沛、氣候適宜，這些為(wei)(wei)洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)生(sheng)(sheng)長(chang)提供了良好的(de)(de)(de)(de)環境。而鎮坪(ping)洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)也(ye)因生(sheng)(sheng)長(chang)周期長(chang)，淀粉(fen)含(han)量(liang)高，故(gu)而口感(gan)細膩。近年來，以(yi)打造農家(jia)休(xiu)閑旅游食品為(wei)(wei)目標，堅持突出(chu)特色(se)，按照環境生(sheng)(sheng)態化、餐飲本地(di)化的(de)(de)(de)(de)要求，村(cun)民依托旅游建設為(wei)(wei)契機，著手打造以(yi)“洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)宴”為(wei)(wei)主(zhu)的(de)(de)(de)(de)鎮坪(ping)農家(jia)樂特色(se)，在以(yi)洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)為(wei)(wei)主(zhu)要食品的(de)(de)(de)(de)基礎上(shang)，繼續挖掘出(chu)洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)粑粑炒臘肉、油(you)煎(jian)洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、炸洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)片、干煸洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)絲、酸(suan)菜洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)湯、洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)面(mian)片、洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)干燉(dun)(dun)豬蹄(ti)、洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)粉(fen)條燉(dun)(dun)酸(suan)辣(la)雞(ji)、洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)粉(fen)皮(pi)、洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)和渣面(mian)面(mian)飯(fan)等系列洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)食品，品種數量(liang)可達百余(yu)種，洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)宴逐(zhu)漸(jian)成為(wei)(wei)鎮坪(ping)的(de)(de)(de)(de)一道(dao)特色(se)飲食產(chan)業。洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)還(huan)可以(yi)用來加工成淀粉(fen)，鎮坪(ping)人(ren)叫做洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)粉(fen)，洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)粉(fen)可制成粉(fen)絲，粉(fen)皮(pi)，其用途更是十分廣(guang)泛。所以(yi)鎮坪(ping)俗語說得好：綠色(se)生(sheng)(sheng)態無(wu)公害，鎮坪(ping)洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)人(ren)人(ren)愛。金(jin)蛋蛋，銀蛋蛋，比(bi)不上(shang)鎮坪(ping)的(de)(de)(de)(de)洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)蛋蛋。

洋(yang)芋(yu)(yu)是(shi)鎮坪(ping)人的(de)(de)鄉愁，不論(lun)身在(zai)何處，不管吃(chi)(chi)過(guo)(guo)多(duo)少美味(wei)，但最喜歡最想(xiang)吃(chi)(chi)的(de)(de)還(huan)是(shi)鎮坪(ping)洋(yang)芋(yu)(yu)。出差在(zai)外一點菜就不由(you)自主的(de)(de)要點一個(ge)洋(yang)芋(yu)(yu)菜系，雖然吃(chi)(chi)過(guo)(guo)之(zhi)后又都(dou)搖(yao)著頭感嘆說(shuo)：還(huan)是(shi)鎮坪(ping)洋(yang)芋(yu)(yu)好(hao)吃(chi)(chi)啊。一個(ge)朋友在(zai)廣州工作(zuo)，好(hao)多(duo)年回不了(le)(le)(le)家(jia)，給(gei)我打電話說(shuo)想(xiang)請我幫忙，我以為(wei)什(shen)么事情，原來是(shi)她想(xiang)吃(chi)(chi)家(jia)鄉的(de)(de)洋(yang)芋(yu)(yu)了(le)(le)(le)，我用快遞寄給(gei)她五(wu)十斤，收到(dao)(dao)后激動的(de)(de)都(dou)哭了(le)(le)(le)。我特別能夠(gou)理解(jie)朋友的(de)(de)感受，因為(wei)我也和她一樣，每次離家(jia)久了(le)(le)(le)，回到(dao)(dao)鎮坪(ping)之(zhi)前媽媽問最想(xiang)吃(chi)(chi)什(shen)么，都(dou)是(shi)同樣的(de)(de)答案(an)，箜洋(yang)芋(yu)(yu)米飯(fan)，炒(chao)洋(yang)芋(yu)(yu)絲(si)絲(si)。真是(shi)綿綿洋(yang)芋(yu)(yu)香，悠悠故鄉情。