芒果视频下载

獅(shi)頭柑，又名皺(zhou)皮(pi)柑，因其果(guo)皮(pi)皺(zhou)紋如同“獅(shi)頭”而得名。個大汁多(duo)、酸甜(tian)適度、果(guo)肉晶瑩剔透、余(yu)味(wei)悠久、口感頗佳。經國(guo)家質(zhi)量檢測中心檢測，內(nei)涵多(duo)種礦物質(zhi)，具有(you)清熱(re)解毒、降火明(ming)目、生津止渴之保健功效，認(ren)定為無公害優質(zhi)產地果(guo)品。其樹(shu)體抗性強、產量高、果(guo)大、耐貯藏。

獅頭柑，具有生(sheng)津化食、止咳化痰、生(sheng)血(xue)防(fang)癌、開(kai)胃健脾、潤腸(chang)通氣(qi)、養顏健身的功效(xiao)，其中有豐(feng)富的黃(huang)銅、陳皮苷、果(guo)膠、類胡(hu)蘿卜素、維生(sheng)素C、維生(sheng)素P等，黃(huang)銅具有維持(chi)血(xue)管正常滲透(tou)壓、增(zeng)強毛細血(xue)管韌(ren)性、降低膽固醇、抗(kang)過敏、抗(kang)病(bing)毒、抗(kang)炎癥、抑制癌細胞增(zeng)長和轉移(yi)的作用(yong)，因此有人又稱獅頭柑為(wei)“醫藥圣果(guo)、黃(huang)金(jin)果(guo)”，它是名副其實的健康(kang)果(guo)。

獅(shi)頭柑，日常食用，老少皆宜；尤(you)其(qi)適合孕(yun)婦，減肥人(ren)士，糖尿病患者和三高人(ren)群日常食用。主(zhu)要(yao)產于安康漢江沿岸的(de)平利、旬陽、紫陽等地。

柑樹歷史

獅頭柑，又名皺皮柑是柑的一種，至于柑樹究競起源于何時？漢代以前的典籍記載,只有橘和柚而無柑與橙，可見當(dang)時我(wo)們祖先是(shi)把(ba)柑(gan)(gan)橘(ju)(ju)屬(shu)的一(yi)(yi)群果樹統稱(cheng)為橘(ju)(ju)、柚(you)。《神農本(ben)草(cao)經》載有“橘(ju)(ju)柚(you)，味(wei)辛(xin)，溫。主(zhu)胸中瘕熱逆氣，利(li)水谷(gu)，久服(fu)去臭，下氣，通神。一(yi)(yi)名(ming)橘(ju)(ju)皮。生川谷(gu)”。說明古人此(ci)時己經發現(xian)了(le)柑(gan)(gan)橘(ju)(ju)的藥(yao)用(yong)價(jia)值并(bing)掌握了(le)柑(gan)(gan)橘(ju)(ju)的生長特性(xing)。后來(lai)，到(dao)公(gong)元(yuan)3 世(shi)紀西(xi)晉周處編撰的《風土記》才(cai)有“柑(gan)(gan)，橘(ju)(ju)之(zhi)屬(shu)，滋味(wei)甜美特異者也”之(zhi)句(ju)，在古代浩如煙海的史(shi)料典集中才(cai)第一(yi)(yi)次有了(le)柑(gan)(gan)的稱(cheng)謂。公(gong)元(yuan)741年(nian)，唐陳藏器(qi)編著(zhu)(zhu)的《本(ben)草(cao)拾遺》中記載了(le)“朱柑(gan)(gan)、乳柑(gan)(gan)、黃柑(gan)(gan)、石柑(gan)(gan)、沙柑(gan)(gan)”等五種(zhong)柑(gan)(gan)類和“朱桔(jie)、乳桔(jie)、塌桔(jie)、山(shan)橘(ju)(ju)、黃淡子” 五種(zhong)桔(jie)類，并(bing)描述了(le)“嶺南有柚(you)大如冬瓜”。公(gong)元(yuan)1178年(nian)，南宋(song)韓彥直撰寫的世(shi)界上第一(yi)(yi)部柑(gan)(gan)桔(jie)專著(zhu)(zhu)《桔(jie)錄》。幾乎用(yong)了(le)五分(fen)之三的(de)篇(pian)幅記載了真柑(gan)(gan)、生(sheng)(sheng)枝(zhi)柑(gan)(gan)、海紅柑(gan)(gan)、洞庭(ting)柑(gan)(gan)、朱柑(gan)(gan)、金柑(gan)(gan)、木(mu)柑(gan)(gan)、甜柑(gan)(gan)、橙子、黃桔(jie)(jie)(jie)、塌(ta)橘、包桔(jie)(jie)(jie)、綿(mian)桔(jie)(jie)(jie)、沙(sha)桔(jie)(jie)(jie)、荔枝(zhi)橘、軟條穿桔(jie)(jie)(jie)、油桔(jie)(jie)(jie)、綠桔(jie)(jie)(jie)、乳桔(jie)(jie)(jie)、金桔(jie)(jie)(jie)、自然桔(jie)(jie)(jie)、早黃桔(jie)(jie)(jie)、凍桔(jie)(jie)(jie)、朱欒、香(xiang)欒、香(xiang)圓、枸橘等(deng) 27 種(zhong)(zhong)(zhong)柑(gan)(gan)桔(jie)(jie)(jie)。《桔(jie)(jie)(jie)錄(lu)(lu)》最先系(xi)統地(di)總結了我(wo)國柑(gan)(gan)桔(jie)(jie)(jie)的(de)栽培(pei)、貯(zhu)藏、加工的(de)經驗，對當(dang)時以及(ji)后(hou)世的(de)柑(gan)(gan)桔(jie)(jie)(jie)生(sheng)(sheng)產起著重要的(de)指導作用(yong)。書中詳盡(jin)地(di)介紹(shao)了柑(gan)(gan)桔(jie)(jie)(jie)的(de)種(zhong)(zhong)(zhong)植、栽培(pei)、防病、澆灌、采摘、收(shou)藏、入藥(yao)等(deng)各(ge)個環節的(de)技術要領。并根據柑(gan)(gan)桔(jie)(jie)(jie)的(de)主要性狀(zhuang)，對柑(gan)(gan)桔(jie)(jie)(jie)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)加以科學分(fen)類，將其分(fen)為柑(gan)(gan)、桔(jie)(jie)(jie)、橙三類，每類又分(fen)若干種(zhong)(zhong)(zhong)。這種(zhong)(zhong)(zhong)分(fen)類方(fang)法(fa)既抓住(zhu)了柑(gan)(gan)桔(jie)(jie)(jie)各(ge)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)間(jian)本質上的(de)異同，又很(hen)直觀實(shi)用(yong)，故至(zhi)今仍(reng)在(zai)沿用(yong)。在(zai)《本草(cao)拾遺》中，柑(gan)(gan)、桔(jie)(jie)(jie)僅(jin)各(ge)5種(zhong)(zhong)(zhong)，而(er)《桔(jie)(jie)(jie)錄(lu)(lu)》則增補(bu)至(zhi)柑(gan)(gan)8種(zhong)(zhong)(zhong)，桔(jie)(jie)(jie)14種(zhong)(zhong)(zhong)，橙5種(zhong)(zhong)(zhong)，合計(ji)27種(zhong)(zhong)(zhong)。

我國橘樹(shu)栽培利用始于(yu)(yu)公元前21世紀的(de)(de)(de)夏(xia)朝，橘樹(shu)起(qi)源(yuan)(yuan)(yuan)應在夏(xia)朝以前。至(zhi)于(yu)(yu)柑(gan)(gan)(gan)樹(shu)的(de)(de)(de)起(qi)源(yuan)(yuan)(yuan)時(shi)間，現代植物學家的(de)(de)(de)研究結論認為，柑(gan)(gan)(gan)是橘橙天然雜交(jiao)種(zhong)。對此(ci)可以斷定柑(gan)(gan)(gan)樹(shu)誕生于(yu)(yu)橘橙起(qi)源(yuan)(yuan)(yuan)稍后的(de)(de)(de)某一時(shi)期。按最早(zao)記載柑(gan)(gan)(gan)的(de)(de)(de)文獻《風土記》推算(suan)，黃柑(gan)(gan)(gan)（皺皮(pi)柑(gan)(gan)(gan)）等柑(gan)(gan)(gan)系水果(guo)的(de)(de)(de)栽培至(zhi)少(shao)也有1700年左右(you)的(de)(de)(de)歷史了。

外在特征

柑(gan)橘類稀有品種，數量(liang)較少，僅(jin)分布在(zai)(zai)我國陜西安康段漢江沿岸(an)。因果皮(pi)皺起粗糙而得名(ming)，皮(pi)不粘果，個大(da)汁多，酸(suan)甜適度(du)(du)(du)。獅(shi)頭(tou)柑(gan)樹(shu)性喜溫(wen)(wen)暖，要求(qiu)年平均氣溫(wen)(wen)在(zai)(zai)15度(du)(du)(du)-16度(du)(du)(du)以上，最低(di)月平均溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)在(zai)(zai)5度(du)(du)(du)以上，冬季絕對(dui)低(di)溫(wen)(wen)不低(di)于－5度(du)(du)(du)。

營養成分

獅頭柑(gan)含有豐富的(de)(de)黃(huang)(huang)酮(tong)、橙(cheng)皮苷、果膠(jiao)，類胡羅卜素、維(wei)生素C、維(wei)生素B等，黃(huang)(huang)酮(tong)具有維(wei)持血管(guan)正常滲透(tou)壓，增(zeng)強毛(mao)細血管(guan)韌性，降(jiang)低(di)膽固醇，抗(kang)過敏(min)、抗(kang)病毒(du)、抗(kang)炎癥，抑制癌細胞增(zeng)長(chang)和轉移的(de)(de)作用(yong)。

生產制作

獅(shi)頭(tou)柑具有重要的(de)營(ying)養(yang)價(jia)值和藥用(yong)價(jia)值，可以用(yong)來制作水(shui)果罐頭(tou)和保健食品等！

食用指南

剝開即食(shi)，也(ye)可(ke)以在(zai)剝皮之前(qian)在(zai)爐(lu)火中烤烤，趁熱吃下，可(ke)以暖身體(ti)(ti)，增強(qiang)機體(ti)(ti)抵抗力(li)。

主要功效

獅頭柑去(qu)火，具(ju)有生津化食(shi)，止(zhi)咳化痰，生血(xue)防癌，開胃健脾，潤腸通氣，養顏(yan)健身的功效(xiao)；其果實中含有的黃酮，具(ju)有維持血(xue)管正常滲透壓，增強毛(mao)細(xi)血(xue)管韌性，降(jiang)低膽(dan)固醇，抗過敏、抗病毒、抗炎癥，抑制癌細(xi)胞增長和轉移(yi)的作用。

飲食文化

在(zai)陜南(nan)(nan)漢江邊上(shang)，過(guo)去家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu)都(dou)有(you)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)獅(shi)頭(tou)柑(gan)(gan)(gan)，品獅(shi)頭(tou)柑(gan)(gan)(gan)的(de)習(xi)(xi)慣(guan)！現在(zai)這(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)習(xi)(xi)慣(guan)已(yi)經成(cheng)為(wei)整個安(an)康人共有(you)的(de)習(xi)(xi)慣(guan)，在(zai)春節(jie)年貨中，各家(jia)各戶(hu)都(dou)會準備(bei)上(shang)獅(shi)頭(tou)柑(gan)(gan)(gan)過(guo)節(jie)，她(ta)們(men)和瓜子點心等一(yi)樣成(cheng)為(wei)了(le)招呼客(ke)人的(de)重要果品。每(mei)到冬季，遇到有(you)咳(ke)嗽的(de)小孩，都(dou)會找個獅(shi)頭(tou)柑(gan)(gan)(gan)，放(fang)在(zai)爐(lu)火中烤(kao)烤(kao)，然后趁熱給小孩吃下，起到止咳(ke)的(de)作用。這(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)習(xi)(xi)慣(guan)和文化在(zai)陜南(nan)(nan)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)獅(shi)頭(tou)柑(gan)(gan)(gan)的(de)地(di)方由來已(yi)久。

栽培要求

生(sheng)長(chang)(chang)期間，要求比較濕潤的氣候條件，年降水量(liang)以1000毫(hao)米-1500毫(hao)米為宜。夏秋干(gan)(gan)旱，常易造(zao)成卷葉(xie)落葉(xie)，影(ying)響(xiang)果(guo)實發育，甚至引(yin)起落果(guo)。干(gan)(gan)旱情況(kuang)下發育的果(guo)實，囊(nang)瓣壁厚，汁液少，風味較差。但(dan)降雨(yu)過(guo)多，易影(ying)響(xiang)授粉，并(bing)降低光照強度(du)，會加劇(ju)生(sheng)理落果(guo)。生(sheng)長(chang)(chang)的理想空氣濕度(du)，以相對濕度(du)75%左右為宜。

對(dui)土(tu)質要求較為(wei)嚴格，適于(yu)非強(qiang)黏性土(tu)質，酸堿度的范圍(wei)為(wei)PH5.5-PH7.5,以有機質含量高，保(bao)水、保(bao)肥能力(li)強(qiang)的土(tu)壤最(zui)為(wei)相(xiang)宜。