芒果视频下载

一.產品介紹

涼(liang)山(shan)(shan)(shan)州境內(nei)居(ju)(ju)(ju)(ju)住著彝(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)、漢、藏(zang)、回、苗、蒙(meng)古(gu)、傈僳等14個世(shi)居(ju)(ju)(ju)(ju)民(min)族(zu)(zu)，全(quan)州總人(ren)(ren)(ren)(ren)口(kou)約(yue)448萬人(ren)(ren)(ren)(ren)，農民(min)388萬人(ren)(ren)(ren)(ren)，其(qi)中彝(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)族(zu)(zu)人(ren)(ren)(ren)(ren)口(kou)208萬多人(ren)(ren)(ren)(ren)，占(zhan)總人(ren)(ren)(ren)(ren)口(kou)的(de)(de)(de)(de)46.5%，是(shi)全(quan)國最(zui)大的(de)(de)(de)(de)彝(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)族(zu)(zu)聚居(ju)(ju)(ju)(ju)區。 涼(liang)山(shan)(shan)(shan)州是(shi)全(quan)國最(zui)大的(de)(de)(de)(de)苦(ku)(ku)(ku)(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)主產區，是(shi)苦(ku)(ku)(ku)(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)的(de)(de)(de)(de)起源地(di)(di)之(zhi)一(yi)，被譽(yu)為(wei)(wei)“苦(ku)(ku)(ku)(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)之(zhi)鄉”，涼(liang)山(shan)(shan)(shan)苦(ku)(ku)(ku)(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)被譽(yu)為(wei)(wei)“苦(ku)(ku)(ku)(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)極品(pin)”。彝(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)文(wen)古(gu)籍(ji)(ji)《物(wu)始紀略·蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)的(de)(de)(de)(de)由來(lai)》記載：“五谷未出(chu)現，蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)子先出(chu)現”，“蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)子當(dang)糧食(shi)，五谷從(cong)此生(sheng)”，“有蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)即財(cai)富，一(yi)度威(wei)勢大，唯蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)子而(er)已。”彝(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)族(zu)(zu)史(shi)詩典籍(ji)(ji)《勒俄(e)特依》記載著苦(ku)(ku)(ku)(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)的(de)(de)(de)(de)美(mei)麗傳說：“相傳遠古(gu)的(de)(de)(de)(de)洪荒彌漫了(le)天(tian)地(di)(di)，人(ren)(ren)(ren)(ren)間(jian)仙境螺髻山(shan)(shan)(shan)（彝(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)語為(wei)(wei)也(ye)俄(e)安哈）只(zhi)剩下(xia)一(yi)棵索瑪樹及彝(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)人(ren)(ren)(ren)(ren)先祖阿(a)普(pu)居(ju)(ju)(ju)(ju)木(mu)，就在(zai)(zai)(zai)阿(a)普(pu)居(ju)(ju)(ju)(ju)木(mu)忍饑挨(ai)餓、抵抗著災(zai)難和(he)不(bu)幸的(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)，一(yi)只(zhi)金絲雀銜著一(yi)枚蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)粒(li)從(cong)遙遠處飛來(lai)，她(ta)掠過層(ceng)層(ceng)波濤，經歷無數(shu)風暴，最(zui)后精疲(pi)力竭地(di)(di)降落(luo)在(zai)(zai)(zai)索瑪樹上。由于極度的(de)(de)(de)(de)勞累，金絲雀在(zai)(zai)(zai)吐盡最(zui)后一(yi)滴(di)鮮血和(he)膽汁后，化作(zuo)美(mei)麗的(de)(de)(de)(de)女人(ren)(ren)(ren)(ren)茲俄(e)尼(ni)拖。阿(a)普(pu)居(ju)(ju)(ju)(ju)木(mu)和(he)美(mei)麗的(de)(de)(de)(de)茲俄(e)尼(ni)拖將粘(zhan)滿(man)金絲雀鮮血和(he)膽汁的(de)(de)(de)(de)蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)粒(li)植入(ru)土(tu)地(di)(di)，不(bu)久，山(shan)(shan)(shan)坡上開(kai)滿(man)了(le)雪白的(de)(de)(de)(de)蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)花(hua)，結出(chu)了(le)苦(ku)(ku)(ku)(ku)中散(san)發著清(qing)香(xiang)的(de)(de)(de)(de)苦(ku)(ku)(ku)(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)。洪水退去后，阿(a)普(pu)居(ju)(ju)(ju)(ju)木(mu)娶(qu)了(le)美(mei)麗的(de)(de)(de)(de)茲俄(e)尼(ni)拖為(wei)(wei)妻(qi)。從(cong)此，彝(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)人(ren)(ren)(ren)(ren)在(zai)(zai)(zai)蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)花(hua)滿(man)坡、茶歌滿(man)天(tian)的(de)(de)(de)(de)大涼(liang)山(shan)(shan)(shan)上繁(fan)銜生(sheng)息。 涼(liang)山(shan)(shan)(shan)彝(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)族(zu)(zu)自治(zhi)州在(zai)(zai)(zai)1950年前是(shi)奴隸社(she)會，以(yi)家支統治(zhi)，文(wen)字不(bu)全(quan)，社(she)會發展緩(huan)慢。公元前二世(shi)紀涼(liang)山(shan)(shan)(shan)彝(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)族(zu)(zu)從(cong)原(yuan)始的(de)(de)(de)(de)部落(luo)社(she)會進入(ru)奴隸社(she)會，由游牧走向定居(ju)(ju)(ju)(ju)生(sheng)活，此時(shi)開(kai)始種植苦(ku)(ku)(ku)(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)，一(yi)首古(gu)彝(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)詩這樣說道：“人(ren)(ren)(ren)(ren)間(jian)最(zui)偉(wei)大的(de)(de)(de)(de)是(shi)母(mu)親(qin)(qin)，莊稼最(zui)古(gu)老的(de)(de)(de)(de)是(shi)蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)”，苦(ku)(ku)(ku)(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)中有稱“額(e)阿(a)母(mu)”的(de)(de)(de)(de)品(pin)種，彝(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)語“額(e)”是(shi)蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)，“阿(a)母(mu)”是(shi)母(mu)親(qin)(qin)，苦(ku)(ku)(ku)(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)在(zai)(zai)(zai)彝(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)族(zu)(zu)人(ren)(ren)(ren)(ren)民(min)心中有崇高(gao)的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)位(wei)，作(zuo)為(wei)(wei)彝(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)族(zu)(zu)的(de)(de)(de)(de)民(min)族(zu)(zu)作(zuo)物(wu)，在(zai)(zai)(zai)彝(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)族(zu)(zu)的(de)(de)(de)(de)各種節日、婚禮、喪事、祭奠、敬神、驅鬼(gui)等民(min)俗活動(dong)中必不(bu)可少，反映了(le)主人(ren)(ren)(ren)(ren)對神鬼(gui)、祖先和(he)親(qin)(qin)人(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)敬意。 

涼山苦蕎(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)含(han)有獨特的(de)(de)(de)蘆丁(ding)成(cheng)分（即(ji)維生素P），還含(han)有豐富的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)、淀粉、維生素B1、B2及硒等(deng)微量元素。《本草(cao)綱目(mu)》記載蕎(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)具有“實(shi)腸胃、益氣力(li)、續精神，能煉五臟污穢，作飯食、壓丹(dan)食毒”和“降(jiang)氣寬(kuan)腸，磨積滯，消熱(re)腫風(feng)痛，除百濁、白(bai)帶，脾積泄瀉”等(deng)功效，被譽為21世紀人(ren)類理想的(de)(de)(de)功能性食物資源(yuan)，已進入主(zhu)(zhu)流市(shi)場、主(zhu)(zhu)要品(pin)(pin)牌和主(zhu)(zhu)要配(pei)方，目(mu)前成(cheng)為西(xi)昌(chang)市(shi)正中(zhong)食品(pin)(pin)有限公(gong)司、四川環太實(shi)業有限責(ze)任(ren)公(gong)司、涼山州邛(qiong)都苦蕎(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)制品(pin)(pin)有限責(ze)任(ren)公(gong)司、西(xi)昌(chang)市(shi)航飛苦蕎(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)開(kai)發中(zhong)心(xin)等(deng)十多個骨干優質(zhi)苦蕎(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)產品(pin)(pin)加工企業的(de)(de)(de)高檔品(pin)(pin)牌和大品(pin)(pin)牌的(de)(de)(de)重要優質(zhi)主(zhu)(zhu)料，全州現有 “西(xi)部村寨”、“環太”、“邛(qiong)都”、“安喜”、“航飛”、“彝(yi)家(jia)山寨”、“紅(hong)蕎(qiao)(qiao)地”等(deng)著名商(shang)標和品(pin)(pin)牌，產品(pin)(pin)銷往全國各地，苦蕎(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)原糧出口日本，具有很大的(de)(de)(de)發展潛(qian)力(li)。

二.自然生態環境和人(ren)文歷史因素

涼山州境(jing)內以層狀地(di)貌發育，地(di)貌以山地(di)為(wei)主，約占幅員面(mian)積的(de)(de)(de)(de)80%，山原次之，丘陵、沖積平原及寬谷(gu)和斷陷盆地(di)約占10%。土(tu)(tu)(tu)壤(rang)類(lei)型以紫色土(tu)(tu)(tu)、紅(hong)壤(rang)土(tu)(tu)(tu)、黃棕壤(rang)、棕壤(rang)為(wei)主，占土(tu)(tu)(tu)壤(rang)總面(mian)積的(de)(de)(de)(de)80％，土(tu)(tu)(tu)壤(rang)pH值5.8-7.5，微酸，有(you)機質(zhi)含量(liang)1～4%，堿(jian)解氮60～135ppm，速(su)效(xiao)磷5～25ppm，速(su)效(xiao)鉀在50～170ppm以上(shang)，土(tu)(tu)(tu)壤(rang)質(zhi)地(di)疏松，通透性好，耕作層深厚，養分含量(liang)較高。 境(jing)內雨量(liang)豐(feng)富，河流(liu)(liu)縱橫(heng)，山地(di)水(shui)(shui)(shui)系發達，除安寧河谷(gu)外，多(duo)數(shu)(shu)為(wei)山地(di)河流(liu)(liu)，屬亞熱帶季(ji)(ji)風氣候，干濕季(ji)(ji)明顯，光熱水(shui)(shui)(shui)資源豐(feng)富，雨熱同季(ji)(ji)，晝夜溫(wen)(wen)(wen)差(cha)大，農業氣候條(tiao)件優越(yue)。年日(ri)照時(shi)數(shu)(shu)1227～2603小時(shi)，年平均氣溫(wen)(wen)(wen)10.1～19.0℃，日(ri)照時(shi)數(shu)(shu)2000～2400小時(shi)，日(ri)照幅射(she)總量(liang)達120～150千卡(ka)/平方厘米。 ≥10℃的(de)(de)(de)(de)年積溫(wen)(wen)(wen)4500～5760℃，無霜(shuang)期202.9～346d，年降水(shui)(shui)(shui)量(liang)776～1176mm。特殊的(de)(de)(de)(de)立(li)體氣候，使(shi)得涼山州在不同的(de)(de)(de)(de)區域一年四季(ji)(ji)均可種植苦蕎麥。

三.地域范圍

涼山(shan)州位于四川省西南(nan)部橫斷山(shan)區東(dong)北部，青藏高(gao)原(yuan)東(dong)南(nan)緣(yuan)，界于四川盆(pen)地(di)(di)與云南(nan)省中(zhong)部高(gao)原(yuan)之(zhi)間。涼山(shan)苦蕎麥農產(chan)品地(di)(di)理(li)(li)標志地(di)(di)域保護范圍為(wei)西昌市、德昌縣(xian)(xian)(xian)(xian)、會理(li)(li)縣(xian)(xian)(xian)(xian)、會東(dong)縣(xian)(xian)(xian)(xian)、寧(ning)南(nan)縣(xian)(xian)(xian)(xian)、普格(ge)縣(xian)(xian)(xian)(xian)、昭覺縣(xian)(xian)(xian)(xian)、布拖(tuo)縣(xian)(xian)(xian)(xian)、美(mei)姑縣(xian)(xian)(xian)(xian)、金陽縣(xian)(xian)(xian)(xian)、雷波(bo)縣(xian)(xian)(xian)(xian)、鹽源縣(xian)(xian)(xian)(xian)、木里縣(xian)(xian)(xian)(xian)、冕寧(ning)縣(xian)(xian)(xian)(xian)、喜德縣(xian)(xian)(xian)(xian)、越西縣(xian)(xian)(xian)(xian)16個(ge)縣(xian)(xian)(xian)(xian)市，共計(ji)582個(ge)鄉(xiang)鎮，3524個(ge)行政村。地(di)(di)理(li)(li)坐標為(wei)東(dong)經100°15′00″～103°52′00″，北緯26°03′00″～29°18′00″。

四.產品(pin)品(pin)質(zhi)特性特征

（1）外(wai)在(zai)感(gan)官特征：涼山苦蕎麥多(duo)為三(san)棱(leng)(leng)(leng)型(xing)，少有(you)兩棱(leng)(leng)(leng)或多(duo)棱(leng)(leng)(leng)不(bu)規則型(xing)。 苦蕎瘦(shou)果(guo)卵圓(yuan)三(san)棱(leng)(leng)(leng)錐(zhui)(zhui)狀，長(chang)(chang)6.5～7.4毫米，具3棱(leng)(leng)(leng)脊和3條(tiao)縱溝，黑、灰(hui)白、棕、褐等色，無光澤。齒翅苦蕎瘦(shou)果(guo)三(san)棱(leng)(leng)(leng)錐(zhui)(zhui)狀，棱(leng)(leng)(leng)翅明(ming)顯、齒狀，長(chang)(chang)約4毫米，黑、灰(hui)、棕、褐等色，粗糙。

（2）內在品質(zhi)指標：涼山苦蕎麥含(han)(han)蛋白(bai)質(zhi)≥8%、淀粉≥45%，特(te)殊的(de)蘆丁成分(fen)≥0.8%，含(han)(han)有(you)豐富的(de)維生(sheng)素(su)B1、B2和鎂、硒等礦物(wu)質(zhi)元素(su)。