簡介
“快來買啊(a),正宗的安仁柚子!”步入(ru)冬季(ji),走(zou)在川東重(zhong)鎮達城的大街小巷,隨處都(dou)能聽到精明的水果商人誘惑的吆喝。
一(yi)聽有正宗的(de)(de)安仁(ren)柚子(zi),上了年紀的(de)(de)市(shi)民往(wang)往(wang)會激動地將商(shang)販團團圍住(zhu),打探詳情。“真是達縣安仁(ren)鄉(xiang)出產(chan)的(de)(de)?說句安仁(ren)話來聽聽。”若商(shang)販真能說出難懂的(de)(de)安仁(ren)方言,那他(ta)的(de)(de)柚子(zi)很可能被搶購(gou)一(yi)空。
吃(chi)(chi)柚(you)子(zi)(zi)(zi),當然要吃(chi)(chi)安(an)仁(ren)(ren)的!自古以來,達縣(xian)安(an)仁(ren)(ren)鄉出產的安(an)仁(ren)(ren)柚(you)子(zi)(zi)(zi)因口味(wei)甘甜(tian)、舒心潤肺而遠近馳名(ming)。但(dan)是(shi),目前(qian)在市場上販賣的安(an)仁(ren)(ren)柚(you)子(zi)(zi)(zi)中,不少(shao)是(shi)假冒的,這也為安(an)仁(ren)(ren)柚(you)子(zi)(zi)(zi)面臨窘境留下了伏筆。
內容簡介
過去(qu)美麗傳說饋贈佳(jia)品“安仁(ren)鄉栽種安仁(ren)柚(you)子的(de)歷(li)史(shi)已經有300多(duo)年了(le)。”安仁(ren)鄉黨委(wei)書記(ji)葛必軍日前告訴(su)記(ji)者,目前該鄉栽種安仁(ren)柚(you)子的(de)土地約3500畝,有柚(you)子樹近20萬株。
該(gai)(gai)鄉最(zui)初(chu)引進柚(you)子樹還(huan)有一(yi)段美麗的(de)(de)(de)神話呢。據上了年(nian)紀的(de)(de)(de)老鄉介紹,300多(duo)年(nian)前,該(gai)(gai)鄉嚴馬廟村的(de)(de)(de)一(yi)個年(nian)輕人與三峽夔(kui)門的(de)(de)(de)一(yi)個女(nv)(nv)孩(hai)互(hu)生愛慕,并結了婚。而女(nv)(nv)孩(hai)的(de)(de)(de)陪(pei)嫁品就是一(yi)棵結果(guo)(guo)豐碩的(de)(de)(de)柚(you)子樹。女(nv)(nv)孩(hai)在安仁(ren)生兒(er)育女(nv)(nv),果(guo)(guo)樹也在這片肥(fei)沃的(de)(de)(de)土地上生根開花,為民造(zao)福。
因為(wei)(wei)安(an)(an)仁獨特的土壤環(huan)境,安(an)(an)仁柚(you)子較(jiao)其他地方的柚(you)子水分更(geng)足,營養(yang)更(geng)為(wei)(wei)豐富,而(er)其潤肺(fei)止(zhi)痰的神奇功效(xiao)更(geng)是安(an)(an)仁柚(you)子的“必殺(sha)絕技”。很快,安(an)(an)仁柚(you)子便在(zai)整(zheng)個(ge)川東北地區唱響了名號(hao)。在(zai)上(shang)世紀(ji)80年(nian)代更(geng)是達到(dao)了巔(dian)峰。
“那(nei)(nei)個時(shi)候安(an)(an)(an)仁(ren)柚(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)只有在過(guo)年(nian)時(shi)招待客人才舍得拿出來吃(chi)。”達(da)城(cheng)市(shi)民劉(liu)女士至(zhi)今仍記得當初(chu)安(an)(an)(an)仁(ren)柚(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)珍貴。那(nei)(nei)時(shi),安(an)(an)(an)仁(ren)柚(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)是(shi)過(guo)年(nian)時(shi)相互饋贈的(de)(de)最(zui)好禮品,價格是(shi)其它柚(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)價格的(de)(de)幾倍,但城(cheng)區的(de)(de)許(xu)多(duo)市(shi)民仍開(kai)車蜂擁至(zhi)安(an)(an)(an)仁(ren)當地購買。“摘上(shang)幾顆(ke)柚(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)樹,勝過(guo)養頭大(da)肥豬”更是(shi)安(an)(an)(an)仁(ren)柚(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)輝煌時(shi)的(de)(de)真實寫照。
現實四(si)大原(yuan)因神話不再,然而(er),隨著經濟的飛速(su)發(fa)展,安仁柚子逐(zhu)漸(jian)失去了其在達城水果市場的霸(ba)主(zhu)地位(wei),市場份額逐(zhu)年(nian)下(xia)跌。
對于(yu)造成安(an)仁柚子現(xian)狀的原(yuan)(yuan)因,葛必(bi)軍總(zong)結(jie)出了以下四(si)點(dian)原(yuan)(yuan)因:
一、提前(qian)(qian)采摘。據葛必軍介紹,當地村民有的為了(le)個人利益,在柚(you)子口感不佳(jia)、尚(shang)未完全成熟時便提前(qian)(qian)采摘,嚴重影(ying)響(xiang)了(le)安(an)仁柚(you)在消費者心(xin)目中的形象。
二、假冒偽劣產(chan)品沖擊市場。近年(nian)來,一些(xie)不發商販(fan)瞅準安(an)(an)仁(ren)柚(you)子(zi)緊(jin)俏(qiao)的(de)商機,前往與安(an)(an)仁(ren)緊(jin)鄰的(de)亭(ting)子(zi)、萬家等地(di)大肆收購,冒充安(an)(an)仁(ren)柚(you)子(zi)出售,謀取暴利,對安(an)(an)仁(ren)柚(you)子(zi)的(de)口碑造(zao)成了巨大的(de)傷害。
三、外出務(wu)工人員增多(duo)。隨著(zhu)安仁鄉外出務(wu)工人員的增多(duo),農村勞動力(li)的減少,對安仁柚(you)子的栽植、管理、售賣造成了(le)很大影響(xiang),導致該鄉很多(duo)柚(you)子爛在家中,甚至(zhi)樹上。四(si)、市場上的水果更新換代。隨著(zhu)我國市場經濟(ji)的不斷(duan)深化(hua),消費者已經不再滿足單一(yi)的品種選擇。
改革路通八方希望出現
在采訪過程中(zhong),恰逢安(an)(an)仁(ren)柚(you)子主產區——嚴馬廟(miao)村(cun)的村(cun)道竣工通車(che)。“村(cun)道通車(che)后,外(wai)面的客商進得來,家(jia)鄉的柚(you)子也賣得出(chu)去了。”村(cun)道通車(che)后,當(dang)地村(cun)民似(si)乎看到了安(an)(an)仁(ren)柚(you)子的希望,許多返家(jia)過年的在外(wai)務工人員均(jun)表示(shi)將留(liu)在家(jia)中(zhong),全(quan)心經營安(an)(an)仁(ren)柚(you)。
與此同時,安仁人也在反思。水果種植戶們紛紛結成(cheng)同盟,決定嚴格把關果實采摘的時間,為客商(shang)提供(gong)更為優質的服務。