歷史
中國早茶:宜賓最早
宜(yi)(yi)賓種(zhong)茶(cha)源遠流(liu)長(chang),早(zao)在(zai)公元前1022年就有“園有芳茗”和(he)“貢茶(cha)”的記載(zai),至(zhi)今已(yi)有3000多年歷史(shi)。同(tong)時,宜(yi)(yi)賓市(shi)也(ye)是(shi)四川(chuan)省茶(cha)葉主產區,也(ye)是(shi)全國最大的早(zao)茶(cha)生產基地(di)。
地理優勢
宜(yi)賓(bin)(bin)市(shi)地(di)(di)(di)處四川盆地(di)(di)(di)南緣,金沙江(jiang)、岷江(jiang)、長江(jiang)橫穿全(quan)市(shi),氣候(hou)溫(wen)和(he)(he),雨量充沛。得(de)天獨厚的(de)自然氣候(hou)和(he)(he)土(tu)質條件,優良(liang)的(de)地(di)(di)(di)貌和(he)(he)生態環境使(shi)宜(yi)賓(bin)(bin)成為綠色生態茶區(qu)(qu)和(he)(he)名優早茶開發的(de)最(zui)適宜(yi)區(qu)(qu)。宜(yi)賓(bin)(bin)還是全(quan)國(guo)同緯(wei)度地(di)(di)(di)區(qu)(qu)(北緯(wei)27°-28°)茶樹萌發最(zui)早的(de)地(di)(di)(di)區(qu)(qu),比(bi)江(jiang)浙、安徽等全(quan)國(guo)茶葉主(zhu)要產區(qu)(qu)早20-30天以上,也(ye)是每年廣交(jiao)會(hui)唯(wei)一的(de)上市(shi)新(xin)茶。如(ru)今,宜(yi)賓(bin)(bin)舉辦早茶節,突(tu)出的(de)就是宜(yi)賓(bin)(bin)茶之"早"。
宜(yi)賓市(shi)的(de)(de)(de)地(di)(di)理區(qu)(qu)位優勢(shi)非常獨特別明顯,且不可復制(zhi)。宜(yi)賓與云(yun)貴(gui)高(gao)原接(jie)壤(rang),地(di)(di)形整體呈西(xi)南(nan)高(gao)、東北(bei)(bei)低(di)態勢(shi)。西(xi)部(bu)為大(da)小(xiao)涼山(shan)(shan)(shan)(shan)余脈(mo)(mo),中有(you)市(shi)境(jing)最高(gao)點,海拔2008.7米(mi)的(de)(de)(de)屏山(shan)(shan)(shan)(shan)縣(xian)五指山(shan)(shan)(shan)(shan)主(zhu)峰(feng)老君山(shan)(shan)(shan)(shan);南(nan)部(bu)為四川盆(pen)(pen)地(di)(di)盆(pen)(pen)舷(xian)帶(dai),即云(yun)貴(gui)高(gao)原北(bei)(bei)坡,在(zai)(zai)這一地(di)(di)帶(dai),有(you)海拔1795.1米(mi)的(de)(de)(de)興文縣(xian)仙峰(feng)山(shan)(shan)(shan)(shan),海拔1777.2米(mi)的(de)(de)(de)筠連(lian)縣(xian)大(da)雪(xue)山(shan)(shan)(shan)(shan)等;東北(bei)(bei)部(bu)為華鎣(ying)山(shan)(shan)(shan)(shan)余脈(mo)(mo)所(suo)在(zai)(zai),宜(yi)賓城附(fu)近(jin)的(de)(de)(de)七星山(shan)(shan)(shan)(shan)、龍頭山(shan)(shan)(shan)(shan)、觀斗山(shan)(shan)(shan)(shan)分(fen)(fen)別分(fen)(fen)布(bu)于(yu)此(ci)(ci)區(qu)(qu)域;東南(nan)側(ce)屬四川盆(pen)(pen)地(di)(di)東嶺(ling)谷區(qu)(qu),市(shi)境(jing)最低(di)點,海拔236.3米(mi)的(de)(de)(de)江(jiang)安縣(xian)金山(shan)(shan)(shan)(shan)寺(si)附(fu)近(jin)長(chang)江(jiang)河床(chuang)在(zai)(zai)此(ci)(ci)區(qu)(qu)內(nei);西(xi)北(bei)(bei)側(ce)屬盆(pen)(pen)中方山(shan)(shan)(shan)(shan)丘陵區(qu)(qu),其大(da)部(bu)皆為宜(yi)賓縣(xian)屬地(di)(di)。全(quan)市(shi)地(di)(di)貌以中低(di)山(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)(di)和丘陵為主(zhu)體,嶺(ling)谷相(xiang)間,平壩狹小(xiao)零(ling)碎(sui),自(zi)然概貌為"七山(shan)(shan)(shan)(shan)一水二分(fen)(fen)田".
宜(yi)(yi)賓土(tu)(tu)壤呈南北過渡帶特性。土(tu)(tu)層(ceng)深厚,土(tu)(tu)體(ti)厚度(du)達20-50米(mi),表(biao)土(tu)(tu)顆(ke)粒以粉砂粘粒為主。全(quan)市(shi)土(tu)(tu)壤總(zong)面(mian)(mian)積(ji)(ji)1613.4561萬畝,其中適合(he)于(yu)茶樹生(sheng)長發育的(de)酸性和微酸性PH值(zhi)在(zai)(zai)4.5-6.5的(de)土(tu)(tu)壤面(mian)(mian)積(ji)(ji)1126.1917萬畝,占(zhan)全(quan)市(shi)總(zong)土(tu)(tu)壤面(mian)(mian)積(ji)(ji)的(de)69.8%,而全(quan)市(shi)在(zai)(zai)海拔600米(mi)以下早茶適宜(yi)(yi)生(sheng)產的(de)區(qu)域面(mian)(mian)積(ji)(ji),占(zhan)總(zong)幅員(yuan)面(mian)(mian)積(ji)(ji)的(de)65.3%,早茶生(sheng)產資(zi)源非常豐富。
宜賓(bin)市(shi)境(jing)內主(zhu)要河(he)流有三(san)江九河(he),小(xiao)(xiao)河(he)流等有23條(tiao)以上(shang),還有大中(zhong)小(xiao)(xiao)型水(shui)庫505座(zuo),星羅棋布(bu)地分(fen)布(bu)在茶區附(fu)近(jin);宜賓(bin)市(shi)水(shui)資(zi)源(yuan)豐富,總貯量達154.94億立方(fang)米(mi)/年,水(shui)質清(qing)澈、純凈,是理(li)想的工(gong)農業(ye)生產和生活用水(shui)。
產業規模
2009年,宜(yi)賓(bin)市茶(cha)園面積達56萬(wan)畝,茶(cha)葉(xie)總產量(liang)2.5萬(wan)噸,其中(zhong)茶(cha)葉(xie)農(nong)業產值7.1億元,茶(cha)業綜(zong)合產值32.3億元。
2010年,宜(yi)(yi)賓市的(de)(de)(de)名(ming)優早(zao)茶(cha)(cha)產(chan)(chan)量達(da)1.02萬(wan)噸,早(zao)茶(cha)(cha)鮮(xian)葉產(chan)(chan)值5.4億(yi)元,早(zao)茶(cha)(cha)綜(zong)合產(chan)(chan)值9.8億(yi)元,達(da)到歷史新高,呈現(xian)產(chan)(chan)銷兩旺的(de)(de)(de)良好態勢,茶(cha)(cha)葉出口有了(le)實質性的(de)(de)(de)突破,茶(cha)(cha)葉對農業產(chan)(chan)業化發展的(de)(de)(de)支撐作用已經凸顯,宜(yi)(yi)賓已成為(wei)全省乃至全國最大的(de)(de)(de)早(zao)茶(cha)(cha)產(chan)(chan)地(di)。
宜賓全(quan)市(shi)現有(you)(you)(you)早茶(cha)(cha)加(jia)工企(qi)業(ye)(ye)(ye)近800家,年加(jia)工能力2萬噸(dun)以(yi)上(shang)(shang)。其中加(jia)工能力達50噸(dun)以(yi)上(shang)(shang)有(you)(you)(you)241個(ge),1000噸(dun)以(yi)上(shang)(shang)有(you)(you)(you) 7個(ge),3000噸(dun)以(yi)上(shang)(shang)有(you)(you)(you)2個(ge)。現有(you)(you)(you)國(guo)家級(ji)(ji)和四(si)川省(sheng)(sheng)農業(ye)(ye)(ye)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)化(hua)重點(dian)龍頭企(qi)業(ye)(ye)(ye)1個(ge),市(shi)級(ji)(ji)龍頭企(qi)業(ye)(ye)(ye)14個(ge),有(you)(you)(you)茶(cha)(cha)業(ye)(ye)(ye)產(chan)(chan)值近3億(yi)(yi)元(yuan)企(qi)業(ye)(ye)(ye)1家,近1億(yi)(yi)元(yuan)產(chan)(chan)值企(qi)業(ye)(ye)(ye)1家,全(quan)市(shi)各類大(da)小茶(cha)(cha)館、茶(cha)(cha)坊千個(ge)以(yi)上(shang)(shang)。敘(xu)府(fu)(fu)、醒(xing)世、金葉和龍湖翠(cui)等茶(cha)(cha)葉企(qi)業(ye)(ye)(ye)的31個(ge)產(chan)(chan)品獲(huo)綠色食品標志使(shi)用權(quan),8個(ge)品牌獲(huo)無公害農產(chan)(chan)品認證,3個(ge)品牌獲(huo)有(you)(you)(you)機(ji)茶(cha)(cha)認證。“川紅”工夫(fu)紅茶(cha)(cha)、“敘(xu)府(fu)(fu)龍芽”等20多個(ge)產(chan)(chan)品先(xian)后多次獲(huo)得(de)國(guo)際和國(guo)家級(ji)(ji)金獎。全(quan)市(shi)茶(cha)(cha)業(ye)(ye)(ye)重點(dian)龍頭企(qi)業(ye)(ye)(ye)擁有(you)(you)(you) “中國(guo)馳名商(shang)(shang)標”1件(“敘(xu)府(fu)(fu)”牌商(shang)(shang)標),“四(si)川省(sheng)(sheng)著名商(shang)(shang)標”4件,“四(si)川省(sheng)(sheng)名牌產(chan)(chan)品”3個(ge),“敘(xu)府(fu)(fu)龍芽”為“四(si)川省(sheng)(sheng)十大(da)名茶(cha)(cha)”。
榮譽
2009年,中(zhong)國(guo)(guo)茶業流通協會授予宜(yi)賓“中(zhong)國(guo)(guo)早(zao)(zao)茶之鄉”的(de)稱號;此外,“宜(yi)賓早(zao)(zao)茶”還獲(huo)得了農業部地理(li)標志認(ren)證;
2010年3月10日,在北(bei)京釣魚臺國賓(bin)館隆重舉行的(de)宜賓(bin)早茶(cha)節品鑒會(hui)上,四川省敘(xu)府茶(cha)業有限公司生產(chan)的(de)“敘(xu)府”牌(pai)“敘(xu)府龍(long)芽(ya)”成為了釣魚臺國賓(bin)館指(zhi)定用茶(cha)。