受保護(hu)(hu)時間:2016年7月4日,國家質檢(jian)總局(ju)[2016]第63號(hao)公告(gao)批準(zhun)實施保護(hu)(hu)
保(bao)護范(fan)圍:四川省筠連縣現轄(xia)行政區域
產品特色:
筠(yun)連(lian)(lian)粉(fen)(fen)條是以筠(yun)連(lian)(lian)紅薯粉(fen)(fen)為主要原料加(jia)工制作(zuo)而成的(de)(de)淀粉(fen)(fen)制品,因產于筠(yun)連(lian)(lian)縣而得(de)名,有悠久的(de)(de)歷史。傳統工藝(yi)制作(zuo)出的(de)(de)筠(yun)連(lian)(lian)粉(fen)(fen)條色澤亮麗、粗細(xi)均勻、無并絲,烹調時不滑湯斷節,吃起來青香爽口,味(wei)美湯鮮,風味(wei)獨特(te)。
產業發展成效:
全(quan)縣種(zhong)植紅薯(shu)15萬(wan)畝,紅薯(shu)年(nian)產(chan)量達(da)29萬(wan)噸,可生產(chan)粉(fen)(fen)條3.4萬(wan)噸,筠(yun)連(lian)粉(fen)(fen)條已(yi)成(cheng)為筠(yun)連(lian)縣特色(se)產(chan)業之一。近年(nian)來,隨著(zhu)地方經濟發展,粉(fen)(fen)條加工(gong)企業不斷增加,現有(you)筠(yun)連(lian)綠色(se)筠(yun)山(shan)食品(pin),筠(yun)連(lian)縣新世紀綠色(se)食品(pin)有(you)限公司,筠(yun)連(lian)好而(er)優工(gong)貿有(you)限公司等粉(fen)(fen)條加工(gong)企業,“香茗”牌(pai)、“阿(a)婆”牌(pai)、“村夫”牌(pai)等筠(yun)連(lian)粉(fen)(fen)條已(yi)遠銷全(quan)國。
產品獲獎情況:
曾獲得了宜(yi)賓(bin)市政府頒發的宜(yi)賓(bin)市名小吃(chi)稱號,參加過成都特色(se)農副(fu)(fu)產(chan)品(pin)(pin)展銷會(hui)、北京“一縣一味”特色(se)農副(fu)(fu)產(chan)品(pin)(pin)推介(jie)會(hui),在(zai)中(zhong)央電視臺(tai)鄉土欄(lan)目上(shang)映。2015年,筠(yun)連粉(fen)條作為(wei)筠(yun)連優(you)質特色(se)農副(fu)(fu)食(shi)品(pin)(pin)產(chan)品(pin)(pin)代表,參加了中(zhong)國(guo)食(shi)品(pin)(pin)工(gong)業(ye)(集團(tuan))公司組織的2015年全國(guo)優(you)質特色(se)農副(fu)(fu)食(shi)品(pin)(pin)推介(jie)會(hui),筠(yun)連縣政府與中(zhong)國(guo)食(shi)品(pin)(pin)工(gong)業(ye)(集團(tuan))公司簽署(shu)了筠(yun)連粉(fen)條戰(zhan)略合(he)作協議。