受保(bao)護(hu)時(shi)間：2016年7月4日(ri)，國家(jia)質(zhi)檢總局[2016]第63號公(gong)告批(pi)準實施(shi)保(bao)護(hu)
保護范(fan)圍：四川省筠連縣現(xian)轄行(xing)政區域
產品特色：
筠(yun)連(lian)粉(fen)條是以筠(yun)連(lian)紅薯粉(fen)為主要原(yuan)料加工(gong)制作而(er)成的淀粉(fen)制品，因(yin)產于筠(yun)連(lian)縣(xian)而(er)得名，有(you)悠久的歷史。傳(chuan)統工(gong)藝制作出的筠(yun)連(lian)粉(fen)條色(se)澤亮麗、粗(cu)細均勻(yun)、無并(bing)絲(si)，烹調(diao)時不滑湯斷(duan)節，吃(chi)起來青香(xiang)爽口，味美(mei)湯鮮(xian)，風味獨特。
產業發展成效：
全縣種(zhong)植紅薯15萬(wan)(wan)畝，紅薯年產(chan)量達29萬(wan)(wan)噸(dun)，可生產(chan)粉(fen)條(tiao)(tiao)3.4萬(wan)(wan)噸(dun),筠連粉(fen)條(tiao)(tiao)已成為(wei)筠連縣特色(se)產(chan)業之一。近年來，隨(sui)著地方經(jing)濟發展，粉(fen)條(tiao)(tiao)加工企業不斷增加，現有筠連綠(lv)色(se)筠山食品(pin)，筠連縣新世(shi)紀綠(lv)色(se)食品(pin)有限公司，筠連好而優工貿有限公司等(deng)粉(fen)條(tiao)(tiao)加工企業，“香茗”牌(pai)、“阿婆”牌(pai)、“村夫(fu)”牌(pai)等(deng)筠連粉(fen)條(tiao)(tiao)已遠銷全國。
產品獲獎情況：
曾獲得了宜(yi)賓市(shi)政府頒發的宜(yi)賓市(shi)名小吃稱(cheng)號，參加(jia)過成(cheng)都(dou)特(te)色(se)農副(fu)產(chan)品(pin)(pin)(pin)展銷(xiao)會、北京“一縣一味”特(te)色(se)農副(fu)產(chan)品(pin)(pin)(pin)推(tui)介會，在中(zhong)央(yang)電視臺鄉土(tu)欄目(mu)上(shang)映。2015年，筠(yun)連(lian)(lian)粉條作(zuo)為筠(yun)連(lian)(lian)優(you)(you)質(zhi)特(te)色(se)農副(fu)食品(pin)(pin)(pin)產(chan)品(pin)(pin)(pin)代(dai)表，參加(jia)了中(zhong)國食品(pin)(pin)(pin)工業（集團(tuan)）公(gong)司(si)(si)組織的2015年全(quan)國優(you)(you)質(zhi)特(te)色(se)農副(fu)食品(pin)(pin)(pin)推(tui)介會，筠(yun)連(lian)(lian)縣政府與中(zhong)國食品(pin)(pin)(pin)工業（集團(tuan)）公(gong)司(si)(si)簽署了筠(yun)連(lian)(lian)粉條戰略(lve)合作(zuo)協議。
我心明亮
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