濤(tao)(tao)雒素有“魚米(mi)(mi)之(zhi)鄉”之(zhi)稱，濤(tao)(tao)雒大(da)(da)(da)米(mi)(mi)自(zi)古(gu)就遠近聞名(ming)。“主(zhu)要是環(huan)境與氣(qi)候條件好。”黃(huang)子秀表示，濤(tao)(tao)雒地(di)處沿河(he)兩岸和(he)河(he)流入海(hai)地(di)區，土壤由河(he)流沖積(ji)物(wu)和(he)海(hai)積(ji)物(wu)形成，有機質豐富(fu)，所產大(da)(da)(da)米(mi)(mi)米(mi)(mi)質細(xi)膩、入口醇香。早(zao)在70年代，濤(tao)(tao)雒大(da)(da)(da)米(mi)(mi)就在青島等地(di)設(she)有專(zhuan)賣(mai)店，現在也經常有外地(di)人慕名(ming)專(zhuan)程來(lai)村里買(mai)米(mi)(mi)。
目前(qian)，濤(tao)雒大(da)米(mi)已通(tong)過國(guo)家農產品地理標志(zhi)認證，水稻(dao)種(zhong)植面積發(fa)展到15000畝。下一步(bu)，該鎮將(jiang)繼續加大(da)科研投(tou)入，積極引進(jin)和培育水稻(dao)新品種(zhong)，同時計劃將(jiang)水稻(dao)示范(fan)基地擴大(da)為3000畝，形成“企業+農戶+基地”模式，進(jin)行產銷一條(tiao)龍運作，促進(jin)水稻(dao)種(zhong)植戶增收(shou)。
地域范圍
濤(tao)雒鎮(zhen)位(wei)居(ju)日照、嵐山兩個(ge)(ge)國家一類開放(fang)港(gang)口中間，是世(shi)界著名(ming)物(wu)理學家諾(nuo)貝(bei)爾獎獲得者丁(ding)肇中的(de)故鄉，，是“全(quan)(quan)國文明(ming)鎮(zhen)”、“省(sheng)級環境優美鄉鎮(zhen)”。位(wei)置于北緯35°19ˊ35.98〞-35°13ˊ56.3〞，東(dong)經119°24ˊ21.24〞-119°20ˊ43.47〞，海拔為(wei)2米(mi)-15米(mi)之間。全(quan)(quan)鎮(zhen)總面積(ji)(ji)(ji)100平(ping)方公里(li)，海岸線(xian)長16.5公里(li)。轄(xia)75個(ge)(ge)行政村，6.8萬人口，耕(geng)地(di)面積(ji)(ji)(ji)4000公頃(qing)，“濤(tao)雒大(da)米(mi)”普遍種植(zhi)于全(quan)(quan)鎮(zhen)個(ge)(ge)36行政村，地(di)域(yu)保護種植(zhi)面積(ji)(ji)(ji)為(wei)1000公頃(qing)。國道204線(xian)和同(tong)三高速線(xian)分別貫(guan)穿境內，地(di)勢平(ping)坦，交通便利，是一個(ge)(ge)水產(chan)業(ye)(ye)、農業(ye)(ye)、工業(ye)(ye)、旅游、商貿、鹽(yan)業(ye)(ye)齊(qi)全(quan)(quan)的(de)中心(xin)鎮(zhen)。
產(chan)品(pin)品(pin)質特(te)性(xing)特(te)征
1、“濤(tao)雒大(da)米(mi)”具有(you)自(zi)然(ran)稻香味(wei)，色(se)澤鮮艷、光滑，呈乳白(bai)色(se)，手摸有(you)涼爽感。顆粒(li)飽滿，質地堅(jian)硬，色(se)澤清白(bai)透(tou)明，飯粒(li)油亮，香味(wei)濃郁。蒸煮后出飯率高(gao)，粘性(xing)較高(gao)，米(mi)質柔(rou)軟。有(you)豐富的蛋白(bai)質、脂(zhi)肪(fang)、維生(sheng)素、礦物質等營養物質。
2、內在品質指標：“濤(tao)雒大(da)米”營養(yang)豐富。其中蛋白質≥6％、支鏈淀粉≥44%，淀粉≥62％，含鐵≥24mg/kg、鋅≥10mg/kg、另(ling)外(wai)還含有(you)多種微量元(yuan)素。普通(tong)大(da)米中淀粉18-25%，，含鐵1.1mg/kg、鋅1.45mg/kg，由此可(ke)見淀粉、鐵、鋅的(de)含量分(fen)別高出普通(tong)大(da)米的(de)3倍(bei)、24倍(bei)、7倍(bei)。所(suo)以“濤(tao)雒大(da)米”具(ju)有(you)飯粒(li)油亮、入口醇香、香味濃郁(yu)的(de)獨特風格(ge)。
3、安全(quan)要求：“濤(tao)雒大米(mi)”必須達到農業部“無(wu)公(gong)害(hai)食(shi)品(pin)大米(mi)”的衛生(sheng)指(zhi)標。執行NY5115-2008無(wu)公(gong)害(hai)農產品(pin)標準。
一(yi)笑易歡
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