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五蓮(lian)國(guo)(guo)光(guang)蘋(pin)果(guo)是山東(dong)省日照(zhao)市(shi)五蓮(lian)縣(xian)的特產。五蓮(lian)縣(xian)蘋(pin)果(guo)栽培歷史悠久，小國(guo)(guo)光(guang)蘋(pin)果(guo)以肉(rou)質致密、脆爽(shuang)多汁、酸甜適度、香氣濃郁(yu)備(bei)受行(xing)業專家推崇。五蓮(lian)國(guo)(guo)光(guang)蘋(pin)果(guo)是國(guo)(guo)家農產品(pin)地(di)理(li)標志保(bao)護產品(pin)。

日照市(shi)五(wu)蓮縣蘋(pin)果栽(zai)培歷史悠久，從上世(shi)紀六七十年代開始，小國光蘋(pin)果一(yi)直是五(wu)蓮縣主栽(zai)的(de)當家品種。由于果實著色好、硬度大、耐(nai)儲運、口感酸甜(tian)適度、風(feng)味清香爽口，在上海、南京(jing)、武(wu)漢、哈(ha)爾濱(bin)等大城市(shi)市(shi)場上非常暢(chang)銷(xiao)，甚至還遠銷(xiao)俄羅(luo)斯。“煙(yan)臺(tai)蘋(pin)果萊(lai)陽梨，五(wu)蓮國光不用(yong)提”的(de)民諺讓五(wu)蓮小國光的(de)招牌享譽齊魯(lu)。

近年來，五(wu)蓮(lian)縣(xian)充分發揮當地得天獨(du)厚的(de)(de)地理、氣候、土壤、生(sheng)態環境(jing)等優勢，大力推進(jin)農業產(chan)業結(jie)構調整，在引進(jin)培育果(guo)(guo)樹(shu)新品種的(de)(de)同(tong)時，優先鞏固發展極具潛力的(de)(de)本(ben)土蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)品種。縣(xian)政府(fu)支持(chi)引導成立“五(wu)蓮(lian)縣(xian)小(xiao)國光果(guo)(guo)樹(shu)協(xie)會”，將全縣(xian)“小(xiao)國光”果(guo)(guo)農-抱團、規模發展，統一培訓(xun)指導，統一果(guo)(guo)樹(shu)管理，統一采收(shou)、包裝(zhuang)、運(yun)輸、貯藏(zang)。縣(xian)林業局按照(zhao)國際(ji)有機(ji)果(guo)(guo)品生(sheng)產(chan)技術標準，對“小(xiao)國光”蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)進(jin)行綜(zong)合開發，集約(yue)經營。他們試驗(yan)開發出(chu)的(de)(de)紙袋(dai)、微膜袋(dai)國光，果(guo)(guo)實個大形正，顏色鮮(xian)艷(yan)，皮(pi)薄(bo)質(zhi)脆，酸甜適中，比果(guo)(guo)型大果(guo)(guo)汁多(duo)口味淡的(de)(de)富士(shi)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)更受廣大消費者偏愛。尤其將以往(wang)粗放的(de)(de)柳編筐改(gai)為(wei)設計(ji)精美的(de)(de)高(gao)檔禮品盒進(jin)行包裝(zhuang)，使多(duo)年匿居山(shan)野的(de)(de)“丑小(xiao)鴨”身價倍(bei)增，成為(wei)市場上的(de)(de)-貨。

地域范圍

“五蓮(lian)國光(guang)蘋(pin)果(guo)”的地(di)域保(bao)護范圍(wei)為山東省(sheng)五蓮(lian)縣(xian)(xian)境內。地(di)理坐標為：東經(jing)119°04ˊ-119°31ˊ，北緯(wei)35°34ˊ-35°56ˊ，海拔高(gao)(gao)度18-706米。地(di)域保(bao)護種植面(mian)積(ji)1700公頃，年產(chan)量(liang)4.5萬噸。主要涉及五蓮(lian)縣(xian)(xian)的洪凝、街(jie)頭、許孟、潮(chao)河、汪(wang)湖、叩官、中至、高(gao)(gao)澤、石場、戶部和松柏等11鄉鎮(zhen)（街(jie)道）所轄265個村。

產品品質(zhi)特性特征

1、外在感觀特征：五蓮國光(guang)蘋果果個小，單果130克左右。果實底(di)色(se)黃(huang)綠，被(bei)有(you)紅(hong)霞和粗(cu)細不均勻的(de)斷(duan)續紅(hong)色(se)條(tiao)紋，具有(you)本品種(zhong)所固(gu)有(you)的(de)色(se)澤。套袋果果面光(guang)滑，無銹(xiu)斑，果實底(di)色(se)黃(huang)綠，陽面或全面著淡紅(hong)或鮮紅(hong)色(se)細條(tiao)紋，鮮食風(feng)味(wei)(wei)(wei)極佳，果實營養豐(feng)富(fu)，富(fu)含(han)糖、蛋白質、維生素及鈣(gai)、鐵、磷(lin)、鉀等(deng)多種(zhong)元素。剛(gang)采收(shou)時，肉硬(ying)而(er)脆，汁多，味(wei)(wei)(wei)酸甜而(er)濃。貯藏后(hou)風(feng)味(wei)(wei)(wei)更(geng)佳，適于鮮食、加工。

2、內(nei)在品質指標：“五(wu)(wu)蓮(lian)國光蘋(pin)果(guo)(guo)”營養價值很高(gao)，肉(rou)質細膩、果(guo)(guo)肉(rou)黃白色 ，酸甜適口，有香味(wei)，品質上(shang)等，“五(wu)(wu)蓮(lian)國光蘋(pin)果(guo)(guo)”中可溶性固(gu)形物(wu)≤13%，硬度≥11每千克平方米，維生(sheng)素C≥4mg/100g，鐵≥0.4mg/100g，鈣≥5 mg/100g，維生(sheng)素可提高(gao)機體抵(di)抗力。五(wu)(wu)蓮(lian)國光蘋(pin)果(guo)(guo)已成(cheng)為本(ben)地的名優特(te)果(guo)(guo)品之一。

3、安全(quan)要(yao)求：五蓮國光蘋果嚴(yan)(yan)格(ge)按照蘋果栽培生產技術綜合(he)標準DB11/T081-1997進行(xing)(xing)生產和管(guan)理，合(he)理使用(yong)農業投入品，嚴(yan)(yan)禁使用(yong)國家明令禁止使用(yong)的高劇毒農藥(yao)，嚴(yan)(yan)格(ge)執行(xing)(xing)農藥(yao)安全(quan)間隔(ge)期，經農藥(yao)殘毒檢測合(he)格(ge)方可(ke)上(shang)市。