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隨州金黃蜜棗(zao)是湖北省(sheng)隨州的(de)美食(shi)，棗(zao)子的(de)制作工藝流(liu)傳上(shang)百年(nian)，以其美味的(de)口感和獨特的(de)品質著稱。

隨州金黃蜜棗歷史

隨(sui)州金(jin)黃蜜(mi)棗(zao)(zao)最(zui)早(zao)產于明(ming)清時(shi)期(qi)，在當時(shi)，乾隆(long)皇(huang)帝品嘗了(le)金(jin)黃蜜(mi)棗(zao)(zao)后(hou)，對金(jin)絲(si)(si)蜜(mi)棗(zao)(zao)做出了(le)評價“隨(sui)州蜜(mi)棗(zao)(zao)似仙桃(tao)”，從此，隨(sui)州金(jin)絲(si)(si)蜜(mi)棗(zao)(zao)的名聲便(bian)響(xiang)徹(che)神州大地，并被(bei)列入了(le)宮廷貢品范(fan)圍。

隨州金黃蜜棗特點

隨州黃(huang)金(jin)蜜(mi)棗最大的(de)(de)(de)特點是多吃不膩(ni)，這(zhe)種棗子(zi)的(de)(de)(de)味道是純天然的(de)(de)(de)，其極(ji)甜的(de)(de)(de)味道來自于蜜(mi)棗本身(shen)，區別與使用糖(tang)水浸泡出來的(de)(de)(de)蜜(mi)棗，黃(huang)金(jin)蜜(mi)棗的(de)(de)(de)甜味以清(qing)甜為(wei)主(zhu)，并不會(hui)讓人膩(ni)住。

金黃蜜棗(zao)選用(yong)優良品種(zhong)"羅漢棗(zao)"，經十(shi)多道工(gong)序精(jing)制(zhi)而(er)成。

據測定，此蜜棗含大量蛋(dan)白質(zhi)、碳水化合物、胡蘿卜(bu)素(su)和微生素(su)C，有補血、健(jian)胃(wei)、益肺、調胃(wei)之(zhi)功能，既是老少皆宜(yi)的(de)(de)理想(xiang)保(bao)健(jian)食品，又(you)是饋贈(zeng)親友(you)和旅游食用(yong)的(de)(de)佳品。