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基本介紹

東(dong)臺(tai)西瓜(gua)(gua)(gua)獲(huo)得無(wu)公害(hai)認證和國(guo)家綠色食品標志(zhi)。東(dong)臺(tai)西瓜(gua)(gua)(gua)先后榮獲(huo)中(zhong)國(guo)地(di)理標志(zhi)商標、中(zhong)國(guo)名牌(pai)農產品和“2014江蘇農產品和地(di)理標志(zhi)商標20強”等稱號。東(dong)臺(tai)西瓜(gua)(gua)(gua)連年(nian)(nian)(nian)在全(quan)(quan)國(guo)西甜(tian)瓜(gua)(gua)(gua)擂(lei)臺(tai)賽上獲(huo)獎，在2015年(nian)(nian)(nian)全(quan)(quan)國(guo)西甜(tian)瓜(gua)(gua)(gua)擂(lei)臺(tai)賽中(zhong)，東(dong)臺(tai)玉菇(gu)甜(tian)瓜(gua)(gua)(gua)在全(quan)(quan)國(guo)各(ge)地(di)300多位選(xuan)手選(xuan)送的西、甜(tian)瓜(gua)(gua)(gua)品種中(zhong)脫穎而出，獲(huo)得甜(tian)瓜(gua)(gua)(gua)綜合組冠(guan)軍。2019年(nian)(nian)(nian)11月(yue)，入(ru)選(xuan)中(zhong)國(guo)農業品牌(pai)目(mu)錄2019農產品區域公用品牌(pai)。

地域產地

東(dong)臺(tai)西(xi)瓜產(chan)區位于(yu)江蘇省鹽城市東(dong)臺(tai)市范公(gong)堤(原(yuan)204國道)以東(dong)行政區劃內，范圍(wei)為(wei)東(dong)臺(tai)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、梁垛(duo)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、安(an)(an)豐鎮(zhen)(zhen)(zhen)、富安(an)(an)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、頭灶(zao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、南沈灶(zao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、三倉鎮(zhen)(zhen)(zhen)、許河鎮(zhen)(zhen)(zhen)、唐(tang)洋鎮(zhen)(zhen)(zhen)、新街鎮(zhen)(zhen)(zhen)、弶(jiang)港鎮(zhen)(zhen)(zhen)等11鎮(zhen)(zhen)(zhen)(區)，共237個村(居)，弶(jiang)港、新曹等農場。地(di)理坐標為(wei):東(dong)經120°18’至(zhi)120°53’，北緯32°37’至(zhi)32°58'。地(di)域保護范圍(wei)內耕地(di)面積(ji)78657公(gong)頃，東(dong)臺(tai)西(xi)瓜種植(zhi)面積(ji)18733hm2，年(nian)產(chan)量96.4萬噸，總(zong)產(chan)值26.5億元。

土(tu)(tu)壤(rang)質(zhi)地(di)：成(cheng)陸原因獨特(te)(te)，由長江、淮(huai)河排(pai)入大海(hai)的(de)泥沙在潮汛作用下(xia)沖積而成(cheng)，特(te)(te)有(you)的(de)沙壤(rang)土(tu)(tu)，透氣(qi)性(xing)(xing)好、排(pai)水力(li)強；獨特(te)(te)的(de)“夜潮性(xing)(xing)”，保(bao)持穩定的(de)墑(di)情(qing)；成(cheng)土(tu)(tu)母質(zhi)以含鉀豐(feng)富的(de)伊利石為主，含鉀量130-205ppm，土(tu)(tu)壤(rang)偏(pian)堿(jian)性(xing)(xing)，這里(li)種出(chu)的(de)西(xi)瓜，口(kou)感獨特(te)(te)。特(te)(te)有(you)的(de)土(tu)(tu)壤(rang)質(zhi)地(di)，形成(cheng)東臺(tai)西(xi)瓜特(te)(te)有(you)品質(zhi)。

水(shui)(shui)資源情(qing)況(kuang)：雨(yu)水(shui)(shui)充(chong)沛，年(nian)(nian)降水(shui)(shui)量1000毫米(mi)左右(you)，生產季節(jie)雨(yu)水(shui)(shui)調(diao)勻，優(you)質(zhi)水(shui)(shui)資源覆蓋全境，無(wu)污染(ran)，滿足(zu)(zu)西(xi)瓜生長對水(shui)(shui)分要求。氣(qi)候情(qing)況(kuang)：區域(yu)處于(yu)亞熱帶暖溫帶過渡帶，季風氣(qi)候，無(wu)霜期242天，西(xi)瓜生產期間(jian)平均氣(qi)溫20.4℃，果實(shi)膨(peng)大(da)期晝夜(ye)溫差大(da)，光照充(chong)足(zu)(zu)，常年(nian)(nian)日照時數2000-2400小時，有(you)利(li)于(yu)西(xi)瓜糖分積累。

品質特點

外在感官特征：果(guo)型(xing)圓球形(xing)，單果(guo)重4～5kg，果(guo)皮表面(mian)光(guang)滑，色澤鮮亮，淡(dan)綠(lv)(lv)色覆深綠(lv)(lv)色條紋(wen)，果(guo)皮厚度(du)0.5cm～0.8cm，瓜瓤 鮮紅(hong)，汁多爽口，細嫩(nen)鮮甜，回味留香。內在品質指標：可溶性固形(xing)物11%～13%，VC含量大于5mg/100g，含水量88～92g/100g。安全(quan)要求：符合食品安全(quan)系列國家標準。

歷史起源

源遠流長

東(dong)臺自(zi)古以(yi)來，海勢(shi)東(dong)漸，成陸較快(kuai)，灘(tan)涂草地(di)(di)(di)逐步利(li)用(yong)，鄉村以(yi)發展鹽(yan)業和農業兩大(da)(da)宗產業。東(dong)臺域內(nei)以(yi)范公(gong)堤(di)(di)為界，堤(di)(di)東(dong)為長江、黃河(he)泥(ni)沙隨潮汛漲落(luo)時(shi)沖擊而成的(de)平原地(di)(di)(di)帶，并逐步向東(dong)方延伸，地(di)(di)(di)勢(shi)也(ye)愈來愈高(gao)（堤(di)(di)東(dong)最高(gao)處地(di)(di)(di)面真高(gao)達5.1米，比(bi)堤(di)(di)西(xi)(xi)地(di)(di)(di)區(qu)(qu)高(gao)出(chu)2-3米）。西(xi)(xi)瓜屬喜旱作物，特別適宜于這一區(qu)(qu)域的(de)沙壤土上種(zhong)植。據(ju)史料記載，公(gong)元(yuan)1023年（天圣(sheng)元(yuan)年）歷史名人范仲淹在東(dong)臺任西(xi)(xi)溪鹽(yan)倉監時(shi)，很多農民就(jiu)已種(zhong)植西(xi)(xi)瓜，城里開(kai)始有西(xi)(xi)瓜集市。由于東(dong)臺地(di)(di)(di)勢(shi)呈(cheng)東(dong)高(gao)西(xi)(xi)低(di)(di)、南高(gao)北低(di)(di)，歷史上農田(tian)高(gao)高(gao)低(di)(di)低(di)(di)，大(da)(da)匡(kuang)小(xiao)塊，千差萬別。堤(di)(di)西(xi)(xi)地(di)(di)(di)區(qu)(qu)是“高(gao)匡(kuang)水平田(tian)，低(di)(di)匡(kuang)能行(xing)船(chuan)”；堤(di)(di)東(dong)地(di)(di)(di)區(qu)(qu)是“高(gao)田(tian)好(hao)種(zhong)瓜，低(di)(di)田(tian)能放鴉”。

傳統悠久

近(jin)靠東(dong)臺臺城(cheng)東(dong)南部的(de)(de)長(chang)(chang)青(qing)村，坐落于范公堤的(de)(de)沿坡，歷史(shi)上(shang)因終年生產瓜(gua)(gua)果蔬菜源源不(bu)斷，四季長(chang)(chang)青(qing)而得名(ming)。盛(sheng)產的(de)(de)百合頭青(qing)菜和西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)歷史(shi)悠久，質量(liang)馳名(ming)遠近(jin)。長(chang)(chang)出的(de)(de)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)清鮮可(ke)口，素享盛(sheng)名(ming)，憑借緊(jin)靠城(cheng)郊的(de)(de)優勢和種瓜(gua)(gua)的(de)(de)傳統經驗(yan)，除自吃還能(neng)進城(cheng)賣瓜(gua)(gua)賺錢，成為(wei)人們(men)喜愛生食的(de)(de)主選果品。隨著時代變遷，西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)的(de)(de)種植區域不(bu)斷向(xiang)東(dong)延伸擴(kuo)展，四灶上(shang)官村、三(san)倉(cang)官苴村數(shu)百年來一直以種植西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)而聞名(ming)遐邇。三(san)倉(cang)鎮常年種植西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)面積達6.5萬畝(mu)，三(san)倉(cang)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)作為(wei)東(dong)臺西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)的(de)(de)代表在(zai)省內外有名(ming)。