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基本介紹

東臺(tai)西(xi)瓜(gua)(gua)獲(huo)得無公(gong)害認證和國(guo)家綠(lv)色食(shi)品(pin)(pin)標(biao)志。東臺(tai)西(xi)瓜(gua)(gua)先后(hou)榮獲(huo)中(zhong)(zhong)國(guo)地(di)理標(biao)志商標(biao)、中(zhong)(zhong)國(guo)名牌(pai)(pai)農產(chan)品(pin)(pin)和“2014江蘇農產(chan)品(pin)(pin)和地(di)理標(biao)志商標(biao)20強”等稱號(hao)。東臺(tai)西(xi)瓜(gua)(gua)連年在全國(guo)西(xi)甜(tian)瓜(gua)(gua)擂(lei)臺(tai)賽上獲(huo)獎(jiang)，在2015年全國(guo)西(xi)甜(tian)瓜(gua)(gua)擂(lei)臺(tai)賽中(zhong)(zhong)，東臺(tai)玉菇(gu)甜(tian)瓜(gua)(gua)在全國(guo)各(ge)地(di)300多位(wei)選手選送的(de)西(xi)、甜(tian)瓜(gua)(gua)品(pin)(pin)種中(zhong)(zhong)脫穎而出，獲(huo)得甜(tian)瓜(gua)(gua)綜合組冠(guan)軍。2019年11月，入選中(zhong)(zhong)國(guo)農業品(pin)(pin)牌(pai)(pai)目錄2019農產(chan)品(pin)(pin)區域(yu)公(gong)用品(pin)(pin)牌(pai)(pai)。

地域產地

東臺西瓜產(chan)區(qu)位(wei)于江蘇省鹽城市東臺市范公堤(原(yuan)204國道)以(yi)東行政區(qu)劃內，范圍(wei)為(wei)東臺鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、梁垛(duo)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、安豐鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、富安鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、頭灶鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、南沈灶鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三倉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、許河鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、唐(tang)洋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新(xin)街鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、弶(jiang)港鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)等11鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(區(qu))，共237個村(居)，弶(jiang)港、新(xin)曹(cao)等農場。地理坐標為(wei):東經120°18’至120°53’，北(bei)緯(wei)32°37’至32°58'。地域保(bao)護范圍(wei)內耕地面積78657公頃，東臺西瓜種植面積18733hm2，年產(chan)量96.4萬噸，總產(chan)值26.5億(yi)元。

土壤(rang)(rang)質地：成(cheng)陸原因(yin)獨特，由長江(jiang)、淮河(he)排入(ru)大海的(de)泥(ni)沙在(zai)潮汛作用下沖積而成(cheng)，特有的(de)沙壤(rang)(rang)土，透氣(qi)性(xing)好、排水力強(qiang)；獨特的(de)“夜潮性(xing)”，保持穩定的(de)墑情；成(cheng)土母質以(yi)含鉀豐(feng)富的(de)伊利石為主，含鉀量130-205ppm，土壤(rang)(rang)偏堿性(xing)，這里種出的(de)西瓜，口感獨特。特有的(de)土壤(rang)(rang)質地，形(xing)成(cheng)東臺西瓜特有品質。

水(shui)資源情況：雨(yu)水(shui)充(chong)沛，年降水(shui)量(liang)1000毫米左右，生產(chan)季(ji)節雨(yu)水(shui)調勻，優質水(shui)資源覆(fu)蓋全境，無(wu)污(wu)染，滿(man)足(zu)西瓜(gua)(gua)生長對水(shui)分要求。氣候(hou)情況：區域處于亞熱帶(dai)(dai)暖(nuan)溫帶(dai)(dai)過(guo)渡帶(dai)(dai)，季(ji)風氣候(hou)，無(wu)霜(shuang)期(qi)242天，西瓜(gua)(gua)生產(chan)期(qi)間平均氣溫20.4℃，果實膨大期(qi)晝(zhou)夜溫差(cha)大，光(guang)照(zhao)充(chong)足(zu)，常年日照(zhao)時(shi)數2000-2400小時(shi)，有利(li)于西瓜(gua)(gua)糖分積累。

品質特點

外在(zai)感官特征：果(guo)型圓球(qiu)形，單果(guo)重4～5kg，果(guo)皮表面(mian)光滑，色(se)澤鮮亮，淡綠色(se)覆深綠色(se)條紋，果(guo)皮厚度0.5cm～0.8cm，瓜瓤 鮮紅(hong)，汁多爽口(kou)，細(xi)嫩鮮甜(tian)，回味留香。內在(zai)品質(zhi)指標(biao)：可溶性固(gu)形物11%～13%，VC含量大(da)于5mg/100g，含水量88～92g/100g。安(an)全要求：符合食品安(an)全系列國家標(biao)準。

歷史起源

源遠流長

東(dong)臺(tai)自古以來，海勢(shi)東(dong)漸，成陸(lu)較快，灘涂草地逐步利用，鄉村以發展鹽業和農(nong)業兩大(da)宗產業。東(dong)臺(tai)域(yu)(yu)內(nei)以范(fan)公(gong)堤為界，堤東(dong)為長江、黃河泥沙隨(sui)潮汛漲落時(shi)沖擊而成的平原地帶，并逐步向東(dong)方(fang)延伸，地勢(shi)也愈來愈高(gao)（堤東(dong)最高(gao)處地面真高(gao)達(da)5.1米，比堤西(xi)地區(qu)(qu)高(gao)出2-3米）。西(xi)瓜(gua)(gua)屬喜旱作物，特別(bie)適宜于這一區(qu)(qu)域(yu)(yu)的沙壤土上種植。據史料記載，公(gong)元1023年(nian)（天(tian)圣元年(nian)）歷史名人范(fan)仲淹在東(dong)臺(tai)任西(xi)溪鹽倉監(jian)時(shi)，很多(duo)農(nong)民(min)就已(yi)種植西(xi)瓜(gua)(gua)，城里開始有(you)西(xi)瓜(gua)(gua)集市(shi)。由于東(dong)臺(tai)地勢(shi)呈東(dong)高(gao)西(xi)低(di)(di)、南高(gao)北低(di)(di)，歷史上農(nong)田(tian)(tian)高(gao)高(gao)低(di)(di)低(di)(di)，大(da)匡(kuang)小塊，千差萬別(bie)。堤西(xi)地區(qu)(qu)是“高(gao)匡(kuang)水平田(tian)(tian)，低(di)(di)匡(kuang)能行船(chuan)”；堤東(dong)地區(qu)(qu)是“高(gao)田(tian)(tian)好(hao)種瓜(gua)(gua)，低(di)(di)田(tian)(tian)能放(fang)鴉”。

傳統悠久

近靠(kao)東臺臺城東南部(bu)的長(chang)(chang)青(qing)村(cun)(cun)，坐落于范公堤(di)的沿坡，歷史上因終年生產(chan)瓜(gua)果(guo)蔬(shu)菜源(yuan)源(yuan)不斷，四季長(chang)(chang)青(qing)而(er)得名。盛(sheng)產(chan)的百合頭青(qing)菜和西瓜(gua)歷史悠久，質量馳名遠(yuan)近。長(chang)(chang)出的西瓜(gua)清鮮可(ke)口(kou)，素享盛(sheng)名，憑借緊(jin)靠(kao)城郊的優勢和種(zhong)(zhong)(zhong)瓜(gua)的傳(chuan)統經驗，除(chu)自吃(chi)還能進城賣瓜(gua)賺錢(qian)，成為(wei)人們喜愛生食的主選(xuan)果(guo)品。隨著時代變遷(qian)，西瓜(gua)的種(zhong)(zhong)(zhong)植區域(yu)不斷向(xiang)東延伸擴展，四灶上官村(cun)(cun)、三(san)(san)倉官苴村(cun)(cun)數(shu)百年來一直以種(zhong)(zhong)(zhong)植西瓜(gua)而(er)聞名遐邇。三(san)(san)倉鎮常年種(zhong)(zhong)(zhong)植西瓜(gua)面(mian)積達6.5萬畝(mu)，三(san)(san)倉西瓜(gua)作為(wei)東臺西瓜(gua)的代表在省內外有名。