相關項目

1、黑茶制作技藝（趙李橋磚茶制作技藝），編號：Ⅷ-152
（1）批次/類型：2014年(第四批)，擴展項目
（2）申報地區或單位：湖北省赤壁市
（3）保護單位：湖北省趙李橋茶廠有限責任公司
2、黑茶制作技藝（千兩茶制作技藝），編號：Ⅷ-152
（1）批次/類型：2008年(第二批)，新增項目
（2）申報地區或單位：湖南省安化縣
（3）保護單位：安化縣文化館
3、黑茶制作技藝（茯磚茶制作技藝），編號：Ⅷ-152
（1）批次/類型：2008年(第二批)，新增項目
（2）申報地區或單位：湖南省益陽市
（3）保護單位：益陽茶廠有限公司
4、黑茶制作技藝（六堡茶制作技藝），編號：Ⅷ-152
（1）批次/類型：2014年(第四批)，擴展項目
（2）申報地區或單位：廣西壯族自治區蒼梧縣
（3）保護單位：蒼梧縣文化館
5、黑茶制作技藝（南路邊茶制作技藝），編號：Ⅷ-152
（1）批次/類型：2008年(第二批)，新增項目
（2）申報地區或單位：四川省雅安市
（3）保護單位：雅安市非物質文化遺產保護中心（雅安市茶馬古道研究中心）
6、黑茶制作技藝（下關沱茶制作技藝），編號：Ⅷ-152
（1）批次/類型：2011年(第三批)，擴展項目
（2）申報地區或單位：云南省大理白族自治州
（3）保護單位：云南下關沱茶（集團）股份有限公司
7、黑茶制作技藝（咸陽茯茶制作技藝），編號：Ⅷ-152
（1）批次/類型：2021年(第五批)，擴展項目
（2）申報地區或單位：陜西省咸陽市
8、黑茶制作技藝（長盛川青磚茶制作技藝），編號：Ⅷ-152
（1）批次/類型：2021年(第五批)，擴展項目
（2）申報(bao)地區或單位：湖北(bei)省(sheng)宜(yi)昌市伍家崗區

歷史

下(xia)關沱茶普洱(er)(er)緊(jin)壓茶類，凹面看像厚壁小(xiao)碗，凸面看似小(xiao)圓(yuan)面包，其(qi)外觀精巧，曲(qu)線玲瓏。其(qi)加工演(yan)變過程源于(yu)明代的(de)“普洱(er)(er)團茶”和清代的(de)“女兒茶”，1902年由(you)下(xia)關”永(yong)昌祥(xiang)”商號成功定型，至今已有(you)一百多(duo)年的(de)歷史。

追溯下關沱(tuo)茶(cha)(cha)的(de)(de)起源，可以(yi)從(cong)史料記載中(zhong)窺見一斑。明(ming)代(dai)(dai)謝肇(zhao)浙(zhe)《滇略》卷三中(zhong)有(you)(you)“士(shi)庶(shu)所用，皆普(pu)(pu)茶(cha)(cha)也，蒸而(er)團之(zhi)(zhi)”的(de)(de)記載，說明(ming)當(dang)時(shi)已有(you)(you)普(pu)(pu)洱(er)(er)團茶(cha)(cha)的(de)(de)生產(chan)了(le)。清(qing)代(dai)(dai)阮福《普(pu)(pu)洱(er)(er)茶(cha)(cha)記》載：“小而(er)圃(pu)者名(ming)女(nv)兒(er)茶(cha)(cha)，女(nv)兒(er)茶(cha)(cha)為婦女(nv)所采于(yu)雨(yu)前(qian)得(de)之(zhi)(zhi)，即四(si)兩重(zhong)(zhong)團茶(cha)(cha)也。”清(qing)人張(zhang)泓(hong)《滇西新語》亦說：“普(pu)(pu)茶(cha)(cha)珍(zhen)品，則有(you)(you)毛尖、芽(ya)茶(cha)(cha)、女(nv)兒(er)之(zhi)(zhi)號。女(nv)兒(er)茶(cha)(cha)亦芽(ya)茶(cha)(cha)之(zhi)(zhi)類，皆夷女(nv)采制(zhi)，貨銀以(yi)積為妝資，故(gu)名(ming)。”從(cong)清(qing)代(dai)(dai)的(de)(de)史料中(zhong)可以(yi)看出(chu)(chu)女(nv)兒(er)茶(cha)(cha)的(de)(de)各種特征：①鮮葉采摘時(shi)間(jian)(雨(yu)前(qian))；⑦重(zhong)(zhong)量(四(si)兩重(zhong)(zhong)，約合(he)125克)；③形狀(團茶(cha)(cha))；④制(zhi)作時(shi)的(de)(de)散茶(cha)(cha)用料(芽(ya)茶(cha)(cha)，僅次于(yu)毛尖的(de)(de)珍(zhen)品普(pu)(pu)洱(er)(er)茶(cha)(cha))；⑤名(ming)稱的(de)(de)由來(少(shao)女(nv)將這種自己采制(zhi)的(de)(de)高檔(dang)普(pu)(pu)洱(er)(er)團茶(cha)(cha)賣出(chu)(chu)后(hou)，積攢私房錢，用作購買出(chu)(chu)嫁時(shi)的(de)(de)嫁妝)。由此可見，到了(le)清(qing)代(dai)(dai)則更具有(you)(you)下關沱(tuo)茶(cha)(cha)的(de)(de)加工雛形了(le)。

與(yu)下關(guan)沱(tuo)(tuo)茶(cha)量(liang)為接近的(de)(de)是“月(yue)餅形”團(tuan)(tuan)茶(cha)，此茶(cha)由景谷縣私(si)人茶(cha)坊制(zhi)作(zuo)，于1900年運銷下關(guan)后(hou)(hou)(hou)并且(qie)在(zai)下關(guan)制(zhi)作(zuo)，又(you)(you)(you)稱“景關(guan)茶(cha)”。“永(yong)昌祥”下關(guan)茶(cha)廠在(zai)原有形狀上加以(yi)改(gai)進，既(ji)吸取(qu)了(le)(le)“月(yue)餅形”團(tuan)(tuan)茶(cha)的(de)(de)小巧和(he)便于運輸(shu)，又(you)(you)(you)充分考(kao)慮到(dao)(dao)了(le)(le)防止(zhi)團(tuan)(tuan)茶(cha)因過厚而(er)內(nei)(nei)生(sheng)霉(mei)變(bian)，以(yi)及在(zai)運輸(shu)貯藏過程中的(de)(de)后(hou)(hou)(hou)發酵(jiao)因素。我們現在(zai)所(suo)看到(dao)(dao)的(de)(de)這種小碗臼形下關(guan)沱(tuo)(tuo)茶(cha)的(de)(de)最大(da)設(she)(she)計(ji)特(te)點是：能使(shi)團(tuan)(tuan)茶(cha)在(zai)有限的(de)(de)空(kong)間內(nei)(nei)盡可(ke)能地(di)(di)增(zeng)大(da)表面積。如此精(jing)巧的(de)(de)設(she)(she)計(ji)，既(ji)保證了(le)(le)緊壓團(tuan)(tuan)茶(cha)良(liang)好的(de)(de)透氣(qi)性(xing)，防止(zhi)團(tuan)(tuan)茶(cha)園過厚而(er)內(nei)(nei)生(sheng)霉(mei)變(bian)，又(you)(you)(you)增(zeng)大(da)了(le)(le)團(tuan)(tuan)茶(cha)凹凸面與(yu)空(kong)氣(qi)的(de)(de)接觸，能有效地(di)(di)促進其(qi)緩慢(man)地(di)(di)有氧自然發酵(jiao)過程，對(dui)生(sheng)料團(tuan)(tuan)茶(cha)的(de)(de)后(hou)(hou)(hou)發酵(jiao)十分有利，能使(shi)其(qi)長期貯藏，歷久(jiu)彌珍(zhen)。這一經典(dian)的(de)(de)創新設(she)(she)計(ji)于1902年完成，既(ji)秉承傳(chuan)統(tong)，又(you)(you)(you)啟迪(di)未來，對(dui)往后(hou)(hou)(hou)的(de)(de)云南沱(tuo)(tuo)茶(cha)蜚聲海內(nei)(nei)外(wai)產(chan)生(sheng)深遠(yuan)的(de)(de)影響。

下關沱茶的創始人為大(da)理喜洲“四(si)大(da)商(shang)幫”之首(shou)的嚴子珍(鎮圭(gui))，他于1902年與江西商(shang)人彭永(yong)昌、北城商(shang)人楊鴻春合資創立了“永(yong)昌祥”商(shang)號。在國內主要(yao)做滇(dian)藏(zang)。滇(dian)川(chuan)(chuan)貿(mao)易，在國外主要(yao)做滇(dian)緬、滇(dian)印(yin)貿(mao)易。其經營方(fang)針是：滇(dian)茶銷(xiao)川(chuan)(chuan)藏(zang)；川(chuan)(chuan)絲銷(xiao)緬；緬棉(mian)銷(xiao)滇(dian)；滇(dian)藏(zang)藥銷(xiao)川(chuan)(chuan)。主要(yao)靠長途販(fan)運，調劑余缺獲(huo)利。

永昌祥(xiang)的下關(guan)沱(tuo)茶(cha)(cha)(cha)一(yi)(yi)經問世，很快在滇、川、藏(zang)等地打開銷路，其他商家(jia)見沱(tuo)茶(cha)(cha)(cha)利厚可(ke)圖，紛紛投(tou)資(zi)經營，下關(guan)一(yi)(yi)時成(cheng)了眾商家(jia)角逐沱(tuo)茶(cha)(cha)(cha)的大(da)戰(zhan)場。在抗戰(zhan)結束前，下關(guan)有(you)大(da)小(xiao)十八(ba)家(jia)茶(cha)(cha)(cha)廠，其中，以永昌祥(xiang)、茂(mao)恒、復春和、成(cheng)盛、洪盛祥(xiang)等商號開辦的茶(cha)(cha)(cha)廠規模較(jiao)大(da)。在激烈(lie)的市場競爭中，永昌祥(xiang)在商戰(zhan)中穩扎穩打，力挫群雄。該(gai)號的“松鶴(he)牌”沱(tuo)茶(cha)(cha)(cha)不僅非常(chang)重視質量，而且促銷、防(fang)偽方式新穎。如：在一(yi)(yi)定批量的沱(tuo)茶(cha)(cha)(cha)中，都可(ke)找到附有(you)一(yi)(yi)根(gen)標(biao)有(you)商標(biao)的金黃色絲帶(dai)的沱(tuo)茶(cha)(cha)(cha)，顧客每(mei)積足十根(gen)絲帶(dai)，便可(ke)到經銷店換取一(yi)(yi)斤茶(cha)(cha)(cha)葉。

特色

渥(wo)(wo)堆(dui)(dui)是決定(ding)黑茶品質的關鍵工序，渥(wo)(wo)對時間的長(chang)短、程度(du)(du)的輕重，會使成品茶的品質風格有明(ming)顯差別。如湖北老青茶渥(wo)(wo)堆(dui)(dui)，是在(zai)殺青后經二(er)揉二(er)炒后進行(xing)渥(wo)(wo)堆(dui)(dui)，渥(wo)(wo)堆(dui)(dui)時將(jiang)復揉葉(xie)堆(dui)(dui)成小(xiao)堆(dui)(dui)，堆(dui)(dui)緊壓實，使其(qi)在(zai)高溫條件下發生(sheng)生(sheng)化(hua)變(bian)化(hua)。當堆(dui)(dui)溫達到60度(du)(du)左右(you)時，進行(xing)翻堆(dui)(dui)，里外翻拌均(jun)勻，在(zai)繼續渥(wo)(wo)堆(dui)(dui)。渥(wo)(wo)堆(dui)(dui)總(zong)時間7—8天(tian)。當茶堆(dui)(dui)出現水珠，青草氣消失，葉(xie)色(se)(se)呈綠或紫銅色(se)(se)，并且均(jun)勻一致(zhi)時，即為適度(du)(du)，在(zai)進行(xing)反對干燥。

在(zai)(zai)四(si)川(chuan)(chuan)，“松(song)鶴牌(pai)”下(xia)(xia)(xia)(xia)關沱(tuo)(tuo)(tuo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)備受推(tui)崇。陳邦賢伯(bo)勉齋隨(sui)筆)記載(zai)：“在(zai)(zai)四(si)川(chuan)(chuan)一(yi)帶飲茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之風(feng)盛(sheng)行，以沱(tuo)(tuo)(tuo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)量多，沱(tuo)(tuo)(tuo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)又以下(xia)(xia)(xia)(xia)關的沱(tuo)(tuo)(tuo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)量上品。茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)味(wei)頗濃，顏色呈金黃色，而且耐泡(pao)。”(云南通(tong)史(shi)長編》記載(zai)：“全川(chuan)(chuan)人(ren)士，盛(sheng)稱永昌祥下(xia)(xia)(xia)(xia)關沱(tuo)(tuo)(tuo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，村鎮(zhen)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)肆，亦以其名(ming)標榜。”沱(tuo)(tuo)(tuo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)產于下(xia)(xia)(xia)(xia)關卻在(zai)(zai)四(si)川(chuan)(chuan)出名(ming)，純屬有絳。在(zai)(zai)川(chuan)(chuan)、滇方言(yan)俗語中，人(ren)們習慣將團塊狀的固形(xing)(xing)物稱為(wei)“坨”。起(qi)初，永昌祥下(xia)(xia)(xia)(xia)關茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)廠生產的普洱緊(jin)壓(ya)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)主要有：主銷四(si)川(chuan)(chuan)敘府(今宜(yi)賓)沱(tuo)(tuo)(tuo)江流(liu)域的“碗臼形(xing)(xing)”和銷往康藏的“帶柄心臟(zang)形(xing)(xing)”兩種規格。以銷區定(ding)名(ming)，前者(zhe)(zhe)稱為(wei)“敘府莊茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”，后者(zhe)(zhe)稱“緊(jin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”。由于下(xia)(xia)(xia)(xia)關“敘府莊茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”銷川(chuan)(chuan)后，經沱(tuo)(tuo)(tuo)江水(shui)沖泡(pao)，色、香、味(wei)俱佳，當地人(ren)為(wei)了表達對(dui)此茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的珍愛，遂(sui)將“沱(tuo)(tuo)(tuo)江水(shui)”與(yu)“下(xia)(xia)(xia)(xia)關茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”進(jin)行文化聯系，雅(ya)稱之為(wei)——“沱(tuo)(tuo)(tuo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”。“坨”與(yu)”沱(tuo)(tuo)(tuo)”，一(yi)宇之改，使人(ren)們在(zai)(zai)品嘗(chang)下(xia)(xia)(xia)(xia)關沱(tuo)(tuo)(tuo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時很(hen)自(zi)然的聯想到下(xia)(xia)(xia)(xia)關茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的清香，回味(wei)起(qi)沱(tuo)(tuo)(tuo)江水(shui)的悠長。時至(zhi)今曰，四(si)川(chuan)(chuan)一(yi)直是下(xia)(xia)(xia)(xia)關茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的主銷區，當地愛茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)者(zhe)(zhe)仍對(dui)其情有獨鐘，無不(bu)與(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文化的傳承有關。

除產品質(zhi)量過硬外，永昌(chang)樣在經營(ying)中(zhong)十分注重(zhong)誠(cheng)信(xin)(xin)，一諾(nuo)千金。特別是與藏胞(bao)交易中(zhong)，相(xiang)互承諾(nuo)，一年半載(zai)中(zhong)不(bu)立字據卻從(cong)不(bu)失信(xin)(xin)，因此深受藏胞(bao)信(xin)(xin)任，在商界中(zhong)贏得了尊重(zhong)。

地理優勢

大(da)理地處滇西要沖，“茶(cha)(cha)馬古(gu)道(dao)”和“蜀身毒道(dao)”于(yu)此交(jiao)匯，在商貿通道(dao)上構成了交(jiao)叉(cha)型(xing)(xing)和雙邊(bian)型(xing)(xing)的(de)商業文化(hua)，使(shi)(shi)大(da)理成為中(zhong)原、東南亞、南亞、西亞文化(hua)的(de)交(jiao)融(rong)之地，正是茶(cha)(cha)馬古(gu)道(dao)和蜀身毒道(dao)的(de)文明(ming)，使(shi)(shi)大(da)理成為了“站(zhan)在亞洲文化(hua)十字路口的(de)古(gu)都”。大(da)理不僅區(qu)位優(you)勢明(ming)顯，更有獨(du)特(te)的(de)氣候條件，享譽中(zhong)外的(de)下(xia)關沱茶(cha)(cha)就(jiu)產(chan)于(yu)大(da)理市下(xia)關。

下關沱茶產地位于終年積雪的蒼(cang)山之麓，碧(bi)波蕩漾的洱(er)海(hai)之濱，這(zhe)里(li)常年清風吹(chui)拂，泉水甘(gan)洌，有著名(ming)的“風花(hua)雪月”四景，是(shi)加(jia)工精制茶葉(xie)的理想環境。

文化

咸(xian)寧赤壁(bi)市趙李(li)橋(qiao)黑茶生(sheng)產歷史悠久，據記(ji)載可(ke)追溯(su)到(dao)清朝咸(xian)豐年間，2006年國家商務部授予趙李(li)橋(qiao)茶廠“中華老(lao)字(zi)號”稱號。黑茶制作工藝(yi)獨特，對原料、發酵時間、溫度的選(xuan)擇等都(dou)有嚴格的規定，整個生(sheng)產過程有70多(duo)道(dao)工序(xu)。長期以來，趙李(li)橋(qiao)黑茶都(dou)是內蒙等少數民(min)族日常生(sheng)活的首(shou)選(xuan)茶品，為(wei)滿足少數民(min)族需要發揮了(le)重要作用(yong)。

制作工藝

黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)基本工藝(yi)流程(cheng)是(shi)殺(sha)青、初揉、渥堆(dui)、復揉、烘(hong)焙。黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)一(yi)般原料(liao)(liao)較(jiao)粗老，加之(zhi)(zhi)制造過(guo)程(cheng)中往(wang)(wang)往(wang)(wang)堆(dui)積發酵時間較(jiao)長，因而葉色油(you)黑(hei)或黑(hei)褐，故稱黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)主(zhu)要供(gong)邊(bian)區少數民族(zu)飲用，所以又稱邊(bian)銷茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。黑(hei)毛(mao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是(shi)壓制各(ge)種緊(jin)壓茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)主(zhu)要原料(liao)(liao)，各(ge)種黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)緊(jin)壓茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是(shi)藏(zang)(zang)族(zu)、蒙古族(zu)和維吾(wu)爾族(zu)等兄(xiong)弟民族(zu)日常生活的(de)(de)必需品(pin)，有“寧可三日無食，不(bu)可一(yi)日無茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”之(zhi)(zhi)說。黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)因產區和工藝(yi)上的(de)(de)差別有湖(hu)南(nan)黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、湖(hu)北老青茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、藏(zang)(zang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)和滇(dian)桂黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)(zhi)分。

殺青

由于黑(hei)茶原料比較粗老，為了(le)避免(mian)黑(hei)茶水分不足殺不勻透，一般除雨水葉(xie)、露水葉(xie)和幼嫩芽(ya)葉(xie)外，都要按10:1的比例灑(sa)水(即(ji)10千克鮮(xian)葉(xie)1千克清水)。灑(sa)水要均勻，以便(bian)于黑(hei)茶殺青能(neng)殺勻殺透。

(1)手(shou)工殺青(qing)：選用(yong)大口徑鍋(口徑80～90厘米)，炒(chao)鍋斜(xie)(xie)嵌(qian)入灶(zao)中(zhong)呈30度(du)左右的傾斜(xie)(xie)面，灶(zao)高(gao)(gao)70～100厘米。備好草(cao)把(ba)和油桐樹枝丫制成(cheng)的三(san)叉狀炒(chao)茶(cha)叉，三(san)叉各長16～24厘米，柄長約50厘米。一般采用(yong)高(gao)(gao)溫快

炒(chao)，鍋溫280～320℃，每鍋投葉(xie)量4～5千克。鮮葉(xie)下鍋后，立即以(yi)雙手勻翻快(kuai)炒(chao)，至燙手時改用炒(chao)茶叉(cha)(cha)抖抄，稱(cheng)為“亮叉(cha)(cha)”。當出現水蒸氣時，則(ze)以(yi)右手持叉(cha)(cha)，左手握(wo)草把，將炒(chao)葉(xie)轉滾悶(men)炒(chao)，稱(cheng)為“渥叉(cha)(cha)”。亮叉(cha)(cha)與渥叉(cha)(cha)交替進(jin)行，歷時2分鐘左右。待黑(hei)茶茶葉(xie)軟綿且帶粘(zhan)性，色轉暗綠，無光(guang)澤，青草氣消除，香氣顯出，折粗便不易斷，且均勻一致(zhi)，即為殺(sha)青。

(2)機(ji)械殺(sha)青(qing)：當鍋(guo)溫(wen)達到殺(sha)青(qing)要求，即投入鮮葉8～10千克，依鮮葉的老(lao)嫩(nen)，水分含(han)量(liang)的多(duo)少，調(diao)節鍋(guo)溫(wen)進行悶炒(chao)或抖(dou)炒(chao)，待(dai)殺(sha)青(qing)適度即可出機(ji)。

初揉

黑茶原(yuan)料粗(cu)老，揉(rou)捻(nian)要掌握輕壓、短時、慢揉(rou)的原(yuan)則。初揉(rou)中揉(rou)捻(nian)機轉速(su)以40轉/分左右，揉(rou)捻(nian)時間15分鐘左右為(wei)好。待黑茶嫩葉成條，粗(cu)老葉成皺疊時即可。

市場

作(zuo)為一個(ge)后來(lai)(lai)者，王志強的(de)招數(shu)更絕。他在湖南(nan)設(she)廠生產黑茶(cha)(cha)產品(pin)，竟(jing)然(ran)是用制(zhi)藥(yao)企業的(de)工(gong)(gong)(gong)藝、流程等來(lai)(lai)制(zhi)作(zuo)茶(cha)(cha)葉產品(pin)。“這(zhe)是全國(guo)(guo)(guo)第一家(jia)。”王志強說：“黑茶(cha)(cha)還申請了FDA，也(ye)是全國(guo)(guo)(guo)第一個(ge)。”他說的(de)FDA，指的(de)是美(mei)國(guo)(guo)(guo)食品(pin)藥(yao)品(pin)監督管理局。通過(guo)FDA認證，是件很不容易的(de)事情。王志強還在美(mei)國(guo)(guo)(guo)建立(li)生產基地，以(yi)湖南(nan)黑茶(cha)(cha)為原(yuan)料，凝萃中(zhong)國(guo)(guo)(guo)傳統茶(cha)(cha)葉的(de)工(gong)(gong)(gong)藝精髓，結(jie)合現代(dai)先進科學技術，以(yi)國(guo)(guo)(guo)際領先的(de)制(zhi)藥(yao)級品(pin)質標(biao)準加工(gong)(gong)(gong)生產。同時，融匯美(mei)國(guo)(guo)(guo)前沿商業理念，發展專業、健康(kang)的(de)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)茶(cha)(cha)品(pin)品(pin)牌。

王(wang)志強開創的魔根茶(cha)(cha)吧，總(zong)部設在(zai)美(mei)國(guo)西雅圖，是(shi)(shi)全球第一家連鎖健康養(yang)生茶(cha)(cha)吧。茶(cha)(cha)吧提供(gong)愛天然(ran)各種(zhong)養(yang)生茶(cha)(cha)品(pin)，搭(da)配頗(po)受美(mei)國(guo)消費群(qun)體(ti)(ti)喜愛的營養(yang)甜點(dian)及時令水果(guo)、簡餐（純美(mei)式漢(han)堡及中(zhong)(zhong)式漢(han)堡）。與眾不(bu)同的是(shi)(shi)，來魔根茶(cha)(cha)吧的美(mei)國(guo)人(ren)，還(huan)能體(ti)(ti)驗中(zhong)(zhong)國(guo)文(wen)化(hua)。“送他們(men)禮物，就(jiu)是(shi)(shi)咱(zan)們(men)山西的剪紙，十二生肖。”王(wang)志強說，不(bu)能總(zong)是(shi)(shi)中(zhong)(zhong)國(guo)人(ren)跟(gen)著人(ren)家研究(jiu)星(xing)座，也得讓外國(guo)人(ren)知道自(zi)己(ji)是(shi)(shi)啥屬相。

魔(mo)根(gen)茶(cha)(cha)(cha)吧(ba)(ba)的(de)(de)(de)(de)理念(nian)，受到晉城(cheng)銀(yin)行(xing)(xing)董事長賈(jia)沁林(lin)的(de)(de)(de)(de)認(ren)同(tong)。賈(jia)沁林(lin)提出在(zai)國(guo)內大(da)學(xue)(xue)校園開辦(ban)魔(mo)根(gen)茶(cha)(cha)(cha)吧(ba)(ba)的(de)(de)(de)(de)建議(yi)。魔(mo)根(gen)茶(cha)(cha)(cha)吧(ba)(ba)“海(hai)歸”，茶(cha)(cha)(cha)香飄進(jin)(jin)校園。王(wang)(wang)(wang)志(zhi)強(qiang)對此很是(shi)贊同(tong)。王(wang)(wang)(wang)志(zhi)強(qiang)正在(zai)省城(cheng)挑選可(ke)以合(he)作的(de)(de)(de)(de)高(gao)校，并將(jiang)與晉城(cheng)銀(yin)行(xing)(xing)聯手，倡導大(da)學(xue)(xue)生(sheng)加(jia)盟(meng)魔(mo)根(gen)茶(cha)(cha)(cha)吧(ba)(ba)。“學(xue)(xue)生(sheng)可(ke)以打工(gong)，也可(ke)以創(chuang)(chuang)業(ye)。”王(wang)(wang)(wang)志(zhi)強(qiang)說，從(cong)這些年招(zhao)聘的(de)(de)(de)(de)大(da)學(xue)(xue)生(sheng)看，實踐能力差很普遍(bian)，希望通過校園茶(cha)(cha)(cha)吧(ba)(ba)，為(wei)大(da)學(xue)(xue)生(sheng)就業(ye)、創(chuang)(chuang)業(ye)提供(gong)平臺(tai)，使他(ta)們早日進(jin)(jin)入社會(hui)實踐之中。晉城(cheng)銀(yin)行(xing)(xing)將(jiang)為(wei)大(da)學(xue)(xue)生(sheng)開辦(ban)茶(cha)(cha)(cha)吧(ba)(ba)提供(gong)貸款，王(wang)(wang)(wang)志(zhi)強(qiang)提供(gong)專(zhuan)業(ye)團隊進(jin)(jin)行(xing)(xing)輔導，提供(gong)鋪貨等支持。同(tong)時，王(wang)(wang)(wang)志(zhi)強(qiang)計劃讓魔(mo)根(gen)茶(cha)(cha)(cha)吧(ba)(ba)進(jin)(jin)入社區，為(wei)離退休(xiu)且有勞動能力和意愿的(de)(de)(de)(de)老(lao)人提供(gong)第二次就業(ye)、創(chuang)(chuang)業(ye)機會(hui)，幫助他(ta)們老(lao)有所做(zuo)，老(lao)有所為(wei)，老(lao)有所樂。