榴(liu)(liu)蓮(lian)酥(su)(su)是(shi)用(yong)榴(liu)(liu)蓮(lian)果(guo)肉和(he)面粉烤制的(de)(de)一(yi)種甜點。金黃誘人的(de)(de)榴(liu)(liu)蓮(lian)酥(su)(su)以新鮮榴(liu)(liu)蓮(lian)果(guo)肉配制的(de)(de)軟滑餡心,配以層次分明、異常(chang)松化、做工(gong)精細的(de)(de)酥(su)(su)皮,令人食指大動,吃完(wan)后(hou)淡淡的(de)(de)榴(liu)(liu)蓮(lian)味讓(rang)人“榴(liu)(liu)蓮(lian)”忘返。榴(liu)(liu)蓮(lian)酥(su)(su)以泰國(guo)的(de)(de)最地道(dao)(dao),近年來由于泰國(guo)旅游熱(re)的(de)(de)興起,榴(liu)(liu)蓮(lian)酥(su)(su)也(ye)逐漸被中國(guo)人接受并喜愛,成為了廣東早茶中常(chang)有(you)的(de)(de)一(yi)道(dao)(dao)美味。榴(liu)(liu)蓮(lian)酥(su)(su)是(shi)營養價值(zhi)較高的(de)(de)美食,除含有(you)很高的(de)(de)糖分外,還有(you)多(duo)種維生(sheng)素,脂肪,鈣,鐵和(he)磷等。泰國(guo)人病后(hou)、婦女產后(hou)均以榴(liu)(liu)蓮(lian)補養身(shen)子(zi),當地人都視其(qi)為“熱(re)帶果(guo)王”。