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太(tai)湖翠竹(zhu)(zhu)，是江蘇省無錫市創制的地方名茶(cha)，該(gai)茶(cha)外形扁(bian)似竹(zhu)(zhu)葉，色(se)澤翠綠(lv)油潤，內質滋(zi)味鮮醇，香(xiang)氣(qi)清(qing)高持久(jiu)，湯色(se)清(qing)澈明亮，葉底嫩綠(lv)勻(yun)整，風(feng)格(ge)獨特，沖泡(pao)在杯中，嫩綠(lv)的茶(cha)芽徐(xu)徐(xu)伸(shen)展，形如竹(zhu)(zhu)葉，婷婷玉立，似群山竹(zhu)(zhu)林，因而得名。

太(tai)湖翠竹主要產地在(zai)無(wu)錫市八士(shi)鎮(zhen)(zhen)山林(lin)茶果場、雪浪鎮(zhen)(zhen)向(xiang)陽林(lin)場、藕(ou)塘鎮(zhen)(zhen)七一林場(chang)、張涇茶(cha)(cha)林場(chang)、茶(cha)(cha)橋東(dong)郊林場(chang)和無(wu)錫胡埭劉糖(tang)茶(cha)(cha)場(chang)。該地(di)區位于斗山(shan)地(di)區，相傳是(shi)倡導 “天人協和，萬(wan)物共榮”的(de)舜帝躬耕發祥地(di)，也是(shi)18世紀清康熙年間 “禁漁(yu)禁獵，禁止開山(shan)”的(de)古(gu)代生態(tai)保護地(di)。這里，斗山(shan)雄峙，綿亙數里，氣候(hou)濕(shi)潤，環境幽靜，遠離市鎮(zhen)，是(shi)江蘇省自(zi)然生態(tai)保護區，是(shi)盛產茶(cha)(cha)葉的(de)好(hao)地(di)方，是(shi)名茶(cha)(cha)“太湖翠竹”的(de)發源地(di)，具有生態(tai)優勢(shi)。

1984年(nian)開始，無錫(xi)有(you)關部(bu)門通過引進福安大(da)白茶(cha)、福鼎大(da)毫茶(cha)、安吉(ji)白茶(cha)等(deng)進行試(shi)種研(yan)制。用一芽(ya)一葉(xie)初展(zhan)的嫩芽(ya)為原料，再經過攤(tan)放、萎凋、殺(sha)青(qing)、整形、烘干和輝炒、提香等(deng)工藝流程，每炒制500克成品需(xu)要3萬余個嫩芽(ya)。研(yan)制出(chu)來的產品原定名(ming)(ming)為 “斗山青(qing)峰”、“梁溪浪尖”，1989年(nian)最終定名(ming)(ming)為 “太湖翠竹”。