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創建于1999年，江浙地區頗具影響力的茶葉品牌，產品泡制后具有香氣濃烈/滋味鮮爽甘醇/湯色鵝黃明亮等特點

江蘇省溧(li)陽市產茶歷史悠(you)久，素有(you)“茶鄉”之美譽。1999年，該市引種了白茶，并創立(li)了自己(ji)的品(pin)牌——天(tian)目湖(hu)白茶。

天目湖白(bai)茶(cha)氨基酸含量為6.25—9%，比(bi)普通(tong)茶(cha)高2倍(bei)以上，茶(cha)多酚含量為10.7%，是普通(tong)茶(cha)的一半。其形如鳳羽，色如玉霜(shuang)，品(pin)質獨特。泡(pao)制(zhi)后，香氣濃烈，滋味鮮爽(shuang)甘醇，湯(tang)色鵝黃明亮。

江蘇(su)(su)(su)省溧陽(yang)市(shi)李家園茶(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)地處蘇(su)(su)(su)浙皖三省交界的群山竹海之中，位于天(tian)目(mu)湖旅(lv)游區的南山竹海旁，屬(shu)(shu)中亞熱帶北緣的丘陵(ling)山區，氣候溫暖(nuan)，雨(yu)水(shui)充(chong)沛，日(ri)照充(chong)足(zu)，四季分(fen)明，無污染。該(gai)場(chang)屬(shu)(shu)江蘇(su)(su)(su)省經營(ying)規模大的村級(ji)集體茶(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)園面積933畝，其中無性良種(zhong)(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)園200畝，優(you)級(ji)白茶(cha)(cha)(cha)(cha)200畝，優(you)級(ji)黃茶(cha)(cha)(cha)(cha) 200畝。制茶(cha)(cha)(cha)(cha)廠備有(you)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，紅碎(sui)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，日(ri)本(ben)蒸(zheng)(zheng)青茶(cha)(cha)(cha)(cha)四條生產(chan)線，擁有(you)固定(ding)資產(chan)250多(duo)(duo)萬(wan)元(yuan)。李家園茶(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)年(nian)(nian)產(chan)各類(lei)各級(ji)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉100多(duo)(duo)噸(dun)，其中名(ming)特種(zhong)(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)15噸(dun)以(yi)上(shang)，出(chu)口蒸(zheng)(zheng)青茶(cha)(cha)(cha)(cha)5噸(dun)多(duo)(duo)，年(nian)(nian)產(chan)值400多(duo)(duo)萬(wan)元(yuan)，年(nian)(nian)上(shang)交稅利，提留(liu)愈(yu)百萬(wan)元(yuan)。近年(nian)(nian)來(lai)引(yin)種(zhong)(zhong)(zhong)天(tian)目(mu)湖白茶(cha)(cha)(cha)(cha)200畝，黃茶(cha)(cha)(cha)(cha)200畝，均屬(shu)(shu)名(ming)貴(gui)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)。

白茶歷史悠久，素為(wei)茶中珍品(pin)(pin)，誕生迄(qi)今已有八(ba)百(bai)八(ba)十余年矣。宋徽宗在《大觀論(lun)茶》中，有一(yi)節專論(lun)白茶曰(yue)：白茶，自為(wei)一(yi)種，與常茶不(bu)(bu)同。其(qi)條敷闡(chan)，其(qi)葉瑩薄，林崖之間，偶然(ran)生出，雖非人(ren)力所可(ke)致。有者，不(bu)(bu)過(guo)四五家；生者，不(bu)(bu)過(guo)一(yi)二株(zhu)；所造止于二三胯（銙）而(er)已。芽英不(bu)(bu)多(duo)，尤難蒸(zheng)焙，湯火(huo)一(yi)失(shi)則已變而(er)為(wei)常品(pin)(pin)。須制造精微，運度得(de)宜，則表里昭徹如(ru)玉(yu)之在璞，它(ta)無與論(lun)也。淺焙亦有之，但品(pin)(pin)不(bu)(bu)及。

天(tian)目(mu)湖白(bai)茶(cha)獨(du)特的(de)(de)制作工藝，在很大(da)程度(du)上保留了茶(cha)葉(xie)中的(de)(de)營養成(cheng)(cheng)分(fen)。白(bai)茶(cha)的(de)(de)抗氧化能力是維(wei)他命E的(de)(de)10倍， 白(bai)茶(cha)中富含錳、鋅、硒等(deng)(deng)多種微量元素和(he)A、C、B、E、K等(deng)(deng)維(wei)生素，及單(dan)寧酸、脂多糖、脂肪酸、咖(ka)啡堿、二苯胺、多酚類化合(he)物(wu)和(he)幾(ji)種多糖的(de)(de)復合(he)物(wu)，含氟量也很高(gao)，加(jia)工過(guo)程還能形成(cheng)(cheng)a-氨基丁酸。白(bai)茶(cha)還含有人體所必需的(de)(de)活性酶，可以促進脂肪分(fen)解代謝，有效控制胰島素分(fen)泌量，分(fen)解血液中多余的(de)(de)糖分(fen)，延(yan)緩葡萄糖的(de)(de)腸吸收，促進血糖平衡。

天目湖白(bai)茶(cha)已(yi)獲批國家農產品地(di)理(li)標志登記證書，其葉(xie)脈(mo)青翠，葉(xie)芽玉(yu)白(bai)；條形勻整(zheng)，黃(huang)金(jin)披身；形如鳳羽，湯似玉(yu)液；鮮爽甘醇(chun)，唇齒流芳。