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十大最受歡迎的周口名小吃 到河南周口必吃的10大美食小吃
周口市,古稱陳州、龍都,河南省轄地級市,有“中華文化發祥的重地”之譽,歷史悠久,美食小吃種類豐富。那么,周口名吃十大排行有什么?MAIGO O網小編整理了一份十大最受歡迎的周口名小吃推薦清單,包括了逍遙鎮胡辣湯、沈丘顧家饃、周口肉盒、鹿邑媽糊、邱集燒餅、寧平麻花、關德功燒雞、留福水晶肘子、周口生氽丸子、王三水餃等。下面,一起來看更多詳細的到河南周口必吃的10大美食小吃推薦及其相關知識吧!
小吃
周口市
★★★
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周口特色名菜排行前十名 河南周口好吃的10道名菜盤點
周口市位于河南省東南部,地處黃淮平原腹地,有著深厚的歷史底蘊,人文氣息濃厚是一座適合生活的美麗城市,當然,這里的美食更是獨具特色。那么河南周口市有哪些特色名菜好吃?如燒蒲菜、孔集鹵雞、鄧城豬蹄、太康肘子、干煸盤龍鱔、醬蒲菜、呂潭魚香、馬頭牛肉、鹿邑狗肉、川匯區五香驢肉等都是周口的特色菜。以下,請看M AIGOO小編帶來的周口十大名菜排行榜,了解更多周口特色菜及相關情況。
周口美食
周口市
★★★
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王三水餃怎么樣 王三水餃介紹
王三水餃是周口的一道美味小吃,在周口的大街小巷和當地居民的餐桌上經常能夠見到它的身影。王老三家的水餃用料精細,其中的牛羊肉來自無污染的高原牧區,肉質鮮嫩,營養豐富,加上三百多年沿傳下來的傳統工藝與現代化技術的結合,使其成為中華飲食文化的一支奇葩。王三水餃皮薄餡厚、入口流油、肥而不膩、清香可口,憑借其獨特口味而顧客盈門,生意興隆。
餃子
小吃
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周口肉盒哪家好吃 周口肉盒的做法
周口肉盒是周口市太康縣的名小吃,也是周口市的非物質文化遺產之一。它由面粉、水和豬肉制成盒裝餡餅后油炸而成,外皮酥脆,內餡鮮嫩,一口下去,滿嘴留香,甚至可以清晰聽見“嘎吱”一聲,叫人念念不忘。有的店家會在周口肉盒上撒上一點椒鹽,讓其口感更加豐富,這種肉盒也更受消費者的青睞。
小吃
周口市
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川匯區五香驢肉好吃嗎 周口川匯區五香驢肉介紹
周口市川匯區五香驢肉是河南周口美食之一,以色佳味美在全省久享盛名。川匯區五香驢肉制作時選擇老、殘無病毛驢,屠宰放血,剝皮,去內臟,剔骨,分割成1公斤左右的肉塊,去筋膜,用清水漂洗干凈,然后曝腌2至3天。腌好后用食鹽、火硝、料酒等作配料,入鍋燜煮,不斷翻轉,用木柄試探生熟;其阻力不大,木柄一穿就過者,即為成熟。此肉外觀油潤,內外紫紅,肉質細膩,營養豐富,入口香爛,余味深長。特別是驢灌腸、驢肚繃,制作精美,咸甜適口,肥爛香嫩,鮮香襲人,風味獨特,回味悠長。
驢肉
地方菜
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周口太康肘子好吃嗎 太康肘子怎么做
河南周口市美食眾多,而太康肘子就是比較出名的特色名吃。常見的太康肘子做法,先剁成小塊然后加香料燉煮,每一塊都入味。還有一種做法是把豬腿靠近豬手的部分單獨剁一塊成人拳頭那么大的肘子,加香料燉煮好后,肘皮肥而不膩,肘子肉香而不柴,色澤鮮亮、濃香怡人、酥爛可口,每一口都會讓人贊不絕口。2003年被評為周口“四大名吃”之一,2006年被譽為“天下美味之大成”而成為享譽中原的風味名吃。
小吃
地方菜
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孔集燒雞好吃嗎 孔集鹵雞介紹
孔集鹵雞是河南省周口市鹿邑傳統的特色名吃,屬于豫菜系,是周口特色名菜。相傳,一百多年前由太康縣麥糠屯姓何名豆的傳入孔集,孔集鹵雞的配料講究,工藝精細;活雞宰殺,去雜涼曬,入油烹炸;加十數種佐料,“老湯”、明火燜煮而成。鹿邑孔集鹵雞的特色是滑酥肉爛,爛而不胎,肥而不膩,色鮮味美,醇濃厚,溫中益血、補精添髓、促進發育、延緩衰老,因此而聞名于世。
燒雞
特色名菜
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