秋(qiu)季(ji)是(shi)人體陽消陰長的(de)過渡(du)時期,秋(qiu)季(ji)養(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)貴(gui)在養(yang)(yang)(yang)陰防燥。本(ben)期專題為您介(jie)紹(shao)秋(qiu)季(ji)飲食(shi)、秋(qiu)季(ji)養(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)食(shi)譜、秋(qiu)季(ji)養(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)湯、秋(qiu)季(ji)養(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)粥、秋(qiu)季(ji)養(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)茶、不同人秋(qiu)季(ji)養(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)、秋(qiu)季(ji)護膚、減肥、運(yun)動(dong)等秋(qiu)季(ji)養(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)小(xiao)常(chang)識大全。
蓮藕排(pai)骨湯:清熱消(xiao)痰、補血養顏。
木瓜(gua)花(hua)生排(pai)骨(gu)湯(tang):清燥(zao)解熱、滋潤皮膚的功(gong)效。
沙參玉竹煲豬蹄:養陰清肺、益(yi)胃生津(jin),除煩止渴。
太子參(can)百合瘦肉湯(tang):益氣生津、潤肺(fei)止(zhi)咳(ke)。
白茅根(gen)雪(xue)梨豬(zhu)肺湯:清熱生津、化痰(tan)止咳。
羅漢果瘦肉湯:解熱(re)消暑、治咳化痰。
栗子粥(zhou):養胃健脾、補腎強筋。
百合杏仁粥:潤(run)肺止咳,清心(xin)安神。
紅(hong)棗糯(nuo)米粥:貧血、營(ying)養不良(liang)。
蓮米粥:健脾(pi)止瀉(xie)、益腎(shen)固澀。
菊(ju)花粥:心煩咽燥、目赤腫痛。
胡桃仁粥:腎虧(kui)腰痛、慢(man)性(xing)便秘。
烏龍(long)茶(cha):清(qing)熱解毒(du)、降低血(xue)脂(zhi)和(he)膽固醇。
黑(hei)茶:降血(xue)(xue)(xue)脂(zhi)、降血(xue)(xue)(xue)糖,還可以降血(xue)(xue)(xue)壓(ya)。
菊花(hua)茶(cha):清(qing)肝(gan)明目、殺菌消毒(du)。
枸杞(qi)茶(cha):補腎益精、養(yang)肝明目。
百(bai)合(he)花(hua)茶:降火(huo)寧神、潤肺化痰(tan)。
銀耳茶(cha):嫩(nen)膚、祛斑、美白。
秋季時令蔬菜有:秋葵、菱角、蓮(lian)藕(ou)、辣椒、栗子、冬瓜、四季(ji)豆(dou)(蕓(yun)豆(dou))、地瓜葉、豆(dou)角、山藥(yao)、白菜(cai)(cai)、扁豆(dou)、菜(cai)(cai)花、胡(hu)蘿(luo)卜(bu)、藕(ou)、大蔥(cong)、豆(dou)角、黃瓜、西紅柿、藕(ou)、茄子、百合等(deng)。一個成年人,每天最少(shao)得吃一斤蔬(shu)菜(cai)(cai)。菠菜(cai)(cai)、青(qing)菜(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)、茼蒿、莧菜(cai)(cai)、胡(hu)蘿(luo)卜(bu)等(deng)深色蔬(shu)菜(cai)(cai),它們和棕紅色蔬(shu)菜(cai)(cai)一樣,不僅維生(sheng)素含量(liang)多,胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素含量(liang)更高(gao)。白色蔬(shu)菜(cai)(cai)可養陰生(sheng)津,如蘿(luo)卜(bu)、花菜(cai)(cai)、百合、山藥(yao)等(deng)。
秋季時令水果主要有:蘋果(guo)(guo)(guo)、香蕉、橘子(zi)、山楂、甘蔗、梨(li)、檸檬、葡萄(tao)、柚子(zi)、棗、石(shi)榴(liu)、柿子(zi)、桔子(zi)、彌猴桃(tao)、哈蜜爪、番茄、火龍果(guo)(guo)(guo)、石(shi)竹、蘆甘、南果(guo)(guo)(guo)梨(li)、核桃(tao)、蓮(lian)心、荸薺、板粟(su)、布朗果(guo)(guo)(guo)、橄欖、白果(guo)(guo)(guo)(銀杏(xing))、菠蘿(luo)、木瓜(gua)、榴(liu)蓮(lian)、蛇(she)果(guo)(guo)(guo)等。
冬(dong)蟲草:補肺益腎、止咳化痰止血。
當歸:補血和血,調經止痛,潤(run)燥滑腸。
花旗參:補氣滋陰,服(fu)用后不會(hui)上火。
黃芪:補中益氣,固表止汗(han)、托(tuo)毒排膿。
鹿茸:溫腎壯陽(yang)、補(bu)益精血,腎陽(yang)虛(xu)。
黨參:補中益氣(qi)、養血安神,脾胃虛弱。
防(fang)止進(jin)補(bu)(bu)(bu)過量 : 中醫講“虛(xu)則補(bu)(bu)(bu)之,實則瀉(xie)之”,要遵循“不(bu)虛(xu)不(bu)補(bu)(bu)(bu)”、“缺(que)什么補(bu)(bu)(bu)什么”的原則,對于體內缺(que)少的,可以補(bu)(bu)(bu),但必須補(bu)(bu)(bu)之有度(du)。同(tong)時(shi)應懂得(de)藥(yao)補(bu)(bu)(bu)不(bu)如(ru)食補(bu)(bu)(bu),是藥(yao)三分毒。
防止熱能過剩(sheng)(sheng) : 有的(de)人一到秋(qiu)(qiu)季(ji)(ji)就食(shi)欲大開,往(wang)往(wang)造(zao)成熱量攝入過剩(sheng)(sheng),脂肪堆積,開始(shi)“貼秋(qiu)(qiu)膘(biao)”。因肥胖會帶來很多疾(ji)病,故在(zai)秋(qiu)(qiu)季(ji)(ji)飲食(shi)中不能放縱食(shi)欲,要注(zhu)意適量。
注意(yi)營養均衡 : 食物應(ying)多樣,以谷(gu)類(lei)為(wei)主(zhu),同(tong)時粗細搭配。如谷(gu)類(lei)主(zhu)要(yao)供(gong)給(gei)(gei)熱能(neng)和(he)維生素(su)B1;豆(dou)類(lei)及(ji)豆(dou)制品(pin)主(zhu)要(yao)供(gong)給(gei)(gei)植物蛋白質;蔬菜水果主(zhu)要(yao)供(gong)給(gei)(gei)維生素(su)C、無機鹽和(he)食物纖維;動物性食物主(zhu)要(yao)供(gong)給(gei)(gei)優質蛋白、脂肪、維生素(su)等。
避(bi)免消(xiao)化道(dao)(dao)疾病(bing) : 我國(guo)古代醫生就(jiu)提出(chu)“秋宜溫”的(de)主張,也(ye)就(jiu)是說(shuo)秋天應當(dang)避(bi)免吃(chi)性(xing)寒涼(liang)的(de)食(shi)物(wu),應當(dang)多(duo)吃(chi)一些溫性(xing)食(shi)物(wu),這樣有(you)利于(yu)保護胃(wei)腸,防止出(chu)現(xian)腹瀉、下痢(li)、溏便等胃(wei)腸道(dao)(dao)疾病(bing)。
女性
秋季容易出現口干(gan)唇燥等(deng)“秋燥”癥(zheng)候,應(ying)多補水,多吃蔬果,選食一些滋(zi)養潤燥的食物(wu)。如(ru):白木(mu)耳。白木(mu)耳的主(zhu)要成分是碳水化合物(wu)、脂(zhi)肪、蛋白質以(yi)及磷、鐵、鎂、鈣等(deng),具有滋(zi)陰、潤肺、養胃、生(sheng)津的補益之效。
男性
秋季(ji)到(dao)來,補(bu)腎(shen)仍(reng)然是男(nan)性的“重頭(tou)戲”。腎(shen)虛的男(nan)性多表現為腰(yao)酸、肢冷、腿(tui)軟、性功能減退(tui)、耳鳴等癥狀(zhuang),秋季(ji)漸冷,飲食進補(bu)應以補(bu)腎(shen)固(gu)陽,養血(xue)固(gu)精為本(ben)。但不可太過,以免耗散肺氣、加重秋燥。
老人
老人(ren)由于五(wu)臟衰(shuai)弱,腸(chang)胃薄弱,秋季應少吃多餐,多食(shi)熟(shu)軟開胃易消化之物。秋季易發“秋燥咳(ke)嗽”、感冒、慢性支(zhi)氣管炎發作、胃病(bing)(bing)、風濕病(bing)(bing)、哮喘及心腦血管疾病(bing)(bing)等,老年(nian)人(ren)應結合自己體質(zhi)情況重(zhong)點(dian)防范(fan)。
小孩
對(dui)(dui)兒童來說,秋(qiu)季(ji)是感冒、上(shang)呼吸道(dao)感染(ran)和(he)過敏(min)的高(gao)(gao)發時(shi)期(qi),對(dui)(dui)氣(qi)候變化敏(min)感的兒童,容易導(dao)致(zhi)感冒、上(shang)呼吸道(dao)感染(ran)反復發作(zuo),或(huo)過敏(min)癥(zheng)狀復發。因此(ci),患(huan)有這類疾病(bing)的兒童應特別(bie)注意提高(gao)(gao)惕,加(jia)強預防。
孕產婦
孕(yun)(yun)(yun)婦(fu)秋天一定(ding)要(yao)(yao)注(zhu)意飲(yin)(yin)食衛生,吃新鮮瓜果一定(ding)要(yao)(yao)洗凈(jing)。秋天氣(qi)候(hou)干燥,如不(bu)(bu)注(zhu)意飲(yin)(yin)食調(diao)理,孕(yun)(yun)(yun)婦(fu)就可能(neng)便秘。孕(yun)(yun)(yun)婦(fu)感冒和患呼吸(xi)道疾病的幾率大(da)大(da)增(zeng)加。在此期(qi)間,孕(yun)(yun)(yun)婦(fu)用藥應當謹(jin)慎(shen)。原則上是能(neng)不(bu)(bu)用就不(bu)(bu)用,千萬(wan)不(bu)(bu)要(yao)(yao)濫(lan)用抗(kang)生素。孕(yun)(yun)(yun)婦(fu)應該加強營養、適度運動(dong),保(bao)持良好心情,以增(zeng)強機體免(mian)疫力(li)。室內要(yao)(yao)經常通風(feng)換氣(qi)。
毛孔疏通
夏季皮(pi)(pi)膚油脂分泌(mi)旺(wang)盛,秋天來氣溫變涼,這個時候(hou)肌膚會(hui)積累很重的角(jiao)質(zhi)層,因此,這個時候(hou),一(yi)定(ding)要注意去角(jiao)質(zhi)層。秋天的時候(hou),最好每周用一(yi)次去死皮(pi)(pi)膏,去掉死皮(pi)(pi),這樣的話才能(neng)保證養分進入肌膚。
補充體內水分
每天(tian)要喝8杯水,可以(yi)適當補充一些茶之類的。可以(yi)采用一些噴霧,往臉(lian)上噴點水。
護膚品要換季
可(ke)以選擇(ze)一(yi)些比較溫和(he)的(de)(de)洗(xi)面奶。輕輕按摩(mo),洗(xi)凈臉部(bu),然(ran)后選擇(ze)合適的(de)(de)護膚品。秋天(tian)的(de)(de)時候就要(yao)(yao)開始用乳液(ye)和(he)精華,一(yi)定要(yao)(yao)注意鎖水。
補充肌膚養分
多吃(chi)一(yi)些蔬菜水(shui)果,如(ru)橘子(zi)、檸檬,還(huan)有一(yi)些豆漿(jiang)之類(lei)的(de),另(ling)外,蛋(dan)白(bai)質(zhi)也要(yao)(yao)適(shi)量(liang)補充(chong),偶爾還(huan)要(yao)(yao)吃(chi)一(yi)點肘子(zi),肉皮之類(lei)的(de),補充(chong)肌膚所需膠原蛋(dan)白(bai)哦(e)。
睡前護理
洗完臉之后,敷一片面膜,當然,一周(zhou)兩(liang)次即可(ke)。平時,涂上精華露。睡一覺(jue),第二天你的肌膚就白白嫩嫩的。
登高爬山
爬山登高(gao)的(de)保健作用是:能(neng)使肺(fei)通氣量(liang)和肺(fei)活量(liang)增(zeng)加(jia)。隨(sui)著登山高(gao)度的(de)上升(sheng),大氣中(zhong)的(de)氫離子和被稱作“空氣維(wei)生素”的(de)負氧離子含量(liang)越來(lai)越多(duo),加(jia)之氣壓降低(di),能(neng)促(cu)進人(ren)的(de)生理功(gong)能(neng)發(fa)生一系列變化(hua)。
慢跑
慢(man)跑是(shi)一項很理想的(de)秋季運動項目(mu),能(neng)增強血液(ye)循環,改善心功能(neng);改善腦(nao)(nao)的(de)血液(ye)供(gong)應和腦(nao)(nao)細胞的(de)氧供(gong)應,減輕腦(nao)(nao)動脈硬化,使大(da)腦(nao)(nao)能(neng)正(zheng)常地工(gong)作。跑步(bu)還能(neng)有(you)效地刺(ci)激代謝,增加能(neng)量消耗,有(you)助于減肥健體。
足球、籃球、長跑
去踢足球、打籃球、長跑和極限運動(dong),這樣的戶外體育項目既跑步了(le)(le)又(you)鍛(duan)煉了(le)(le)身體,既全(quan)身運動(dong)了(le)(le)又(you)挑(tiao)戰了(le)(le)自我,提醒你要做好熱(re)身運動(dong)。
室內運動、散步、太極拳
年(nian)輕人,如(ru)羽(yu)毛球(qiu)(qiu)、乒乓球(qiu)(qiu)、室內健身、臺球(qiu)(qiu)、保齡(ling)球(qiu)(qiu)這樣運動量不是很大(da)的項目,對身體會(hui)起到一(yi)定(ding)的鍛煉(lian)效果。老年(nian)朋友(you)可以慢(man)走(zou)、散步或打太(tai)極拳。
慢性咽炎常反復
其癥狀主要(yao)表現(xian)在咽(yan)部不適,有(you)異(yi)物感,嗓子(zi)干燥發癢(yang)等(deng)。治療慢(man)性咽(yan)炎需(xu)要(yao)滋陰清熱,可(ke)用金銀花(hua)、麥冬、胖大海(hai)、生(sheng)甘草、石斛泡水(shui)服用。
秋燥便秘煩惱多
多(duo)(duo)吃(chi)蔬菜、水(shui)果(guo)及含(han)油(you)脂多(duo)(duo)的(de)食物以利潤腸通便(bian),少吃(chi)辛辣以防加重便(bian)秘癥狀。此外,多(duo)(duo)喝蜂蜜水(shui)對緩解(jie)便(bian)秘也有(you)不錯的(de)效果(guo)。同時,長(chang)期便(bian)秘者可以通過(guo)補(bu)充益生菌(jun)來(lai)作腸道微(wei)生態(tai)的(de)調(diao)節。
哮喘遭遇多事之秋
可根據體質選用中(zhong)成藥(yao)氣管炎丸(wan),洋參(can)保(bao)(bao)肺丸(wan),人參(can)保(bao)(bao)肺丸(wan),二陳丸(wan)等,也可用靈芝片(pian)、麥(mai)冬、羅(luo)漢果等開水浸(jin)泡代茶飲,以(yi)南杏(xing)、川(chuan)貝母與梨(li)做燉品。
中風心梗需警惕
秋(qiu)(qiu)天(tian),受到冷空氣刺激容易(yi)引起冠狀動脈痙攣(luan),誘發心絞痛或心肌梗(geng)塞,另(ling)外,皮膚和皮下組織血管收縮,也容易(yi)導致(zhi)血壓不穩。因此,秋(qiu)(qiu)季要特別注意防范中風和心梗(geng)的發生。可(ke)適當補充(chong)維生素C,預防感(gan)冒。
心境寧靜
以一顆平常心看待自(zi)然界的變化(hua),或外出秋(qiu)游,登高(gao)賞(shang),令心曠神(shen)怡(yi);或靜練氣,收斂(lian)心神(shen),保持內心寧靜;或多(duo)接受陽光(guang)照(zhao)射,轉移(yi)低落情緒。
睡眠充足
盡量爭取在晚上(shang)10點左右入睡;養成早(zao)睡早(zao)起(qi)的(de)好習慣。中午(wu)適(shi)當(dang)午(wu)休,有(you)利(li)于化(hua)解困頓情緒。睡眠不(bu)好的(de)人(ren),可以試一試中藥茶(cha)飲,比如(ru):酸棗仁(ren)等(deng)。
色彩鮮艷
在工作間、案頭添(tian)置一(yi)些色彩(cai)艷麗并富有生機的(de)飾物、花草,女(nv)性可以(yi)穿(chuan)一(yi)些顏(yan)色較明快的(de)服飾,通過眼睛傳(chuan)遞(di)興奮、喜悅的(de)信(xin)號,促進臟腑功能(neng)恢復。
戶外活動
到(dao)戶(hu)外(wai)進行(xing)跑步、打拳(quan)、舞劍、做健身操、爬山(shan)或(huo)去公園散步等(deng),可以(yi)迅速使(shi)機體(ti)消除(chu)“秋乏”的感覺。尤(you)其是舒展肢體(ti)的活動還(huan)能(neng)(neng)促進脾胃功能(neng)(neng)恢復(fu)。
立秋養生
8月7-9日交(jiao)節(jie)。立秋時(shi)節(jie)進補原則是少辛(xin)增酸(suan)。立秋要少吃一些(xie)辛(xin)味(wei)(wei)的蔥、姜、蒜、韭、椒(jiao)等辛(xin)味(wei)(wei)之(zhi)品,而要多吃一些(xie)酸(suan)味(wei)(wei)的水(shui)果和蔬菜以助養(yang)肝。
處暑養生
8月23日前后,指(zhi)暑氣到此(ci)為(wei)止(zhi),雨量逐漸減少。可(ke)(ke)吃(chi)溫補食物。臉無痘(dou)、面(mian)不紅者(zhe)可(ke)(ke)適當吃(chi)些辣味食物;有飲(yin)酒習慣者(zhe)可(ke)(ke)適量少喝點(dian)兒酒;喜歡吃(chi)紅棗、桂圓者(zhe),早晨(chen)可(ke)(ke)吃(chi)幾顆(ke)。
白露養生
9月23-24日(ri)交(jiao)節。不宜辛辣(la)煎烤、生冷寒涼之品。梨(li)、枇杷、芝(zhi)麻、白果、銀耳、茭(jiao)白、南瓜、蓮(lian)子、桂圓、黑(hei)芝(zhi)麻、核(he)桃等俱是“平補”佳品。
秋分養生
9月(yue)23-24日(ri)交(jiao)節。培養(yang)樂觀情(qing)緒,保持神(shen)志安寧,收斂神(shen)氣(qi)(qi),避肅殺(sha)之(zhi)氣(qi)(qi),適(shi)應(ying)秋天平容(rong)之(zhi)氣(qi)(qi)。金秋是(shi)鍛煉的(de)好(hao)時(shi)機(ji),如(ru)登山、慢跑(pao)等。
寒露養生
10月8-9日交節。寒(han)露之時已是深秋(qiu),隨著白晝漸(jian)短,人們的起(qi)居(ju)時間也(ye)應相應調整。早(zao)臥(wo)以(yi)順應陰精的收藏(zang);早(zao)起(qi)以(yi)順應陽氣的舒達。
霜降養生
10月23-24日交節。霜降(jiang)之時(shi)乃(nai)深秋之季,應以(yi)平(ping)補為原則,在飲食進補中當(dang)以(yi)食物的性味、歸經加(jia)以(yi)區別。
秋(qiu)季(ji),由(you)熱轉寒,而(er)人體(ti)的(de)生理活動(dong),也(ye)(ye)隨(sui)著(zhu)“夏長(chang)”到(dao)“秋(qiu)收(shou)”而(er)相應(ying)發生改變。秋(qiu)季(ji)養(yang)生不能(neng)離開“收(shou)、養(yang)”這(zhe)一(yi)原則,也(ye)(ye)就(jiu)是說,秋(qiu)天養(yang)生一(yi)定要把(ba)保(bao)養(yang)體(ti)內的(de)陰氣(qi)作為(wei)首(shou)要任(ren)務。本期秋(qiu)季(ji)養(yang)生專題就(jiu)為(wei)您講到(dao)這(zhe),更(geng)多內容請關注買購(gou)網知(zhi)識大課(ke)堂。