秋(qiu)季是人體(ti)陽消陰(yin)(yin)長的過渡時期,秋(qiu)季養(yang)(yang)生貴(gui)在養(yang)(yang)陰(yin)(yin)防燥。本期專題(ti)為您介紹秋(qiu)季飲食、秋(qiu)季養(yang)(yang)生食譜、秋(qiu)季養(yang)(yang)生湯(tang)、秋(qiu)季養(yang)(yang)生粥(zhou)、秋(qiu)季養(yang)(yang)生茶、不(bu)同人秋(qiu)季養(yang)(yang)生、秋(qiu)季護膚、減肥、運(yun)動等秋(qiu)季養(yang)(yang)生小常識大全。
蓮藕排(pai)骨湯:清熱消(xiao)痰、補血養顏。
木瓜花生排(pai)骨(gu)湯:清燥解熱(re)、滋潤皮膚的(de)功效。
沙參(can)玉竹(zhu)煲豬蹄:養(yang)陰清肺、益胃生津,除煩止渴。
太子(zi)參百合瘦肉湯:益氣生津、潤肺止咳。
白茅(mao)根(gen)雪梨(li)豬肺湯:清熱生津(jin)、化痰止咳(ke)。
羅漢果瘦肉湯(tang):解(jie)熱消暑、治(zhi)咳化痰。
栗子粥:養胃健脾、補腎(shen)強筋(jin)。
百合(he)杏仁粥:潤肺(fei)止咳,清(qing)心安神。
紅棗糯(nuo)米粥:貧血、營(ying)養不(bu)良。
蓮米粥:健脾(pi)止瀉(xie)、益腎固澀(se)。
菊(ju)花(hua)粥:心煩咽燥、目赤腫(zhong)痛。
胡桃(tao)仁粥:腎虧腰痛、慢(man)性便(bian)秘(mi)。
烏龍茶:清熱解毒、降低血(xue)脂和(he)膽(dan)固醇(chun)。
黑茶:降血脂、降血糖,還可以降血壓。
菊花(hua)茶(cha):清(qing)肝(gan)明目、殺(sha)菌(jun)消(xiao)毒(du)。
枸杞茶:補腎益(yi)精、養(yang)肝明(ming)目。
百合花茶:降火寧神、潤肺(fei)化痰。
銀耳茶:嫩(nen)膚、祛斑、美白。
秋季時令蔬菜有:秋葵(kui)、菱角(jiao)、蓮藕、辣(la)椒、栗子、冬瓜(gua)、四(si)季豆(dou)(dou)(蕓豆(dou)(dou))、地瓜(gua)葉、豆(dou)(dou)角(jiao)、山(shan)(shan)藥、白菜(cai)(cai)、扁(bian)豆(dou)(dou)、菜(cai)(cai)花、胡蘿(luo)卜、藕、大蔥、豆(dou)(dou)角(jiao)、黃瓜(gua)、西紅(hong)(hong)柿、藕、茄(qie)子、百合等(deng)(deng)。一個成年人,每(mei)天最少得吃一斤(jin)蔬菜(cai)(cai)。菠菜(cai)(cai)、青(qing)菜(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)、茼蒿、莧菜(cai)(cai)、胡蘿(luo)卜等(deng)(deng)深色(se)(se)蔬菜(cai)(cai),它們(men)和(he)棕紅(hong)(hong)色(se)(se)蔬菜(cai)(cai)一樣,不僅維生(sheng)素(su)(su)含量(liang)多,胡蘿(luo)卜素(su)(su)含量(liang)更高。白色(se)(se)蔬菜(cai)(cai)可養陰生(sheng)津(jin),如蘿(luo)卜、花菜(cai)(cai)、百合、山(shan)(shan)藥等(deng)(deng)。
秋季時令水果主要有:蘋果(guo)、香蕉(jiao)、橘子、山楂、甘蔗(zhe)、梨、檸(ning)檬、葡萄、柚子、棗、石榴、柿子、桔子、彌(mi)猴桃、哈蜜爪、番茄(qie)、火龍果(guo)、石竹(zhu)、蘆甘、南果(guo)梨、核(he)桃、蓮心、荸薺、板粟、布朗果(guo)、橄欖(lan)、白果(guo)(銀杏)、菠蘿(luo)、木瓜、榴蓮、蛇果(guo)等。
冬蟲草:補肺益腎(shen)、止咳化痰(tan)止血。
當歸:補血(xue)和血(xue),調(diao)經止(zhi)痛,潤燥(zao)滑腸。
花旗參:補氣滋(zi)陰,服用后不會上火。
黃芪(qi):補中益氣(qi),固表止汗(han)、托(tuo)毒排膿。
鹿茸:溫腎壯陽、補益精(jing)血,腎陽虛(xu)。
黨參(can):補(bu)中益氣、養血安神,脾(pi)胃虛(xu)弱。
防止進補(bu)(bu)(bu)過(guo)量 : 中醫講(jiang)“虛則補(bu)(bu)(bu)之(zhi),實則瀉之(zhi)”,要遵循(xun)“不虛不補(bu)(bu)(bu)”、“缺(que)什么補(bu)(bu)(bu)什么”的原則,對(dui)于體(ti)內缺(que)少(shao)的,可(ke)以補(bu)(bu)(bu),但必須補(bu)(bu)(bu)之(zhi)有(you)度(du)。同(tong)時應懂得(de)藥(yao)補(bu)(bu)(bu)不如食(shi)補(bu)(bu)(bu),是藥(yao)三(san)分毒。
防止熱(re)(re)能(neng)過剩 : 有(you)的(de)人(ren)一到秋季就(jiu)食(shi)欲大開,往往造(zao)成熱(re)(re)量攝(she)入過剩,脂肪堆積(ji),開始(shi)“貼秋膘(biao)”。因肥胖會帶來很(hen)多(duo)疾病(bing),故在秋季飲食(shi)中不能(neng)放縱食(shi)欲,要注(zhu)意(yi)適量。
注意營(ying)養均衡 : 食(shi)(shi)物應多樣,以谷類(lei)為主,同時粗細搭配。如谷類(lei)主要供(gong)給熱能和維(wei)生素B1;豆(dou)(dou)類(lei)及豆(dou)(dou)制品主要供(gong)給植物蛋(dan)白質;蔬菜水果主要供(gong)給維(wei)生素C、無機(ji)鹽(yan)和食(shi)(shi)物纖維(wei);動物性食(shi)(shi)物主要供(gong)給優質蛋(dan)白、脂肪(fang)、維(wei)生素等。
避免(mian)(mian)消化道(dao)疾(ji)病(bing) : 我國古代醫生就提出“秋宜溫”的主(zhu)張(zhang),也(ye)就是說秋天應當(dang)避免(mian)(mian)吃性寒涼的食物,應當(dang)多(duo)吃一(yi)些溫性食物,這樣有利(li)于(yu)保護胃腸(chang),防止出現腹瀉、下痢、溏便等胃腸(chang)道(dao)疾(ji)病(bing)。
女性
秋季(ji)容(rong)易(yi)出(chu)現口干唇燥等“秋燥”癥候(hou),應(ying)多(duo)補(bu)水,多(duo)吃蔬(shu)果(guo),選食一些(xie)滋養潤燥的(de)食物。如:白(bai)木耳。白(bai)木耳的(de)主要成分是(shi)碳水化合物、脂肪、蛋白(bai)質以(yi)及磷、鐵、鎂、鈣等,具有(you)滋陰、潤肺、養胃、生(sheng)津(jin)的(de)補(bu)益之(zhi)效。
男性
秋(qiu)季(ji)到來,補腎(shen)仍然(ran)是男性的(de)“重頭戲”。腎(shen)虛的(de)男性多表現(xian)為(wei)(wei)腰(yao)酸(suan)、肢冷、腿軟、性功能減退、耳(er)鳴等癥狀,秋(qiu)季(ji)漸冷,飲食(shi)進(jin)補應以(yi)補腎(shen)固陽,養血固精為(wei)(wei)本(ben)。但不可太過,以(yi)免耗散(san)肺氣、加重秋(qiu)燥。
老人
老人由于五(wu)臟(zang)衰弱,腸胃薄弱,秋季(ji)應(ying)少吃多餐,多食熟軟開胃易消化之物(wu)。秋季(ji)易發(fa)“秋燥咳嗽”、感冒(mao)、慢性支氣(qi)管(guan)炎發(fa)作、胃病、風濕病、哮喘及心腦血管(guan)疾病等,老年人應(ying)結(jie)合自己體質情況(kuang)重(zhong)點防(fang)范。
小孩
對兒(er)童(tong)(tong)來說,秋季(ji)是感(gan)冒、上(shang)呼(hu)吸道感(gan)染和(he)過敏(min)的高發時期,對氣候變化敏(min)感(gan)的兒(er)童(tong)(tong),容易導(dao)致(zhi)感(gan)冒、上(shang)呼(hu)吸道感(gan)染反復(fu)發作,或(huo)過敏(min)癥狀復(fu)發。因此,患有(you)這類疾(ji)病(bing)的兒(er)童(tong)(tong)應特別注(zhu)意提(ti)高惕,加強預防。
孕產婦
孕(yun)婦(fu)秋天(tian)一(yi)定(ding)要注意(yi)飲食衛生(sheng),吃新鮮瓜(gua)果一(yi)定(ding)要洗凈。秋天(tian)氣候(hou)干(gan)燥,如不注意(yi)飲食調理,孕(yun)婦(fu)就(jiu)可能便秘(mi)。孕(yun)婦(fu)感冒和患呼吸道疾病的幾率(lv)大(da)大(da)增加。在此(ci)期間(jian),孕(yun)婦(fu)用(yong)(yong)藥應當謹慎。原則上是能不用(yong)(yong)就(jiu)不用(yong)(yong),千萬不要濫用(yong)(yong)抗生(sheng)素。孕(yun)婦(fu)應該加強(qiang)營養、適度運動,保持良(liang)好心情,以增強(qiang)機(ji)體(ti)免疫(yi)力(li)。室(shi)內要經常通(tong)風換氣。
毛孔疏通
夏季皮(pi)膚油脂分(fen)泌旺(wang)盛(sheng),秋天(tian)來氣溫變涼,這(zhe)個(ge)(ge)時(shi)候肌(ji)膚會積累(lei)很(hen)重(zhong)的(de)角質(zhi)層,因(yin)此(ci),這(zhe)個(ge)(ge)時(shi)候,一定(ding)要注意(yi)去角質(zhi)層。秋天(tian)的(de)時(shi)候,最好(hao)每周用一次去死皮(pi)膏,去掉死皮(pi),這(zhe)樣的(de)話才能保(bao)證養(yang)分(fen)進入肌(ji)膚。
補充體內水分
每(mei)天要喝(he)8杯水,可(ke)以適當補充一些(xie)茶之類的(de)。可(ke)以采用一些(xie)噴霧,往臉上噴點(dian)水。
護膚品要換季
可以選(xuan)擇一(yi)(yi)些比較(jiao)溫和的洗(xi)面奶。輕輕按摩(mo),洗(xi)凈(jing)臉部,然后選(xuan)擇合(he)適的護膚品。秋天的時候就要開始用乳液和精華,一(yi)(yi)定要注(zhu)意(yi)鎖水。
補充肌膚養分
多吃一些(xie)蔬菜水果,如橘子、檸檬(meng),還有一些(xie)豆漿之(zhi)類的,另外,蛋白質也(ye)要(yao)適量補充,偶爾還要(yao)吃一點(dian)肘子,肉(rou)皮(pi)之(zhi)類的,補充肌膚所需膠原蛋白哦。
睡前護理
洗完臉之后,敷一片面膜(mo),當然,一周兩次(ci)即可。平時,涂上精華露。睡一覺,第二天你的(de)肌膚(fu)就白白嫩(nen)嫩(nen)的(de)。
登高爬山
爬(pa)山(shan)登高的(de)保健(jian)作用是:能使肺通氣量和肺活(huo)量增加。隨著登山(shan)高度的(de)上(shang)升,大(da)氣中的(de)氫離子和被(bei)稱(cheng)作“空氣維生(sheng)素”的(de)負(fu)氧離子含量越(yue)來越(yue)多,加之氣壓降低,能促進人的(de)生(sheng)理功能發生(sheng)一(yi)系列變(bian)化。
慢跑
慢跑是一項(xiang)很理(li)想的秋季運動項(xiang)目,能(neng)增(zeng)強血液循環,改(gai)善(shan)心(xin)功能(neng);改(gai)善(shan)腦(nao)的血液供(gong)應(ying)和腦(nao)細胞的氧供(gong)應(ying),減輕腦(nao)動脈硬化,使(shi)大腦(nao)能(neng)正(zheng)常地工作。跑步還能(neng)有效地刺激代謝,增(zeng)加能(neng)量消耗,有助于減肥(fei)健(jian)體。
足球、籃球、長跑
去踢足球、打(da)籃球、長跑(pao)和(he)極限(xian)運(yun)動(dong),這樣的戶(hu)外(wai)體育項目既(ji)跑(pao)步了(le)(le)又(you)鍛煉了(le)(le)身體,既(ji)全身運(yun)動(dong)了(le)(le)又(you)挑(tiao)戰了(le)(le)自我,提(ti)醒你(ni)要做好(hao)熱身運(yun)動(dong)。
室內運動、散步、太極拳
年(nian)輕人,如羽(yu)毛球、乒乓球、室內健身(shen)、臺球、保齡球這樣(yang)運動量(liang)不是很大的項目,對身(shen)體會起到一定的鍛煉效果。老年(nian)朋(peng)友(you)可以慢走、散步或(huo)打太極拳。
慢性咽炎常反復
其癥(zheng)狀主要(yao)表(biao)現在咽部不適,有異物感,嗓子干(gan)燥發(fa)癢等。治療慢性咽炎需要(yao)滋陰清熱,可用金銀花、麥(mai)冬、胖大海、生甘草、石(shi)斛泡水服用。
秋燥便秘煩惱多
多(duo)吃蔬菜、水果及含油脂多(duo)的食物以(yi)(yi)利潤腸(chang)(chang)通(tong)便(bian)(bian),少吃辛(xin)辣以(yi)(yi)防加重便(bian)(bian)秘癥(zheng)狀。此外,多(duo)喝蜂蜜水對緩解便(bian)(bian)秘也有不(bu)錯的效(xiao)果。同時(shi),長期便(bian)(bian)秘者可(ke)以(yi)(yi)通(tong)過補(bu)充益生菌(jun)來作腸(chang)(chang)道微生態的調節。
哮喘遭遇多事之秋
可(ke)根據體質選(xuan)用(yong)中成藥(yao)氣管炎(yan)丸(wan),洋參保(bao)肺(fei)丸(wan),人參保(bao)肺(fei)丸(wan),二陳丸(wan)等,也可(ke)用(yong)靈芝片(pian)、麥冬(dong)、羅漢果等開水浸(jin)泡代茶飲,以(yi)南杏、川貝母與(yu)梨做燉品(pin)。
中風心梗需警惕
秋天(tian),受到冷(leng)空氣刺激容(rong)易引起冠(guan)狀動(dong)脈痙攣,誘(you)發(fa)心(xin)絞(jiao)痛或心(xin)肌梗塞,另外,皮膚和(he)皮下組織血管收(shou)縮,也容(rong)易導致血壓不穩。因此,秋季要特(te)別注意防范中風和(he)心(xin)梗的發(fa)生。可(ke)適(shi)當補充(chong)維(wei)生素C,預防感冒(mao)。
心境寧靜
以一顆平(ping)常(chang)心看待自然(ran)界的(de)變化,或外出(chu)秋游,登高賞,令(ling)心曠神(shen)怡;或靜練氣(qi),收(shou)斂(lian)心神(shen),保持內心寧(ning)靜;或多接(jie)受陽光照射,轉移低(di)落(luo)情緒。
睡眠充足
盡(jin)量爭取在(zai)晚上10點左右入睡(shui)(shui);養成早睡(shui)(shui)早起的好習慣。中(zhong)午(wu)適當午(wu)休,有利(li)于(yu)化(hua)解(jie)困頓情緒。睡(shui)(shui)眠不好的人,可(ke)以試一試中(zhong)藥茶(cha)飲,比如:酸(suan)棗仁等(deng)。
色彩鮮艷
在工作間、案頭添置一(yi)些色(se)彩艷麗并(bing)富有生(sheng)機的飾(shi)物、花草,女性可(ke)以穿一(yi)些顏色(se)較明快的服飾(shi),通(tong)過眼(yan)睛傳(chuan)遞興奮(fen)、喜悅的信號(hao),促進臟腑(fu)功能(neng)恢復。
戶外活動
到戶外進行(xing)跑步、打拳、舞劍、做健(jian)身操、爬山(shan)或去(qu)公園散步等,可以迅速(su)使機體(ti)消除“秋乏”的(de)感覺。尤(you)其是舒(shu)展肢體(ti)的(de)活動還能促進脾(pi)胃功(gong)能恢復(fu)。
立秋養生
8月7-9日交節。立(li)秋時節進補原(yuan)則是少辛增酸(suan)。立(li)秋要(yao)少吃一些(xie)辛味的(de)蔥(cong)、姜、蒜、韭(jiu)、椒(jiao)等(deng)辛味之品,而要(yao)多吃一些(xie)酸(suan)味的(de)水果和(he)蔬菜(cai)以助養(yang)肝。
處暑養生
8月23日前(qian)后(hou),指暑氣到此為止(zhi),雨量逐漸(jian)減少。可(ke)吃(chi)(chi)(chi)溫補食物。臉無痘、面不紅者(zhe)可(ke)適當吃(chi)(chi)(chi)些辣味食物;有飲(yin)酒習慣者(zhe)可(ke)適量少喝(he)點兒(er)酒;喜歡吃(chi)(chi)(chi)紅棗、桂圓者(zhe),早晨可(ke)吃(chi)(chi)(chi)幾顆。
白露養生
9月(yue)23-24日交節。不宜辛辣煎烤、生冷寒涼之(zhi)品(pin)。梨、枇(pi)杷、芝麻(ma)、白(bai)果、銀耳(er)、茭白(bai)、南(nan)瓜、蓮子(zi)、桂圓、黑芝麻(ma)、核(he)桃等俱是“平補(bu)”佳品(pin)。
秋分養生
9月23-24日交節。培養樂(le)觀情緒(xu),保(bao)持神志安寧,收斂神氣(qi),避肅殺之氣(qi),適應秋天(tian)平容之氣(qi)。金(jin)秋是鍛煉的好(hao)時(shi)機,如登山、慢跑等。
寒露養生
10月8-9日交(jiao)節。寒露之時已(yi)是(shi)深秋,隨著白晝漸(jian)短(duan),人們的(de)起居時間也應(ying)相應(ying)調(diao)整。早臥以順(shun)應(ying)陰精的(de)收藏;早起以順(shun)應(ying)陽氣的(de)舒達。
霜降養生
10月23-24日交節。霜降(jiang)之(zhi)時乃深秋之(zhi)季,應(ying)以(yi)平補為原則,在飲食進補中(zhong)當(dang)以(yi)食物的性(xing)味、歸經加(jia)以(yi)區別。
秋(qiu)季,由熱(re)轉寒,而人體的生(sheng)理(li)活動,也隨著“夏長”到“秋(qiu)收(shou)”而相應(ying)發生(sheng)改變。秋(qiu)季養(yang)(yang)生(sheng)不能離開“收(shou)、養(yang)(yang)”這一(yi)原(yuan)則,也就是說,秋(qiu)天養(yang)(yang)生(sheng)一(yi)定要把保(bao)養(yang)(yang)體內(nei)的陰氣作為(wei)首(shou)要任務。本期秋(qiu)季養(yang)(yang)生(sheng)專題就為(wei)您講到這,更多內(nei)容請關注買購網知識大課堂。