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龍須糖行業簡介

一、龍須酥是哪里的

正宗龍須酥為安徽(hui)省安慶市特(te)產。

龍(long)(long)須(xu)酥(su)(su)色澤乳白、細絲(si)萬(wan)縷、層(ceng)次清(qing)晰，口感酥(su)(su)松綿甜、香酥(su)(su)可(ke)口、入口即化，是一種極具(ju)特色的茶配點心。龍(long)(long)須(xu)酥(su)(su)憑(ping)借自(zi)身潔白如(ru)雪、細膩如(ru)絲(si)的外(wai)表收獲了不(bu)(bu)少人的芳心和(he)味蕾，就算買回家不(bu)(bu)吃，放在(zai)桌子上擺著也能(neng)稱得(de)上是賞心悅目。

二、龍須酥的做法是什么

龍須酥是由小麥精粉、麥芽糖等原料精制而(er)成，具有色澤(ze)乳白、細絲(si)萬(wan)縷、層(ceng)次(ci)清晰、營(ying)養豐富、入(ru)口即松、回味(wei)甘(gan)甜等特點。

制作步驟：

1、把麥(mai)芽(ya)糖(tang)放(fang)在干凈(jing)的(de)小(xiao)盆里，坐在熱水鍋中(zhong)慢慢化(hua)開，讓麥(mai)芽(ya)糖(tang)變(bian)(bian)軟。將變(bian)(bian)軟的(de)麥(mai)芽(ya)糖(tang)取出，放(fang)在案子上反復(fu)揉搓(cuo)，像和面一樣。

2、蘸上糯米粉將中間的(de)洞(dong)拉(la)大，扭成“8”字，然后重合(he)，不(bu)斷(duan)重復，直至呈拉(la)絲狀。

3、把其余材料像沾糯(nuo)米(mi)粉一樣混合包(bao)入(ru)糖絲內，卷起來(lai)，整(zheng)好形(xing)，即成。

三、龍須酥熱量高嗎

龍須(xu)酥(su)(su)熱量較高(gao)。龍須(xu)酥(su)(su)的主要成分(fen)是麥(mai)芽糖(tang)、淀(dian)粉等(deng)，含有(you)蛋白質和糖(tang)類等(deng)營養元(yuan)素(su)，可(ke)以迅速為(wei)人體(ti)補充(chong)能(neng)量，有(you)效緩解由于饑(ji)餓(e)等(deng)帶來的低(di)血糖(tang)的現象。一(yi)般適量食用不會對(dui)體(ti)重有(you)太(tai)大影響。

龍(long)(long)須酥由小麥精粉，麥芽(ya)糖等原料經傳統工藝(yi)精制而成，具有(you)營養豐富、芳香撲鼻、入口即松化、回味甘甜(tian)等特點(dian)，因此(ci)龍(long)(long)須酥含(han)熱(re)量和含(han)糖量都比較高(gao)，所以對于(yu)(yu)正處(chu)于(yu)(yu)減肥(fei)階段的(de)(de)女性(xing)來說還是(shi)少吃(chi)比較好，另外就是(shi)對于(yu)(yu)血糖比較高(gao)的(de)(de)糖尿病患(huan)者，龍(long)(long)須酥也(ye)是(shi)不(bu)可以多吃(chi)的(de)(de)。

龍須(xu)酥少量的食用一般(ban)不會造成身體(ti)發(fa)胖。如(ru)果擔心自己(ji)的身體(ti)發(fa)胖，可以采用科學健康的方(fang)式，適(shi)量的控制飲(yin)食，堅(jian)持體(ti)育運動。每天飯(fan)后可以進(jin)行(xing)(xing)慢(man)跑，跳(tiao)繩或騎自行(xing)(xing)車的方(fang)式。如(ru)果能長(chang)期堅(jian)持下去，就(jiu)會有整(zheng)體(ti)瘦身的效(xiao)果，同(tong)時有助(zhu)于身體(ti)健康。

四、龍須酥的來歷和歷史

龍(long)須(xu)(xu)酥(su)是中國民間(jian)特色(se)傳統小(xiao)吃，其外(wai)觀(guan)潔白(bai)綿密、細如龍(long)須(xu)(xu)。由小(xiao)麥精(jing)粉(fen)、麥芽糖(tang)等原料精(jing)制而成，具有色(se)澤乳白(bai)、細絲萬縷(lv)、層次清晰(xi)、營養豐富(fu)、入口即松、回味甘甜等特點。

龍(long)須(xu)酥(su)(su)(su)據傳已流傳民間二千年，一(yi)直(zhi)為(wei)皇帝(di)御(yu)用點心，直(zhi)至(zhi)雍(yong)(yong)正年間，龍(long)須(xu)酥(su)(su)(su)才名聲大震。相傳，一(yi)日雍(yong)(yong)正皇帝(di)設滿漢(han)全(quan)席，宴(yan)請(qing)文武百官(guan)。當御(yu)廚(chu)現場制作該酥(su)(su)(su)時，雍(yong)(yong)正皇帝(di)見(jian)其手法嫻(xian)熟(shu)，似游(you)龍(long)舞鳳，手中糖絲雪白、纖細，如祥龍(long)之須(xu)，遂龍(long)顏大悅，賞賜眾(zhong)嬪(pin)妃臣子，并(bing)特封此糖為(wei)“龍(long)須(xu)酥(su)(su)(su)”，自此，龍(long)須(xu)酥(su)(su)(su)的美名遍傳大江南北。

這樣一道歷史悠久的美食，有機會一定要嘗試哦，心動的話可以到龍須酥十大品牌進行挑選！