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花雕酒行業簡介

一、花雕酒怎么喝才好喝

1、不加溫直(zhi)接喝。可加入適量話梅或(huo)生(sheng)姜。可與各種果(guo)汁飲料任意勾兌，非常好喝別有一(yi)番風味。

2、花(hua)(hua)雕(diao)酒(jiu)加(jia)(jia)熱(re)至溫喝(he)味(wei)道(dao)最佳。到(dao)底花(hua)(hua)雕(diao)酒(jiu)要加(jia)(jia)熱(re)到(dao)多少(shao)度合適，如里一次(ci)喝(he)不完下(xia)次(ci)喝(he)時(shi)需(xu)要用什(shen)么方法加(jia)(jia)熱(re)？花(hua)(hua)雕(diao)酒(jiu)加(jia)(jia)熱(re)到(dao)60度左右合適，再高(gao)酒(jiu)精就(jiu)(jiu)揮發了(le)，低了(le)不夠(gou)味(wei)，罐或瓶泡(pao)(pao)在(zai)燙(tang)水里少(shao)倒(dao)些避免(mian)沒喝(he)完一大杯就(jiu)(jiu)涼了(le)。開了(le)封的花(hua)(hua)雕(diao)酒(jiu)別留太長時(shi)間否則氧化了(le)就(jiu)(jiu)敗酒(jiu)為(wei)醋了(le)。陳(chen)釀不求甜有不少(shao)人愛加(jia)(jia)話梅泡(pao)(pao)著喝(he)。

3、冬天的(de)喝(he)法加入姜和(he)枸(gou)杞(qi)子(zi)用(yong)砂鍋(guo)煮沸10分鐘趁熱喝(he)。花雕(diao)酒的(de)喝(he)法是這樣的(de)：冬天的(de)酒中加入切成(cheng)細絲的(de)姜和(he)枸(gou)杞(qi)子(zi)加溫(wen)至(zhi)45度左右(you)飲用(yong)。

4、夏天(tian)的(de)喝法在不低于10年的(de)陳釀花雕里放(fang)入幾顆話(hua)梅(不要放(fang)姜和(he)枸杞子夏天(tian)均宜少(shao)食(shi))，用(yong)(yong)電熱壺(最好是用(yong)(yong)小(xiao)砂鍋)加(jia)熱微開后再煮10分(fen)鐘(zhong)左右，待降至室溫即可入冰(bing)箱冰(bing)鎮(zhen)，以10—15℃為佳，加(jia)冰(bing)塊飲用(yong)(yong)亦可。

5、有(you)的人還喜(xi)歡把花雕加熱到90°上下，然后打進(jin)一個土雞蛋攪拌，再(zai)加點糖，這種喝法的營養價值(zhi)非常高(gao)。

喝酒雖易，會(hui)喝不(bu)易。特別是花(hua)雕酒，用醇(chun)厚的(de)酒液，把每一(yi)個品酒的(de)人的(de)味蕾歡欣跳舞。會(hui)喝花(hua)雕酒，才(cai)會(hui)有(you)眾不(bu)同的(de)感(gan)受，才(cai)會(hui)有(you)那種獨有(you)的(de)情懷和感(gan)受。

二、花雕酒的功效與作用

1、增強免疫力

花雕酒含豐富的功能性低聚糖，如每升紹興加飯酒中的異麥芽低聚糖、潘糖、異麥芽三糖含量達6g。這些低聚糖是在釀造過程中，物料經微生物酶的作用而產生的。功能性低聚糖進入人體后，幾乎不被人體吸收、不產生熱量，但可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長發育，可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。因此對于身體素質比較差的朋友們來說，是完全可以選擇喝十大品牌花雕酒來進(jin)行保健(jian)的，好(hao)處是極大(da)的哦(e)。

2、預防心血管病

花雕酒(jiu)是(shi)一類以(yi)稻米(mi)、黍米(mi)、玉(yu)米(mi)、小米(mi)、小麥等為主要原料(liao)，采用(yong)蒸煮、加(jia)酒(jiu)曲、糖化、發酵、壓榨、過濾、煎酒(jiu)、貯存、勾兌而成的(de)(de)(de)釀造酒(jiu)。花雕酒(jiu)含有(you)多酚(fen)、類黑精、谷胱甘肽(tai)等生理活性(xing)成分，具有(you)清(qing)除自(zi)由基，預防心血(xue)管病(bing)、抗(kang)癌、抗(kang)衰老(lao)等生理功(gong)能，所以(yi)對于我們(men)來說，適量的(de)(de)(de)喝些花雕酒(jiu)，好(hao)處是(shi)極(ji)(ji)大(da)的(de)(de)(de)了(le)，可以(yi)很好(hao)的(de)(de)(de)幫助我們(men)提高身體素質(zhi)，這(zhe)樣的(de)(de)(de)好(hao)處是(shi)極(ji)(ji)大(da)的(de)(de)(de)，是(shi)現代(dai)人不能錯(cuo)過的(de)(de)(de)優質(zhi)選擇哦。

3、促進子宮收縮

我國民間將花雕(diao)酒(jiu)(jiu)又稱(cheng)之為米酒(jiu)(jiu)，是(shi)(shi)水谷之精(jing)，因此性質屬熱。對(dui)于一(yi)些剛(gang)剛(gang)生產完(wan)的(de)(de)產婦(fu)而言，少量飲用此酒(jiu)(jiu)可(ke)(ke)祛風活血、避邪逐(zhu)穢，同時還(huan)有(you)利于惡露的(de)(de)排出(chu)、促進子宮收縮，特別是(shi)(shi)對(dui)產后受風等有(you)舒經活絡之用。在花雕(diao)酒(jiu)(jiu)中放(fang)入桂圓(yuan)或荔枝、紅棗、核桃、人(ren)參同煮，不(bu)僅味美，同時還(huan)具有(you)很好(hao)的(de)(de)益補氣血功效，特別是(shi)(shi)對(dui)于女性朋友(you)們(men)來說，適量的(de)(de)喝些花雕(diao)酒(jiu)(jiu)，實際上(shang)好(hao)處是(shi)(shi)極大的(de)(de)哦，可(ke)(ke)以(yi)非常好(hao)的(de)(de)滋補功效，是(shi)(shi)我們(men)現代人(ren)不(bu)能少的(de)(de)哦。

4、活血祛寒

花雕酒是(shi)一種(zhong)性(xing)質溫熱(re)(re)的(de)酒水，人們在喝(he)它的(de)時(shi)候(hou)可以(yi)把它加熱(re)(re)以(yi)后再喝(he)，這(zhe)樣能增強它的(de)驅寒能力(li)，可以(yi)促(cu)進人體(ti)內(nei)(nei)血液(ye)循環，特別(bie)是(shi)在寒冷的(de)冬季(ji)中(zhong)喝(he)一杯溫熱(re)(re)的(de)花雕酒，能讓身體(ti)內(nei)(nei)的(de)寒氣排出，會讓人們感覺特別(bie)舒服。另(ling)外(wai)人們在烹(peng)調(diao)一些(xie)寒性(xing)食材(cai)時(shi)加入適量的(de)花雕酒，還(huan)能讓它們的(de)寒性(xing)變弱，做好以(yi)后再吃就(jiu)不(bu)會對(dui)人體(ti)產生(sheng)不(bu)良(liang)影響。

5、延緩衰老

花雕酒(jiu)(jiu)還能(neng)延緩(huan)衰老(lao)，這種酒(jiu)(jiu)中含(han)有豐富(fu)維生(sheng)素(su)，還含(han)有一(yi)些(xie)黃酮類化(hua)合(he)物(wu)(wu)和酚類化(hua)合(he)物(wu)(wu)，更(geng)含(han)有大(da)量的活性酶，這些(xie)物(wu)(wu)質不(bu)但(dan)能(neng)增強(qiang)人體組織(zhi)細胞的活性更(geng)能(neng)增強(qiang)人體抗氧化(hua)能(neng)力(li)，加快身體內(nei)過氧化(hua)脂質代謝，能(neng)減少這些(xie)氧化(hua)產物(wu)(wu)對人體細胞的傷害延緩(huan)多種衰老(lao)癥(zheng)狀發生(sheng)。

6、去除腥味

花雕酒(jiu)的酒(jiu)精度數不高，但(dan)它(ta)還有(you)多(duo)種氨基酸并(bing)具有(you)濃郁而(er)誘(you)人(ren)的香氣，他在(zai)日常生活(huo)中可以(yi)當調(diao)味料來使用，在(zai)人(ren)們烹(peng)調(diao)一些肉類食(shi)材或者海鮮(xian)食(shi)材時(shi)都可以(yi)加(jia)入適量的花雕酒(jiu)，它(ta)能(neng)去掉這些食(shi)材的腥(xing)味，而(er)且能(neng)讓做好以(yi)后(hou)的菜品(pin)口感(gan)與味道(dao)更加(jia)誘(you)人(ren)。